{"title":"Istria","description":"\u003cp\u003eIstria es una península en forma de corazón en el Adriático septentrional, compartida entre Croacia, Eslovenia e Italia. La porción croata, conocida como Istarska, representa la región vinícola más reconocida internacionalmente del país. Esta área costera ha producido vino desde la época romana, beneficiándose de su ubicación estratégica donde las influencias mediterráneas se encuentran con las tradiciones vinícolas de la Europa continental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa península disfruta de un clima mediterráneo moderado por el mar Adriático, con veranos cálidos e inviernos suaves. El terroir diverso incluye suelos terra rossa roja en el interior, derivados del lecho rocoso de piedra caliza, y suelos grises más cerca de la costa. Esta variedad geológica, combinada con colinas onduladas que proporcionan una excelente exposición de viñedos, crea microclimas distintos en distancias relativamente cortas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalvasia Istriana domina la producción de vinos blancos y representa la variedad más distintiva de la región, produciendo vinos que van desde expresiones frescos y minerales hasta opciones más complejas envejecidas en roble. Las variedades internacionales como Chardonnay y Sauvignon Blanc también funcionan bien aquí. Para los tintos, la uva local Teran produce vinos terrosos y versátiles, mientras que Cabernet Sauvignon, Merlot y otras variedades de Burdeos han tenido éxito en los sitios más cálidos del interior. Istria croata ha ganado reconocimiento por combinar variedades indígenas con uvas internacionales, creando una identidad regional única.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kabola-malvazija-istarska","title":"Kabola - Malvazija - Istarska","description":"\u003ch2\u003eKabola Malvazija Istarska\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExperimenta el sabor del Mediterráneo con Kabola Malvazija Istarska. Este vino blanco es producido por Kabola, una bodega familiar ubicada en el corazón de Istria, Croacia. La bodega tiene una rica historia que se remonta al siglo XIX, y su pasión por la elaboración del vino es evidente en cada botella que producen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa uva Malvazija utilizada en este vino es nativa de la península de Istria y es conocida por su acidez crujiente y sabor refrescante. El Kabola Malvazija Istarska tiene un color dorado brillante y un aroma complejo de cítricos, manzana verde y flores blancas. En el paladar, es seco y bien equilibrado con un largo y mineral final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino combina perfectamente con platos de mariscos, especialmente pescado a la parrilla y mariscos. También es una excelente opción para un picnic de verano o una noche relajante en el patio. Sírvelo frío y disfruta del sabor del Mediterráneo en cada sorbo.\u003c\/p\u003e","brand":"Kabola","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":43723321901281,"sku":"Kabola - Malvazija - 2021 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-kabola-malvazija-istarska-from-kabola-559579.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"kozlovic-santa-luca-noir","title":"Kozlovic - Santa Lucia Noir","description":"\u003cp\u003eKozlović es uno de los productores de vino más respetados de Istria, situado en la región vinícola de renombre de Croacia conocida por producir tintos mediterráneos distintivos. Santa Lucia Noir representa el compromiso del productor por mostrar el terroir de esta península histórica, donde siglos de tradición vitícola se encuentran con técnicas modernas de elaboración de vinos. Este vino tinto de cuerpo medio ejemplifica el carácter istriano—elegante, versátil para maridar con comidas, y reflejo del clima único de la región y su composición de suelos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl perfil seco del vino y su estructura equilibrada lo convierten en un excelente acompañamiento para una variedad de cocinas. Considere maridarlo con platos mediterráneos, carnes a la parrilla, quesos añejados, y platos con hierbas aromáticas que complementan su acidez natural y su sutil complejidad. Ya sea servido en una mesa de restaurante de lujo o durante entretenimiento casual en su villa o yate, Santa Lucia Noir ofrece la sofisticación por la que Kozlović es conocido, proporcionando un auténtico sabor de la excelencia vinícola istrana.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Lucia Vineyard","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":55862030500220,"sku":"Kozlovic - Santa Luca Noir - 2017 - 75cl","price":98.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":55862030467452,"sku":"Kozlovic - Santa Lucia Noir - 2015 - 75cl","price":75.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Kozlovic-SantaLuciaNoir.jpg?v=1760357320"},{"product_id":"clai-ottocento-crni-merlot","title":"Clai - Ottocento Crni - Merlot","description":null,"brand":"Clai","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56711346782588,"sku":"Clai - Ottocento Crni - Merlot - 2022 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2022-clai-ottocento-crni-merlot_50cb208d-e37a-4841-8a1c-9347fa05eff3.jpg?v=1777721341"},{"product_id":"clai-ottocento-bijeli","title":"Clai - Ottocento Bijeli","description":null,"brand":"Clai","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56711347601788,"sku":"Clai - Ottocento Bijeli - 2022 - 75cl","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2022-clai-ottocento-bijeli_94896ecf-1406-4019-b3f9-283c0dc9bc35.jpg?v=1777721464"},{"product_id":"clai-sv-jakov-malvazija","title":"Clai - SV. Jakov - Malvazija","description":null,"brand":"Clai","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56711348814204,"sku":"Clai - SV. Jakov - Malvazija - 2021 - 75cl","price":61.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2021-clai-sv-jakov-malvazija_d5b71da1-2599-4ad8-8e6c-34765f157784.jpg?v=1777721642"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/istria_914cec09-d09a-46ab-8c9a-c512263f1075.jpg?v=1778024243","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-gg\/collections\/istria.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}