{"title":"Givry","description":"\u003cp\u003eGivry es una pequeña apelación vinícola ubicada en el distrito de Côte Chalonnaise de Borgoña, en el este de Francia. La apelación se sitúa al sur de la región más famosa de Côte d'Or y ha estado produciendo vino durante siglos, aunque obtuvo el estatus formal de AOC en 1946. La zona abarca viñedos en las laderas que rodean el pueblo de Givry, aprovechando las posiciones de ladera y los microclimas variados del área.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa apelación está plantada principalmente con Pinot Noir para vinos tintos, que prosperan en el clima continental de Givry y sus suelos ricos en caliza. El terreno presenta una mezcla de arcilla y caliza a diferentes elevaciones, aportando complejidad a los vinos. Las condiciones más frescas de Côte Chalonnaise generalmente producen vinos de Pinot Noir con niveles moderados de alcohol y buena acidez, características que definen el estilo de la región. La elaboración sigue métodos tradicionales borgoñones, con productores que típicamente utilizan fermentación con racimos enteros y envejecimiento en roble en varios grados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos tintos de Givry son típicamente elegantes y dominados por minerales, con sabores de frutos rojos y acidez notable que los hace amables con la comida. Los vinos tienden hacia una expresión más ligera y refinada de Pinot Noir comparada con sus vecinos en Côte d'Or, reflejando la posición más fresca de la apelación. Son generalmente accesibles en su juventud pero desarrollan complejidad con algunos años de envejecimiento en botella, ofreciendo buen valor en relación con apelaciones borgoñonas más prestigiosas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ragot-givry-vieilles-vignes-3","title":"Ragot - Givry - Vieilles Vignes","description":"\u003ch2\u003eRagot - Givry - Vieilles Vignes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExperimenta los sabores ricos y complejos de Ragot - Givry - Vieilles Vignes, un vino que seguramente deleitará tus sentidos. Este vino está hecho de las mejores uvas cultivadas en la región de Givry en Borgoña, Francia, y se elabora utilizando técnicas tradicionales de vinificación que se han transmitido a través de generaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl perfil de sabor de este vino es verdaderamente excepcional. Tiene un color rojo profundo y un ramo de frutas rojas, como cerezas y frambuesas, con un toque de especias. En el paladar, es de cuerpo completo con una textura suave y aterciopelada, y sabores de grosella negra, ciruela y vainilla. Los taninos están bien estructurados, proporcionando un final largo y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl productor, Ragot, tiene una larga y rica historia de elaboración de vinos en la región de Givry. La familia ha estado produciendo vino durante más de 200 años, y su experiencia es evidente en cada botella. Se comprometen con prácticas agrícolas sostenibles y ecológicas, asegurando que sus uvas sean de la más alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es perfecto para acompañar platos ricos y sabrosos, como carnes asadas, guisos y quesos fuertes. También es un vino excelente para disfrutar por sí solo, quizás mientras te relajas con amigos o familia. Entonces, ¿por qué no te das un capricho con una botella de Ragot - Givry - Vieilles Vignes hoy y experimentas el sabor de Borgoña en su máxima expresión.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ragot","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43685969821921,"sku":"Ragot - Givry Vieilles Vignes - 2016 - 75cl","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-ragot-givry-vieilles-vignes-from-domaine-ragot-237282.jpg?v=1732103647"},{"product_id":"domaine-davanture-givry-rouge","title":"Domaine Davanture - Givry - Rouge","description":"\u003ch2\u003eDomaine Davanture - Givry - Rouge\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    El Givry Rouge de Domaine Davanture es un vino que seguramente impresionará. Elaborado con uvas de Pinot Noir cultivadas en el corazón de Borgoña, este vino tiene un perfil de sabor rico y complejo que sin duda deleitará a cualquier amante del vino.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    En la nariz, este vino tiene un ramo de frutas rojas, con notas de cereza y frambuesa. En el paladar, es de cuerpo medio con una textura suave y aterciopelada. Los taninos están bien integrados, proporcionando estructura y equilibrio al vino. El final es largo y elegante, con un toque de especias y un toque de roble.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Domaine Davanture ha estado produciendo vino en Givry desde el siglo XVIII, y su experiencia es evidente en cada botella. La bodega se encuentra en el corazón de la Côte Chalonnaise, donde el suelo y el clima son ideales para cultivar uvas de Pinot Noir. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para garantizar que solo se utilice la mejor fruta en el vino.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Este vino es perfecto para acompañar una variedad de platos, incluyendo carnes asadas, caza y quesos fuertes. También es un excelente vino para disfrutar por sí solo, quizás mientras se relaja con amigos o familiares. Ya sea que sea un enólogo experimentado o que esté comenzando a explorar el mundo del vino, el Givry Rouge de Domaine Davanture es un vino que seguramente impresionará.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Davanture","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43759693299937,"sku":"Davanture - Givry - Rouge - 2018 - 75cl","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-davanture-givry-rouge-from-domaine-davanture-187761.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"louis-jadot-givry-blanc-1","title":"Louis Jadot - Givry - Blanc","description":"\u003cp\u003eLouis Jadot es un productor de vino de renombre ubicado en la región de Borgoña en Francia. La empresa fue fundada en 1859 y desde entonces ha estado produciendo algunos de los mejores vinos del mundo. El Givry Blanc es uno de sus vinos más populares, conocido por su sabor y aroma únicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Givry Blanc está hecho de uvas Chardonnay, que se cultivan en la denominación de origen Givry en la región de Côte Chalonnaise de Borgoña. Las uvas se seleccionan cuidadosamente y se cosechan a mano para garantizar que solo se utilicen uvas de la mejor calidad en el proceso de producción. El vino se fermenta luego en barriles de roble, lo que le da un sabor y aroma distintivos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Givry Blanc es un vino blanco seco con un color amarillo pálido. Tiene un aroma afrutado con matices de cítricos y manzana, y un sabor sutil a roble. El vino está bien equilibrado con una acidez crujiente y un final largo. Se sirve mejor frío y combina bien con mariscos, aves de corral y platos de pasta ligera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, el Givry Blanc de Louis Jadot es un vino de alta calidad que es perfecto para cualquier ocasión. Su sabor y aroma únicos lo convierten en un favorito entre los entusiastas del vino, y su popularidad solo está destinada a crecer en los próximos años.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43759705587937,"sku":"Louis Jadot - Givry - Blanc - 2018 - 75cl","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-louis-jadot-givry-blanc-from-louis-jadot-924775.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"louis-jadot-givry-rouge","title":"Louis Jadot - Givry - Tinto","description":"\u003ch2\u003eLouis Jadot - Givry - Tinto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eDisfruta de los sabores ricos y complejos del Givry Tinto de Louis Jadot. Este vino es una verdadera representación de la región de Borgoña, donde se produce. El vino está elaborado con uvas Pinot Noir 100%, cuidadosamente seleccionadas y recolectadas a mano para garantizar la mejor calidad.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eEl vino tiene un hermoso color rojo rubí y un aroma delicado de frutas rojas, como cerezas y frambuesas, con un toque de especias. En boca, el vino tiene un cuerpo medio con una textura suave y aterciopelada. Los sabores de frutas rojas son prominentes, con un sutil toque de roble y un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLouis Jadot es un productor renombrado de vinos de Borgoña, con una historia que se remonta a 1859. La bodega se encuentra en el corazón de la región, donde el terroir único y el clima crean las condiciones perfectas para producir vinos excepcionales.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eEste vino se disfruta mejor acompañado de carnes a la parrilla, como cordero o ternera, o con platos ricos y sabrosos, como coq au vin o beef bourguignon. También es un excelente acompañamiento para quesos, particularmente variedades suaves y cremosas.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eExperimenta el sabor de Borgoña con el Givry Tinto de Louis Jadot. Ordena ahora y disfruta de los sabores ricos y complejos de este vino excepcional.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Jadot","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48326905299268,"sku":"Louis Jadot - Givry - Rouge- 2021 - 75cl","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43759709520097,"sku":"Louis Jadot - Givry - Rouge- 2018 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48326882296132,"sku":"Louis Jadot - Givry - Rouge - 2022 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-louis-jadot-givry-rouge-from-louis-jadot-590736.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"joseph-drouhin-givry-rouge-1","title":"Joseph Drouhin - Givry - Rouge","description":"\u003cp\u003eJoseph Drouhin's Givry Rouge representa la expresión elegante de la región subestimada Côte Chalonnaise de Borgoña. Este Pinot Noir exhibe los táninos firmes y pronunciados característicos del terroir rico en caliza de Givry, ofreciendo complejidad sin pesadez. El vino equilibra frutas rojas y negras con especias sutiles, ofreciendo una alternativa más accesible que la Borgoña del norte mientras mantiene el carácter regional auténtico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa familia Drouhin ha elaborado vinos de Borgoña desde 1880, construyendo una reputación por la precisión en la elaboración del vino y el respeto al terroir. Sus botellas de Givry ejemplifican esta filosofía—expresiones enfocadas y minerales que envejecen con elegancia. Con 13% ABV, este vino tinto logra una profundidad notable a través del trabajo meticuloso en el viñedo e intervención mínima en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCombina este Givry con res, cordero, pato u oca para una armonía clásica borgoñona. Complementa igualmente platillos de champiñones terrosos, preparaciones a base de tomate, vegetales a la parrilla y embutidos. Los quesos Camembert y Comté son compañeros naturales, convirtiendo este vino en ideal tanto para cenas íntimas en villa como para entretenimiento sofisticado a bordo de embarcaciones privadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Drouhin","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55813294162300,"sku":"Joseph Drouhin - Givry - Rouge - 2022 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/JosephDrouhin-Givry-Rouge.jpg?v=1759227122"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-givry.jpg?v=1777119629","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-es\/collections\/appellation-givry.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}