{"product_id":"bodegas-tradicion-palo-cortado-vors-30-yrs-sherry-1","title":"Bodegas Tradición - Palo Cortado - VORS 30 años Sherry","description":"\u003cp\u003eBodegas Tradición representa la cúspide de la artesanía tradicional del Sherry en Jerez-Xeres-Sherry, el corazón histórico de la región de Andalucía en España. Este productor es reconocido por su compromiso con los métodos clásicos de envejecimiento en solera, creando sherries de notable profundidad y complejidad a través de una elaboración paciente y generacional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste Palo Cortado VORS (Very Old Rare Sherry) se elabora a partir de uvas Palomino, envejecidas 30 años mediante el sistema tradicional de solera. El Palo Cortado ocupa una posición distintiva entre los estilos más ligeros de Fino y los más ricos de Oloroso, ofreciendo un equilibrio sofisticado entre finura y cuerpo. Con 19,5% ABV, ofrece mineralidad salina, complejidad de frutos secos y dulzura sutil—características que definen los mejores sherries envejecidos de Jerez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersátil y elegante, este sherry marida maravillosamente con quesos envejecidos, carnes curadas, frutos secos tostados y preparaciones de marisco. Su intensidad y calidez lo hacen igualmente apropiado como aperitivo o digestivo contemplativo, ideal para bodegas privadas y entretenimiento exigente.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Tradicion","offers":[{"title":"30 años \/ 75cl","offer_id":55112518173052,"sku":"Tradicion - Palo Cortado - VORS 30 yrs - 75cl","price":185.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/BodegasTradicion-PaloCortado-Box.jpg?v=1744623757","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-de\/products\/bodegas-tradicion-palo-cortado-vors-30-yrs-sherry-1","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}