{"title":"M de Ligny","description":"\u003cp\u003eM de Ligny es un productor de vino ubicado en Borgoña, Francia, que trabaja dentro de la denominación Bourgogne. La marca produce vino blanco a partir de Chardonnay, la variedad blanca dominante de la región, y la gama actual incluye un embotellado certificado kosher, lo que indica que los vinos se producen bajo supervisión rabínica de conformidad con la ley dietética judía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación Bourgogne sirve como punto de entrada regional dentro de la jerarquía de Borgoña, cubriendo vinos blancos y tintos producidos en una amplia zona geográfica. El Bourgogne blanco se elabora exclusivamente a partir de Chardonnay y tiende hacia un estilo más delgado y orientado a los minerales en comparación con las expresiones más ricas que se encuentran en las designaciones de pueblo o premier cru. La denominación se nutre de viñedos en toda la Côte d'Or, Côte Chalonnaise y áreas circundantes, lo que significa que el carácter puede variar considerablemente dependiendo de dónde origine la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl embotellado Les Seurins es un vino designado de lieu-dit o viñedo único, lo que apunta a un grado de especificidad en la selección en lugar de un simple vino blended regional. El Borgoña kosher a este nivel es relativamente poco común, ya que requiere que la elaboración del vino sea realizada por personal judío observador del Sabbat, una consideración logística que distingue este vino de la producción convencional.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"m-de-ligny-les-seurins-bourgogne-chardonnay-kosher","title":"M de Ligny - Les Seurins - Bourgogne Chardonnay - Kosher","description":"\u003cp\u003eEl Les Seurins de M de Ligny es un Bourgogne Chardonnay producido bajo certificación kosher, basándose en la amplia denominación regional de Burgundy para un Bourgogne blanco accesible y cotidiano. Refleja el carácter clásico de la variedad sin el peso de un vino de village o premier cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspera frutas de huerta brillantes y cítricos con un final limpio y refrescante —lo suficientemente ligero para el consumo diario, lo suficientemente preciso para la mesa. Sirve a 10-12°C con charcutería y carnes curadas, mariscos, platos de pasta o Brie. Su versatilidad lo convierte en una opción fiable para almuerzos informales o como aperitivo de clima cálido en la cubierta.\u003c\/p\u003e","brand":"M de Ligny","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56784855335292,"sku":"M de Ligny - Bourgogne - Les Seurins - Chardonnay - Kosher - 2023 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2023-m-de-ligny-bourgogne-les-seurins-chardonnay-kosher_3f1cbcf9-3582-44b4-ad1b-850622ddf256.jpg?v=1780575534"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-de\/collections\/producer-m-de-ligny.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}