{"title":"Cave de Ribeauvillé","description":"\u003cp\u003eCave de Ribeauvillé es una bodega cooperativa ubicada en Ribeauvillé, un pueblo vinícola histórico en el departamento de Haut-Rhin de Alsacia, en el noreste de Francia. Es una de las cooperativas de vino más antiguas de Francia, fundada a finales del siglo diecinueve, y se nutre de uvas cultivadas por viticultores miembros en los viñedos circundantes, incluyendo parcelas dentro de algunos de los sitios Grand Cru clasificados de Alsacia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlsacia se destaca entre las regiones vinícolas francesas por producir casi enteramente vinos varietales, etiquetados por variedad de uva en lugar de mezcla de apelación. El clima continental de la región, protegido por las montañas de los Vosgos hacia el oeste, produce vinos con una intensidad aromática notable y una acidez natural relativamente alta. Aunque Alsacia se asocia más estrechamente con variedades blancas aromáticas como Riesling, Gewurztraminer y Pinot Gris, Pinot Noir es la única uva roja permitida bajo la apelación Alsacia y ha visto una atención creciente a medida que los viticultores refinan su enfoque hacia la variedad en el terroir específico de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCave de Ribeauvillé produce un Pinot Noir bajo la apelación Alsacia, disponible en un embotellado Réserve certificado Kosher. El Pinot Noir alsaciano tiende hacia un cuerpo ligero a medio con frutas rojas brillantes y una estructura relativamente delicada, formada por las condiciones de cultivo más frías de la región en comparación con Borgoña, donde la misma uva domina.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cave-de-ribeauville-reserve-pinot-noir-kosher","title":"Cave de Ribeauvillé - Réserve - Pinot Noir - Kosher","description":"\u003cp\u003eEste Pinot Noir Vieilles Vignes fue envejecido en barriles de roble durante un año. Su robe es granate. Exhibe notas complejas de frutas rojas y vainilla. En boca, es de cuerpo pleno con taninos ricos suavizados por el envejecimiento en roble. Los taninos sedosos y el hermoso equilibrio de este Pinot Noir Vieilles Vignes lo convierten en el acompañamiento ideal para guisos, carnes en salsa y quesos prensados.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave de Ribeauvillé","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":56800182272380,"sku":"Cave de Ribeauville - Reserve - Pinot Noir - Kosher - 2018 - 75cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2018-cave-de-ribeauvill-r-serve-pinot-noir-kosher_b5711f47-ae9e-40b2-b8d0-2f080bb15f56.jpg?v=1783963468"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-dk\/collections\/producer-cave-de-ribeauville.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}