{"title":"Falanghina del Sannio DOC","description":"\u003cp\u003eFalanghina del Sannio DOC es una denominación de vinos blancos en Campania, sur de Italia, ubicada en la región del Sannio cerca de Benevento. La designación DOC se estableció para proteger los vinos elaborados con la uva Falanghina, una de las variedades indígenas más importantes de Campania. La zona del Sannio se sitúa tierra adentro de la costa del Tirreno, en las estribaciones y mesetas de los Apeninos meridionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl clima de la región es continental-mediterráneo, con veranos cálidos y secos moderados por la altitud y los vientos otoñales de las montañas. Los suelos en el área del Sannio tienen origen volcánico, derivados de la actividad tectónica antigua, lo que influye en el carácter mineral de los vinos. Falanghina es la única variedad de uva permitida para los vinos que llevan esta denominación. La producción se enfoca en vinos blancos secos, típicamente vinificados en acero inoxidable para preservar las cualidades aromáticas de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos blancos Falanghina del Sannio muestran el perfil característico de la uva: acidez fresca, aromas de cítricos y fruta de hueso, y a menudo una notable calidad mineral y salina que refleja el terroir volcánico. Los vinos son generalmente de cuerpo medio e indicados para su consumo en juventud, aunque ejemplos de calidad pueden desarrollar complejidad con varios años de envejecimiento. La combinación de altitud, suelos volcánicos y métodos tradicionales de elaboración resulta en vinos con frescura y definición más que riqueza o peso.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"feudi-di-san-gregorio-falanghina-del-sannio-doc-2","title":"Feudi di San Gregorio - Falanghina del Sannio DOC","description":"\u003cp\u003eFeudi di San Gregorio es una bodega de renombre ubicada en la región de Campania en el sur de Italia. La bodega fue fundada en 1986 por dos familias locales que compartían una pasión por la elaboración del vino y el deseo de revivir las antiguas tradiciones de la región. Hoy en día, Feudi di San Gregorio es una de las bodegas más respetadas de Italia, conocida por su compromiso con la calidad y la innovación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Falanghina del Sannio DOC es uno de los vinos insignia de Feudi di San Gregorio. Este vino se elabora con la uva Falanghina, que es nativa de la región de Campania. Las uvas se cultivan en las colinas que rodean la bodega, donde el suelo es rico en minerales volcánicos y el clima es ideal para el cultivo de la uva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa producción de Falanghina del Sannio DOC comienza con una cuidadosa selección de las uvas. Las uvas se cosechan a mano y luego se clasifican para garantizar que solo se utilicen uvas de la mejor calidad. Las uvas se prensan suavemente y el mosto se fermenta en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada. Esto permite que el vino retenga sus aromas y sabores frescos y afrutados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl vino resultante tiene un color pajizo pálido con reflejos verdosos. En la nariz, tiene aromas intensos de frutas cítricas, como limón y pomelo, así como toques de flores blancas y hierbas. En boca, es crujiente y refrescante, con un buen equilibrio de acidez y afrutamiento. El final es largo y persistente, con una agradable nota mineral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFalanghina del Sannio DOC es un vino versátil que combina bien con una variedad de platos. Es particularmente adecuado para mariscos, como gambas a la parrilla o ensalada de pulpo, así como platos de pasta ligera y ensaladas. También es un excelente vino para disfrutar por sí solo, como aperitivo o con amigos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, el Falanghina del Sannio DOC de Feudi di San Gregorio es un vino que muestra lo mejor de las tradiciones vinícolas de Campania. Es un vino que es tanto elegante como accesible, y uno que seguramente impresionará incluso al amante del vino más exigente.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio Pietracalda","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46490268467524,"sku":"Feudi di San Gregorio - Falanghina - 2021 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-feudi-di-san-gregorio-falanghina-del-sannio-doc-from-feudi-di-san-gregorio-pietra-calda-385827.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"terre-stregate-falanghina-del-sannio-svelato-1","title":"Terre Stregate - Falanghina del Sannio Svelato","description":"\u003cp\u003eEl Falanghina del Sannio Svelato de Terre Stregate es un vino que seguramente impresionará incluso a los paladares más exigentes. Este vino está elaborado con la uva Falanghina, originaria de la región de Campania en Italia. La uva es conocida por su alta acidez y notas cítricas, lo que la convierte en un maridaje perfecto para mariscos y platos de pasta ligera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTerre Stregate es una bodega familiar que ha estado produciendo vino durante generaciones. La bodega se encuentra en el corazón de la región de Sannio, conocida por su suelo volcánico y clima ideal para el cultivo de uvas. El compromiso de la bodega con la calidad es evidente en cada botella de vino que produce, y el Falanghina del Sannio Svelato no es la excepción.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl vino tiene un color amarillo pálido y un aroma delicado de flores blancas y frutas cítricas. En boca, el vino es fresco y refrescante, con notas de limón, pomelo y manzana verde. La alta acidez del vino lo convierte en un maridaje perfecto para platos de marisco, como camarones a la parrilla o vieiras. También combina bien con platos de pasta ligera, como linguine con almejas o espagueti con limón y aceite de oliva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Falanghina del Sannio Svelato es un vino que se disfruta mejor en compañía de buenos amigos y familia. Es un vino perfecto para una noche de verano en la terraza o un perezoso picnic de domingo por la tarde. La naturaleza ligera y refrescante del vino lo convierte en un acompañamiento perfecto para una variedad de comidas, y su versatilidad lo hace una excelente adición a cualquier colección de vinos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn conclusión, el Falanghina del Sannio Svelato de Terre Stregate es un vino que seguramente impresionará. Su alta acidez y notas cítricas lo convierten en un maridaje perfecto para mariscos y platos de pasta ligera, y su naturaleza refrescante lo hace una excelente adición a cualquier reunión de verano. El compromiso de la bodega con la calidad es evidente en cada botella, y el Falanghina del Sannio Svelato no es la excepción. Entonces, ¿por qué no probarlo y experimentar el sabor de Italia en cada sorbo?\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Stregate","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":46744771821892,"sku":"Terre Stregate - Falanghina del Sannio Svelato - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46744765038916,"sku":"Terre Stregate - Falanghina del Sannio Svelato - 2021 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-terre-stregate-falanghina-del-sannio-svelato-from-terre-stregate-542061.jpg?v=1732103748"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-falanghina-del-sannio-doc.jpg?v=1777119771","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-gg\/collections\/appellation-falanghina-del-sannio-doc.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}