{"title":"Alphonse Mellot","description":"\u003cp\u003eAlphonse Mellot es ampliamente considerado uno de los mejores productores del Loira y es uno de los principales productores de la región en biodinámica. La mayoría de los vinos se vinifican y envejecen en madera, muy similar a Benjamin Dagueneau en el vecino Pouilly-Fumé. Alphonse Mellot ha hecho mucho a lo largo de los años para promover la denominación y desarrollar e inspirar a productores más jóvenes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003e\"…[las] aspiraciones dignas de la familia Mellot los han elevado gradualmente a las cimas de los grandes Sauvignon del mundo. Los Sancerre blancos de Alphonse Mellot son entre las ilustraciones más brillantes y puras del genio de la uva Sauvignon.\"\u003c\/i\u003e Michel Bettane \u0026amp; Thierry Desseauve, The World's Greatest Wines\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLos registros locales que datan de 1513 mencionan a la familia Mellot, cuya vida incluso entonces estaba vinculada a la producción de vinos de excelente calidad. Alphonse Mellot fundó una taberna enormemente popular en Sancerre a principios del siglo XIX ofreciendo vinos locales que marcaron el comienzo de un comercio floreciente. En 1881 se le otorgó una licencia para enviar su vino por toda Francia y el mundo entero, lo que marcó el comienzo de la compañía vinícola enormemente exitosa tal como la conocemos, que ha sido transmitida a través de generaciones de la familia desde entonces. El hijo mayor de cada generación ha continuado llevando el nombre del fundador y hoy la propiedad es dirigida por Alphonse Mellot, padre e hijo, la 18ª y 19ª generación en llevar el nombre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003e\"Alphonse Mellot (mayor) es uno de los grandes personajes de Sancerre. Su entusiasmo y pasión por la calidad son legendarios. La llegada de Alphonse junior a principios de los años 90 elevó aún más la calidad.\"\u003c\/i\u003e \u003cstrong\u003eJim Budd, Decanter Magazine\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eLas bodegas se encuentran en 'La Moussière' en el corazón del histórico pueblo de Sancerre, y fueron construidas entre los siglos XV y XVII.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003e\"Un poco excéntrico, y siempre rebosante de ideas, él [Alphonse Mellot] ha llevado el mundo del Sauvignon Blanc a nuevas alturas. La propiedad, sin embargo, no es un espectáculo de un solo hombre. Con 55 hectáreas de viñedos cultivados orgánicamente, [y] 45 empleados... es una orquesta dirigida por un genio a veces delirante.\"\u003c\/i\u003e \u003cstrong\u003eJoel B. Payne, vinous.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alphonse-mellot-sancerre-generation-dix-neuf","title":"Alphonse Mellot - Sancerre - Generation Dix-Neuf","description":"\u003cp\u003eAlphonse Mellot es un productor de vino de renombre ubicado en la región del Valle del Loira en Francia. La familia Mellot ha estado produciendo vino durante más de 500 años, y su experiencia es evidente en la calidad de sus vinos. El Sancerre Generation Dix-Neuf es un vino destacado de su cartera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSancerre es un vino blanco elaborado con uvas Sauvignon Blanc cultivadas en la región de Sancerre en el Valle del Loira. La familia Mellot ha estado produciendo Sancerre durante generaciones, y su experiencia se refleja en la calidad de su vino. El Sancerre Generation Dix-Neuf es un vino particularmente especial, ya que se elabora con uvas de las vides más antiguas de los viñedos de la familia Mellot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Sancerre Generation Dix-Neuf es un vino complejo y elegante, con una acidez brillante y un paladar dominado por minerales. El aroma está lleno de notas cítricas y florales, con toques de manzana verde y pera. En el paladar, el vino es fresco y refrescante, con un final largo y persistente. Este vino es un maridaje perfecto para platos de mariscos, particularmente ostras y mariscos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa familia Mellot pone gran cuidado en la producción de sus vinos, utilizando prácticas agrícolas sostenibles y orgánicas para garantizar la salud de sus viñedos y la calidad de sus uvas. Las uvas para el Sancerre Generation Dix-Neuf se cosechan a mano y se clasifican cuidadosamente para asegurar que solo la mejor fruta se use en el vino. El vino se fermenta luego en tanques de acero inoxidable para preservar la pureza de la fruta y el terruño de los viñedos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, el Sancerre Generation Dix-Neuf de Alphonse Mellot es un ejemplo impresionante de la calidad y experiencia de la familia Mellot. Este vino es imprescindible para cualquier amante del vino y seguramente impresionará incluso al paladar más exigente.\u003c\/p\u003e","brand":"Alphonse Mellot","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43799579918561,"sku":"Alphonse Mellot - Sancerre Generation Dix-Neuf - 2017 - 75cl","price":68.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43799583293665,"sku":"Alphonse Mellot - Sancerre - Generation Dix-Neuf - 2014 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-alphonse-mellot-sancerre-generation-dix-neuf-from-alphonse-mellot-758944.jpg?v=1732103606"},{"product_id":"alphonse-mellot-sancerre-la-moussiere","title":"Alphonse Mellot - Sancerre - La Moussiere","description":"\u003cp\u003eAlphonse Mellot es un productor de renombre de vinos Sancerre, con una historia que se remonta al siglo XVI. La familia Mellot ha estado produciendo vinos en el Valle del Loira durante generaciones, y su experiencia es evidente en la calidad de sus vinos. La Moussiere es uno de los vinos más famosos de Alphonse Mellot, y se considera uno de los mejores vinos Sancerre del mundo. Este vino está hecho de uvas Sauvignon Blanc cultivadas en las laderas de la región de Sancerre, y es conocido por su sabor crujiente y refrescante y sus aromas complejos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl proceso de producción de La Moussiere es meticuloso, con las uvas siendo recolectadas a mano y clasificadas para asegurar que solo se utilice fruta de la mejor calidad. El vino se fermenta luego en tanques de acero inoxidable a baja temperatura para preservar los aromas y sabores delicados de las uvas. El vino resultante es de color amarillo pálido con reflejos verdes, y tiene un aroma complejo de cítricos, flores blancas y notas minerales. En el paladar, La Moussiere es crujiente y refrescante, con una acidez viva y un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlphonse Mellot se compromete con prácticas de agricultura sostenible y orgánica, y utiliza solo fertilizantes y pesticidas naturales en sus viñedos. Esta dedicación al medio ambiente se refleja en la calidad de sus vinos, que son conocidos por su pureza y frescura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, La Moussiere es un excelente ejemplo de un vino Sancerre, y es imprescindible probar para cualquiera que aprecie la complejidad y la elegancia del Sauvignon Blanc. Con su rica historia y compromiso con la calidad, Alphonse Mellot es un productor que no debe ser pasado por alto por los entusiastas del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Alphonse Mellot","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43799976968417,"sku":"Alphonse Mellot - La Moussiere - 2020 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-alphonse-mellot-sancerre-la-moussiere-from-alphonse-mellot-463074.jpg?v=1732103606"},{"product_id":"alphonse-mellot-sancerre-rouge-generation-xix","title":"Alphonse Mellot - Sancerre Rouge - Generación XIX","description":"\u003cp\u003eAlphonse Mellot es un productor de vino reconocido ubicado en la región del Valle del Loira en Francia. La familia Mellot ha estado produciendo vino durante más de 500 años, y su experiencia es evidente en la calidad de sus vinos. El Sancerre Rouge - Generación XIX es un vino tinto elaborado con uvas Pinot Noir, que se cultivan en la denominación de origen Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Sancerre Rouge - Generación XIX es un vino producido utilizando métodos tradicionales, con énfasis en la calidad y la atención al detalle. Las uvas se cosechan a mano y se clasifican antes de fermentarse en tanques de acero inoxidable. El vino se envejece luego en barriles de roble durante 12 meses, lo que le da un sabor complejo y rico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Sancerre Rouge - Generación XIX es un vino conocido por su elegancia y finura. Tiene un color rojo rubí profundo y un aroma complejo que recuerda a frutos rojos, especias y notas terrosas. En el paladar, el vino es de cuerpo completo y bien estructurado, con un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlphonse Mellot es un productor comprometido con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental. Utilizan prácticas de agricultura orgánica y biodinámica, que ayudan a preservar el equilibrio natural de los viñedos y producen vinos que son fieles a su terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, el Sancerre Rouge - Generación XIX es un vino que es un testimonio de la dedicación de la familia Mellot a la calidad y la tradición. Es un vino que seguramente impresionará incluso al catador de vinos más exigente, y es imprescindible para cualquiera que aprecie el arte de la vinificación.\u003c\/p\u003e","brand":"Alphonse Mellot","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43800018780385,"sku":"Alphonse Mellot - Generation XIX - Sancerre Rouge - 2018 - 75cl","price":187.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-alphonse-mellot-sancerre-rouge-generation-xix-from-alphonse-mellot-751478.jpg?v=1732103606"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-alphonse-mellot.jpg?v=1777123594","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-de\/collections\/producer-alphonse-mellot.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}