{"title":"Crémant de Bourgogne","description":"\u003cp\u003eCrémant de Bourgogne es una denominación de vinos espumosos que abarca la región de Borgoña en Francia. Establecida en 1990, designa vinos espumosos elaborados por método tradicional producidos en todos los territorios vitícolas de Borgoña, extendiéndose más allá de los límites geográficos estrictos de otras denominaciones de Borgoña. La denominación abarca un área significativa, permitiendo que los productores de toda la región elaboren vinos espumosos bajo esta clasificación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa producción sigue el método tradicional (méthode champenoise), requiriendo fermentación en botella y envejecimiento en lías durante un mínimo de nueve meses. Chardonnay es la variedad de uva principal utilizada, aunque Pinot Noir y otras variedades de Borgoña también están permitidas. El clima continental frío de la región y sus suelos ricos en caliza proporcionan la acidez y el carácter mineral esencial para la producción de vino espumoso de calidad. Los productores de Crémant en Borgoña se benefician del mismo terroir que define los vinos tranquilos de la región, adaptando esas características al formato espumoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos Crémant de Bourgogne típicamente exhiben burbujas finas y persistentes y un color dorado pálido. Las expresiones basadas en Chardonnay muestran notas de cítricos, manzana verde y minerales con la acidez crujiente característica del clima frío de la región. Estos vinos espumosos ofrecen complejidad y frescura a un precio más accesible que Champagne, lo que los hace adecuados como aperitivos o alternativas amigables con la comida para ocasiones casuales y celebraciones.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rozier-pere-et-fils-cremant-de-bourgogne-brut","title":"Rozier Père et Fils - Crémant de Bourgogne - Brut","description":"\u003cp\u003eRozier Père et Fils es un productor de vino reconocido que ha estado elaborando vinos excepcionales durante más de un siglo. Ubicada en el corazón de Borgoña, Francia, la bodega tiene una rica historia que se remonta a principios de 1900. El negocio familiar ha sido transmitido a través de generaciones, y cada miembro ha contribuido al éxito de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa bodega es conocida por su Crémant de Bourgogne Brut, un vino espumoso elaborado con métodos tradicionales. Las uvas utilizadas para elaborar este vino provienen de los mejores viñedos de Borgoña, y solo se seleccionan las mejores uvas. El vino se envejece durante un mínimo de 18 meses, lo que le da un sabor y aroma únicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Crémant de Bourgogne Brut es un vino seco que tiene un sabor crujiente y refrescante. Tiene un color amarillo pálido y una espuma fina y persistente. El vino tiene un aroma delicado de flores blancas y cítricos, seguido de un sutil toque de brioche. En boca, el vino es vivo y fresco, con un buen equilibrio de acidez y frutosidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRozier Père et Fils también produce una variedad de otros vinos, incluyendo vinos tintos y blancos. Los vinos tintos se elaboran con uvas de Pinot Noir, que se cultivan en los mejores viñedos de Borgoña. Los vinos blancos se elaboran con uvas de Chardonnay, que también se obtienen de los mejores viñedos de la región.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLos vinos tintos de la bodega son conocidos por sus sabores ricos y complejos. Tienen un color rojo rubí profundo y un aroma complejo de frutas rojas, especias y roble. En boca, los vinos son de cuerpo completo y bien estructurados, con un buen equilibrio de taninos y acidez. Los vinos blancos, por otro lado, son conocidos por su frescura y elegancia. Tienen un color amarillo pálido y un aroma delicado de flores blancas y cítricos. En boca, los vinos son crujientes y refrescantes, con un buen equilibrio de acidez y frutosidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRozier Père et Fils se compromete a producir vinos de alta calidad que reflejen el terroir único de Borgoña. Los vinos de la bodega se elaboran utilizando métodos tradicionales, y las uvas se seleccionan cuidadosamente para garantizar que solo se utilice fruta de la mejor calidad. La dedicación de la bodega a la calidad le ha ganado una reputación como uno de los mejores productores de vino en Borgoña.\u003c\/p\u003e","brand":"Rozier Pére et Fils","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":43797950791905,"sku":"Rozier - Cremant de Bourgogne - Brut - NV - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-rozier-pere-et-fils-cremant-de-bourgogne-brut-from-onshore-cellars-383147.jpg?v=1732103648"},{"product_id":"louis-bouillot-perle-de-vigne-grande-cremant-de-bourgogne-brut","title":"Louis Bouillot - Perle de Vigne Grande - Crémant de Bourgogne Brut","description":"\u003cp\u003eLouis Bouillot es una prestigiosa casa de Borgoña reconocida por la elaboración de excepcionales Crémant de Bourgogne con la precisión y elegancia sinónimas de los mejores productores de la región. Establecida en el corazón de Borgoña, la bodega combina técnicas tradicionales de méthode champenoise con una cuidadosa selección de frutas para producir vinos espumosos de carácter distinguido. Perle de Vigne Grande representa el compromiso de la casa con la calidad, ofreciendo un vino espumoso refinado que captura la esencia del saber hacer borgoñón.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste Crémant de Bourgogne Brut exhibe la versatilidad del Pinot Noir en formato espumoso, ofreciendo un vino de equilibrio y finura adecuado para ocasiones refinadas. Con 12% ABV, presenta un perfil accesible pero sofisticado. El dosaje brut asegura una acidez limpia y carácter vibrante, convirtiéndolo en un aperitivo ideal o maridaje para mariscos, pescado blanco, aves de corral y pequeños platos elegantes. Ya sea disfrutado a bordo de un yate, en un establecimiento de alta cocina, o durante reuniones íntimas, este vino espumoso ofrece el prestigio y la consistencia que los coleccionistas esperan de un respetado productor de Borgoña.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Bouillot","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56577081082236,"sku":"Louis Bouillot - Perle de Vigne Grande - Cremant de Bourgogne Brut - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/n-v-louis-bouillot-perle-de-vigne-grande-cr-mant-de-bourgogne-brut-cr-mant-de-bo.png?v=1775125273"},{"product_id":"domaine-de-rochebin-cremant-de-bourgogne-brut","title":"Domaine de Rochebin - Crémant de Bourgogne - Brut","description":null,"brand":"Domaine de Rochebin","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56800189448572,"sku":"Rochebin - Cremant de Bourgogne - Brut - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/n-v-domaine-de-rochebin-cr-mant-de-bourgogne-brut_a42e5565-5f9a-4dea-8be9-19c2aa2f3322.jpg?v=1779446741"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-cremant-de-bourgogne.jpg?v=1777121250","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-es\/collections\/appellation-cremant-de-bourgogne.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}