{"title":"Grande Champagne","description":"\u003cp\u003eGrande Champagne es el cru más prestigioso dentro de la denominación de Cognac en el suroeste de Francia, ubicado en el departamento de Charente. A pesar de su nombre, no tiene conexión con la región vinícola de Champagne sino que deriva del antiguo término francés \"champagne\" que significa campo abierto. Esta principal área de cultivo abarca aproximadamente 13,000 hectáreas centradas alrededor de la ciudad de Segonzac, al sur de la ciudad de Cognac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos suelos calcáreos de la región, ricos en carbonato de calcio, proporcionan condiciones ideales para cultivar uvas Ugni Blanc, la variedad principal utilizada en la producción de Cognac. El terruño de arcilla calcárea imparte una finura excepcional a las aguas de vida, requiriendo períodos de envejecimiento más largos para alcanzar la madurez en comparación con otros crus de Cognac. La destilación sigue métodos tradicionales Charentais usando alambiques de cobre, con los espíritus resultantes envejecidos en barriles de roble de Limousin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos Cognacs de Grande Champagne se distinguen por su elegancia, complejidad y potencial de envejecimiento extraordinario. Típicamente muestran características florales y frutales en su juventud, desarrollando notas más profundas de frutas secas, especias y rancio con la maduración extendida. La designación \"1er Cru de Cognac\" en las etiquetas indica el uso exclusivo de aguas de vida de Grande Champagne, representando el pico de calidad del Cognac y comandando precios premium debido a su carácter refinado y longevidad.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hine-xo-1er-cru-1","title":"Hine - XO - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eHine XO representa la cumbre de la maestría coñaquera, producido por una de las casas más respetadas de la región. Fundada en 1763, Hine ha mantenido su compromiso con la excelencia a través de generaciones, utilizando exclusivamente aguas de vida envejecidas en roble francés para crear espirituosos de una complejidad y refinamiento notables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta expresión XO se elabora a partir de aguas de vida de Grande Champagne, el terruño más prestigioso dentro de la apelación Cognac. Los suelos calcáreos de creta de Grande Champagne y su clima templado producen uvas de calidad excepcional, dando lugar a destilados de una profundidad y elegancia superiores. La selección meticulosa de Hine y su proceso de envejecimiento prolongado garantizan un Cognac de carácter sofisticado y una complejidad suave y equilibrada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon un 40% ABV, Hine XO es versátil para disfrutarlo solo como digestivo contemplativo o como base para cócteles refinados. Su perfil elegante lo hace igualmente adecuado para maridar con puros finos o servirse como un espirituoso distinguido después de cenar en entornos de hostelería de lujo.\u003c\/p\u003e","brand":"Hine","offers":[{"title":"XO \/ 70cl","offer_id":55686639059324,"sku":"Hine - XO - 1er Cru - 70cl","price":230.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Hine-XO-1erCru.jpg?v=1756468501"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-grande-champagne.jpg?v=1777119729","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-gg\/collections\/appellation-grande-champagne.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}