{"title":"Opia","description":"\u003cp\u003eOpia es un productor francés especializado en vinos sin alcohol, creando versiones desalcoholizadas de estilos de vino tradicionales. Con base en Francia, la empresa se enfoca exclusivamente en eliminar el alcohol del vino mientras intenta preservar las características originales y los sabores de los vinos base.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de desalcoholización típicamente implica destilación al vacío u ósmosis inversa para extraer el alcohol mientras se mantienen los compuestos aromáticos y el perfil de sabor del vino. Esta técnica permite a los productores crear bebidas que imiten la experiencia del sabor de los vinos tradicionales sin el contenido de alcohol, apelando a consumidores que buscan experiencias similares al vino por razones de salud, religiosas o de estilo de vida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gama actual de Opia incluye versiones desalcoholizadas elaboradas con variedades de uva clásicas incluyendo Chardonnay y Cabernet Sauvignon. Su cartera abarca estilos blancos, tintos y rosados, con la mezcla rosada incorporando tanto uvas Chardonnay como Cabernet Sauvignon para crear una alternativa de vino sin alcohol de tono rosado.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"opia-rose-non-alcoholic","title":"Opia - Rosé - Sin Alcohol","description":"\u003cp\u003eOpia Rosé representa un enfoque reflexivo hacia los destilados sin alcohol de lujo, elaborado en Francia a partir de uvas Chardonnay y Cabernet Sauvignon. Esta alternativa sofisticada ofrece la elegancia de un rosé tradicional sin alcohol, lo que la convierte en una opción ideal para bebedores exigentes que se niegan a comprometer la calidad, ya sea en el club náutico, en la mesa de un restaurante de lujo o en la hora del aperitivo casual.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa mezcla equilibra la mineralidad crujiente de Chardonnay con la sutileza profunda de Cabernet Sauvignon, creando un rosé sin alcohol que combina perfectamente con hierbas frescas, ensaladas vibrantes, platos a base de cítricos y marisco delicado incluyendo sushi y sashimi. Es igualmente versátil acompañado de tapas, bayas y verduras de hoja verde, ofreciendo una versatilidad genuina para el estilo de vida de lujo moderno. El compromiso de Opia con cero alcohol no significa cero sofisticación: se trata de una alternativa con carácter destilado para aquellos que buscan un sabor refinado sin el grado de alcohol.\u003c\/p\u003e","brand":"Opia","offers":[{"title":"75cl","offer_id":49261437256004,"sku":"Opia - Rose - Non-Alcoholic - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-opia-rose-non-alcoholic-from-opia-443555.jpg?v=1726861409"},{"product_id":"opia-chardonnay-non-alcoholic","title":"Opia - Chardonnay - Sin Alcohol","description":"\u003cp\u003eOpia Chardonnay representa un enfoque refinado del vino sin alcohol para el paladar exigente. Elaborado en Francia utilizando técnicas tradicionales de vinificación, este Chardonnay sin alcohol captura la elegancia y complejidad del vino blanco francés clásico sin el contenido alcohólico. El compromiso de Opia con la calidad garantiza que cada botella ofrezca la sofisticación esperada en la alta cocina y en espacios de ocio premium—ya sea a bordo de un yate o en una cena íntima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste Chardonnay francés sin alcohol marida a la perfección con mariscos, pescados blancos, aves de corral y ensaladas frescas, lo que lo convierte en un complemento esencial para cualquier colección de vinos refinada. El carácter crujiente y aromático del vino complementa las verduras de hoja verde y los platos a base de cítricos, ofreciendo versatilidad tanto para entretenimientos casuales como para ocasiones formales. La gama sin alcohol de Opia atrae a quienes buscan calidad premium sin compromisos, entregando la misma dedicación al artesanado que se encuentra en la viticultura francesa tradicional.\u003c\/p\u003e","brand":"Opia","offers":[{"title":"75cl","offer_id":49261479854404,"sku":"Opia - Chardonnay - Non-Alcoholic - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-opia-chardonnay-non-alcoholic-from-opia-457448.jpg?v=1726861409"},{"product_id":"opia-cabernet-sauvignon-non-alcoholic","title":"Opia - Cabernet Sauvignon - Sin Alcohol","description":"\u003cp\u003eOpia Cabernet Sauvignon Non-Alcoholic representa un avance en la gastronomía sofisticada sin alcohol. Producido en Francia, este espíritu sin alcohol captura la esencia del Cabernet Sauvignon clásico a través de técnicas innovadoras de desalcoholización, entregando la complejidad y estructura esperada en mesas de alta cocina y bodegas privadas sin compromisos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl perfil del vino se combina perfectamente con charcutería premium, quesos duros envejecidos y carnes curadas, lo que lo convierte en una opción elegante para entretenimiento refinado. Su profundidad también complementa preparaciones a la parrilla y al horno, desde cordero hasta platos a base de hongos y verduras de raíz. Ya sea servido en una reunión en yate o una cena en un chalet de montaña, Opia permite a los anfitriones ofrecer a los invitados una opción sofisticada sin alcohol sin sacrificar calidad ni prestigio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara quienes buscan expandir sus selecciones de bodega sin alcohol o reducir el consumo de alcohol sin comprometer el sabor, esta alternativa de Cabernet Sauvignon francés entrega autenticidad y elegancia en cada copa.\u003c\/p\u003e","brand":"Opia","offers":[{"title":"75cl","offer_id":49261504692548,"sku":"Opia - Cabernet Sauvignon - Non-Alcoholic - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-opia-cabernet-sauvignon-non-alcoholic-from-opia-290156.jpg?v=1726861410"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-opia.jpg?v=1777129233","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-de\/collections\/producer-opia.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}