{"title":"Valle de Aconcagua","description":"\u003cp\u003eAconcagua Valley se encuentra en la región del Norte Chico de Chile central, aproximadamente 100 kilómetros al norte de Santiago. Nombrado por la cercana montaña Aconcagua —el pico más alto de las Américas—, el valle se ha consolidado como una de las regiones vinícolas más significativas de Chile desde los años 80. Su posición geográfica y altitud crean condiciones de cultivo distintas que difieren marcadamente de las zonas vinícolas más establecidas del valle central y la costa de Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl valle experimenta un clima mediterráneo moderado por la influencia del océano Pacífico, aunque menos directamente que las regiones más cercanas a la costa. Las temperaturas diurnas son cálidas, mientras que las noches son considerablemente frescas debido a la altitud y las brisas vespertales de los Andes, permitiendo que las uvas maduren completamente mientras retienen acidez. El terroir varía significativamente en todo el valle, con suelos aluviales cerca del piso del valle y suelos más estructurados en sitios en laderas. Estas condiciones favorecen la producción de vinos tintos estructurados con buen potencial de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon, Carmenere, Malbec y Petit Verdot forman la columna vertebral de la producción de vinos tintos de Aconcagua. La región se ha destacado particularmente por sus assemblages de estilo Burdeos que combinan estas variedades, produciendo vinos con carácter de frutas oscuras maduras, tanninos firmes y la capacidad de desarrollar complejidad con el tiempo. La reputación del valle descansa en su habilidad de madurar consistentemente Cabernet Sauvignon mientras mantiene el carácter varietal que define la producción seria de vino chileno.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"errazuriz-wild-ferment-chardonnay","title":"Errazuriz - Fermentación Silvestre - Chardonnay","description":"\u003ch2\u003eErrazuriz - Fermentación Silvestre - Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eEl Chardonnay de Fermentación Silvestre de Errazuriz es un vino premium perfecto para aquellos que aprecian las cosas finas de la vida. Este vino está hecho con las mejores uvas cuidadosamente seleccionadas de los mejores viñedos de Chile. El vino se fermenta luego utilizando levaduras silvestres, lo que le da un perfil de sabor único y complejo.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eEl perfil de sabor del Chardonnay de Fermentación Silvestre de Errazuriz se caracteriza por su textura rica y cremosa, con notas de frutas tropicales, vainilla y roble. El vino tiene un final largo y persistente que es refrescante y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLa historia de Errazuriz se remonta a 1870 cuando Don Maximiano Errazuriz fundó la bodega en el Valle de Aconcagua. Desde entonces, la bodega ha estado produciendo algunos de los mejores vinos de Chile, y ha ganado numerosos premios por su calidad y artesanía.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eEl Chardonnay de Fermentación Silvestre de Errazuriz se disfruta mejor con mariscos, aves o platos de pasta cremosa. También es perfecto para saborear solo, y se sirve mejor bien frío.\u003c\/p\u003e","brand":"Errazuriz","offers":[{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":43674713915617,"sku":"Errazuriz - Wild Ferment - Chardonnay - 2019 - 75cl","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-errazuriz-wild-ferment-chardonnay-from-errazuriz-625260.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"vina-sena-1","title":"Viña Seña","description":"\u003cp\u003eDescubra la profundidad y riqueza de Viña Seña, elaborado por el renombrado Sena. Este exquisito vino tinto exhibe lo mejor de su región, ofreciendo una sinfonía de sabores que incluyen bayas maduras, especias sutiles e insinuaciones de roble. Perfecto para realzar cualquier comida u ocasión.\u003c\/p\u003e","brand":"Sena","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":54888875032956,"sku":"Vina Sena - 2022 - 75cl","price":194.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48111148499268,"sku":"Vina Sena - 2021 - 75cl","price":205.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48111186903364,"sku":"Vina Sena - 2020 - 75cl","price":184.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":55543417438588,"sku":"Vina Sena - 2016 - 75cl","price":196.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":48111163703620,"sku":"Vina Sena - 2013 - 75cl","price":184.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-vina-sena-from-sena-436549.jpg?v=1732103696"},{"product_id":"errazuriz-las-pizarras-chardonnay-1","title":"Errazuriz - Las Pizarras - Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDescubre la profundidad y riqueza de Errazuriz - Las Pizarras - Chardonnay, elaborado por la renombrada Errazuriz. 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Este vino de cuerpo completo encarna el compromiso del enólogo por showcasear el excepcional terroir de la región—una convergencia de elevación andina, influencias del Pacífico y suelos ricos en minerales que producen vinos de notable concentración y elegancia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Founder's Reserve representa la filosofía de Errazuriz de la elaboración tradicional unida con la precisión moderna. La mezcla destaca la complejidad estructural del Cabernet Sauvignon junto con el carácter rico de fruta oscura del Malbec, resultando en un vino marcado por notas de fruta negra, sutiles tonos de cedro, y una refinada complejidad de chocolate. Con 14% ABV, logra una profundidad impresionante sin exceso de alcohol, convirtiéndolo en notablemente versátil en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste es un acompañante ideal para carnes a la parrilla, cortes de carne premium y ricos platos de caza. Su perfil elegante también se adapta bien a quesos envejecidos y entretenimiento sofisticado en ambientes de fine dining, bodegas privadas y colecciones de villas de lujo. Una expresión característica de la artesanía del Aconcagua Valley.\u003c\/p\u003e","brand":"Errazuriz","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":55158041641340,"sku":"Errazuriz - Don Maximiano - Founder's Reserve - 2020 - 75cl","price":115.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Errazuriz-DonMaximinao.jpg?v=1745830529"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/region-aconcagua-valley_4f266997-1425-49ce-bcf5-95aeb94c64c6.jpg?v=1777133680","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-dk\/collections\/region-aconcagua-valley.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}