{"title":"Golan Heights","description":"\u003cp\u003eGolan Heights es una bodega ubicada en la región de Galilea de Israel, un área en la parte norte del país con elevación significativa y suelo volcánico. El productor se enfoca en la producción de vino, trabajando con las condiciones de terroir distintivas que ofrece la meseta de Golan Heights—noches frescas y días cálidos que extienden la temporada de crecimiento y permiten la maduración equilibrada de variedades de uva clásicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa región de Golan Heights es conocida por su viticultura de clima fresco a pesar de su ubicación mediterránea. La elevación varía de 600 a 1.200 metros sobre el nivel del mar, lo que modera las temperaturas y crea condiciones adecuadas para producir vinos con frescura y acidez. Los suelos volcánicos de basalto son ricos en minerales y proporcionan un drenaje excelente, características que influyen en la estructura y carácter de los vinos producidos aquí. La región se ha convertido en central para la industria vinícola moderna de Israel, con productores enfocándose tanto en variedades europeas tradicionales como en enfoques innovadores de vinificación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gama actual de la bodega incluye vinos tintos, con Cabernet Sauvignon entre sus ofrecimiento—una variedad bien adaptada al clima y composición del suelo de la región. Esto refleja el enfoque más amplio de los productores de Golan Heights en vinos tintos estructurados que se benefician de las condiciones de crecimiento más fresco y períodos extendidos de maduración que proporciona la meseta.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yarden-odem-chardonnay","title":"Yarden - Odem - Chardonnay","description":"\u003ch2\u003eYarden Odem Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eYarden Odem Chardonnay es un vino blanco premium producido por la bodega Golan Heights Winery en Israel. Este vino está hecho de uvas Chardonnay 100% cultivadas en el Viñedo Odem, que se encuentra a una altitud de 1.200 metros sobre el nivel del mar. El clima fresco y el suelo volcánico del viñedo contribuyen al perfil de sabor único de este vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Yarden Odem Chardonnay tiene un perfil de sabor rico y complejo, con notas de frutas tropicales, cítricos y vainilla. El vino se envejece durante 10 meses en barriles de roble francés, lo que añade una suavidad de roble al sabor. El vino tiene un cuerpo completo y un final largo, lo que lo hace perfecto para acompañar platos ricos y cremosos como bisque de langosta o pollo a la alfredo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega Golan Heights tiene una larga historia produciendo vinos de alta calidad, y el Yarden Odem Chardonnay no es una excepción. La bodega fue fundada en 1983 y desde entonces se ha convertido en una de las bodegas líderes en Israel. La bodega se encuentra en los Altos del Golán, una región conocida por su terroir único y condiciones de cultivo ideales para uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Yarden Odem Chardonnay se disfruta mejor bien frío y combina bien con una variedad de platos. Es perfecto para una ocasión especial o una cena romántica, y también se puede disfrutar solo como un aperitivo refrescante. Ya sea que sea un conocedor de vinos o un bebedor casual, el Yarden Odem Chardonnay seguramente lo impresionará.\u003c\/p\u003e","brand":"Golan Heights","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56497189388668,"sku":"Yarden - Odem - Chardonnay - 2022 - 75cl","price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43723515035873,"sku":"Yarden - Odem - Chardonnay - 2015 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-yarden-odem-chardonnay-from-golan-heights-521519.jpg?v=1732103653"},{"product_id":"golan-heights-yarden-katzrin-chardonnay-kosher-1","title":"Golan Heights - Yarden - Katzrin Chardonnay - Kosher","description":"\u003cp\u003eYarden's Katzrin Chardonnay representa el máximo nivel de la artesanía de vinos blancos israelíes, procedente de viñedos premium en la región de Galilea de las Alturas del Golán. Este vino blanco kosher muestra el carácter distintivo de un terruño bañado por el sol, ofreciendo una expresión de cuerpo completo con notas brillantes de cítricos y frutas tropicales. Con un 14,5% ABV, logra un equilibrio cálido y elegante adaptado a paladares sofisticados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa tradición vinícola de las Alturas del Golán enfatiza la viticultura de calidad y la selección cuidadosa de la fruta, produciendo Chardonnays de notable intensidad y complejidad. Este vino marida hermosamente con mariscos, pescados grasos, aves y platos de pollo, convirtiéndolo en una opción ideal para la alta cocina y el entretenimiento costero. Ya sea disfrutado en una cena de villa o maridado con marisco fresco, Yarden's Katzrin Chardonnay ofrece versatilidad y refinamiento para coleccionistas de vino exigentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Golan Heights","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56504543347068,"sku":"Golan Heights - Yarden - Katzrin Chardonnay - Kosher - 2022 - 75cl","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/GolanHeights-Yarden-KatzrinChardonnay-Kosher.jpg?v=1773921406"},{"product_id":"yarden-cabernet-sauvignon","title":"Yarden - Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eYarden Cabernet Sauvignon representa la cumbre de la elaboración de vinos israelíes de la prestigiosa región Golan Heights. Producido por una de las más respetadas bodegas de Israel, este vino tinto exhibe el terroir único de la meseta volcánica de Galilea, donde la elevación y las noches frescas crean condiciones ideales para el cultivo de Cabernet Sauvignon. El compromiso de la bodega con la calidad e innovación la ha establecido como punto de referencia para vinos inspirados en la Vieja Guardia del Oriente Medio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl terroir distintivo de Golan Heights—caracterizado por suelos ricos en basalto y clima mediterráneo moderado por la altitud—imparte complejidad y estructura a este Cabernet. La filosofía de elaboración de Yarden equilibra técnicas tradicionales con precisión moderna, resultando en un vino tinto de considerable profundidad apto para coleccionistas exigentes y establecimientos de alta cocina. Ya sea añejado o disfrutado en su máxima madurez, esta expresión ejemplifica cómo la región vinícola más importante de Israel compite en la escena global junto a apelaciones europeas establecidas.\u003c\/p\u003e","brand":"Golan Heights","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56642261188988,"sku":"Yarden - Cabernet Sauvignon - 2021 - 75cl","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":56641452671356,"sku":"Yarden - Cabernet Sauvignon - 2017 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/golan-yarden-cabernetcopy.jpg?v=1776342903"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-golan-heights.jpg?v=1777124077","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-es\/collections\/producer-golan-heights.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}