{"title":"Allegrini","description":"\u003cp\u003eAllegrini es una bodega familiar ubicada en la región de Véneto, en el noreste de Italia, específicamente en la zona de Valpolicella cerca de Verona. El productor se enfoca en vinos tintos, aprovechando el terroir distintivo y las variedades de uva de esta región vinícola histórica. Su portafolio refleja un compromiso con los estilos tradicionales que han definido a Valpolicella durante siglos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa región de Valpolicella es conocida por vinos elaborados con Corvina y variedades indígenas relacionadas, con métodos de producción que van desde vinos tintos frescos y accesibles hasta el más concentrado Amarone della Valpolicella DOCG. El Amarone se produce mediante un proceso de secado controlado (appassimento) que concentra los azúcares y sabores de las uvas antes de la fermentación, resultando en vinos de cuerpo completo con mayor contenido de alcohol y características complejas de frutos secos. Este método ha sido practicado en la región durante generaciones y sigue siendo central en la reputación de Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl rango actual de Allegrini incluye botellas de Amarone della Valpolicella DOCG bajo la etiqueta Corte Giara, elaboradas con la mezcla tradicional de Valpolicella de Corvina y otras variedades regionales. El productor también ofrece La Poja, un vino monovarietal de Corvina que muestra el carácter nativo de la uva. Estas selecciones representan tanto los vinos de estilo appassimento clásicos por los que la región es conocida como expresiones de variedades de uva individuales cultivadas en la propiedad.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"allegrini-valpolicella-classico-2","title":"Allegrini - Valpolicella Classico","description":"\u003cp\u003eAllegrini es un productor de renombre de Valpolicella Classico, un vino tinto elaborado en la región de Veneto en Italia. La historia de este vino se remonta a los antiguos romanos, quienes se conocía que producían un vino similar en la misma región. Hoy en día, Valpolicella Classico se elabora utilizando una mezcla de uvas Corvina, Rondinella y Molinara, que se cultivan en los viñedos montañosos de la región de Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl proceso de producción de Valpolicella Classico es bastante único. Después de la cosecha, las uvas se dejan secar durante varias semanas en un proceso conocido como appassimento. Esto concentra los azúcares y los sabores en las uvas, resultando en un vino que es rico y de cuerpo completo. Las uvas se trituran y fermentan, y el vino se envejece en barriles de roble durante varios meses antes de ser embotellado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl vino resultante tiene un color rojo rubí profundo, con aromas de cerezas, ciruelas y especias. En boca, es de cuerpo completo y complejo, con sabores de fruta oscura, chocolate y vainilla. Valpolicella Classico es un vino versátil que combina bien con una variedad de alimentos, incluyendo platos de pasta, carnes a la parrilla y quesos envejecidos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi busca un vino tinto único y sabroso, Valpolicella Classico es una excelente opción. Con sus sabores y aromas complejos, seguramente será un éxito en cualquier reunión. Entonces, ¿por qué no probarlo y ver qué le parece?\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56008951366012,"sku":"Allegrini - Valpolicella Classico - 2024 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56008944189820,"sku":"Allegrini - Valpolicella Classico - 2023 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46486741713220,"sku":"Allegrini - Valpolicella Classico - 2019 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-allegrini-valpolicella-classico-from-allegrini-760383.jpg?v=1732103645"},{"product_id":"allegrini-la-poja-2","title":"Allegrini - La Poja","description":"\u003cp\u003eAllegrini es un reconocido productor de vinos italiano que ha estado en funcionamiento durante más de cuatro siglos. La empresa se encuentra en la región de Veneto en Italia, donde ha estado produciendo algunos de los mejores vinos del país. Uno de los vinos más populares de Allegrini es La Poja, que es un vino de viña única elaborado a partir de uvas Corvina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Poja es un vino único que se produce utilizando un método tradicional conocido como appassimento. Esto implica secar las uvas en esteras de paja durante varios meses antes de ser prensadas. El resultado es un vino que es rico, de cuerpo completo y complejo, con un color rojo profundo e intensos aromas de cereza negra, ciruela y especias.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLas uvas utilizadas para elaborar La Poja se cultivan en una única viña que se encuentra en una ladera en la región de Valpolicella Classico. La viña está plantada con uvas Corvina, que son conocidas por su alta acidez y taninos. Las uvas se seleccionan cuidadosamente y se cosechan a mano para garantizar que solo la mejor fruta se utilice en el vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna vez que se cosechan las uvas, se secan en esteras de paja durante varios meses. Este proceso concentra los sabores y azúcares en las uvas, dando como resultado un vino que es rico y de cuerpo completo. Después de que las uvas se prensan, el vino se envejece en barriles de roble durante 18 meses para desarrollar aún más sus sabores y aromas complejos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Poja es un vino que se disfruta mejor con comida. Combina bien con platos ricos y sustanciosos como carnes asadas, estofados y caza. El vino también es una excelente combinación para quesos añejados y chocolate oscuro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, La Poja es un vino que es rico en historia y tradición. Es un testimonio de la habilidad y dedicación de los enólogos de Allegrini, que han estado produciendo algunos de los mejores vinos de Italia durante más de cuatro siglos. Si está buscando un vino que sea de cuerpo completo, complejo y rico en sabor, definitivamente vale la pena probar La Poja.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"2011 \/ 75cl","offer_id":46486789554500,"sku":"Allegrini - La Poja - 2011 - 75cl","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":46486792470852,"sku":"Allegrini - La Poja - 2010 - 75cl","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2007 \/ 75cl","offer_id":46486791258436,"sku":"Allegrini - La Poja - 2007- 75cl","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-allegrini-la-poja-from-allegrini-552789.jpg?v=1732103645"},{"product_id":"allegrini-amarone-della-valpolicella-classico-docg-2","title":"Allegrini - Amarone della Valpolicella Classico DOCG","description":"\u003ch2\u003eAllegrini - Amarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Amarone della Valpolicella Classico DOCG de Allegrini es un vino rico y de cuerpo completo con una robe rojo rubí profundo. Está elaborado con una mezcla de uvas Corvina, Rondinella y Oseleta que se seleccionan cuidadosamente y se secan durante varios meses antes de ser prensadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino resultante presenta un perfil de sabor complejo con notas de frutos oscuros, chocolate y especias. Es un acompañamiento perfecto para platos de carnes sustanciosas y quesos añejados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllegrini es una bodega de propiedad familiar ubicada en el corazón de la región de Valpolicella en el norte de Italia. Llevan produciendo vinos de alta calidad durante más de 400 años y son conocidos por su compromiso con las técnicas tradicionales de vinificación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Amarone della Valpolicella Classico DOCG es una verdadera representación del patrimonio vinícola de la región y se disfruta mejor en una copa grande acompañado de buena compañía y una comida sustanciosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":49038376370500,"sku":"Allegrini - Amarone della Valpolicella Classico DOCG - 2020 - 75cl","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46588379070788,"sku":"Allegrini - Amarone della Valpolicella Classico DOCG - 2018 - 75cl","price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46588393193796,"sku":"Allegrini - Amarone della Valpolicella Classico DOCG - 2017 - 75cl","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":46588396241220,"sku":"Allegrini - Amarone della Valpolicella Classico DOCG - 2016 - 75cl","price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":46588396962116,"sku":"Allegrini - Amarone della Valpolicella Classico DOCG - 2015 - 75cl","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":46588401025348,"sku":"Allegrini - Amarone della Valpolicella Classico DOCG - 2013 - 75cl","price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":46591325667652,"sku":"Allegrini - Amarone della Valpolicella Classico DOCG - 2012 - 75cl","price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":46591331008836,"sku":"Allegrini - Amarone della Valpolicella Classico DOCG - 2010 - 75cl","price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Allegrini-AmaronedellaValpolicellaClassicoDOCG.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"allegrini-corte-giara-amarone-della-valpolicella-docg","title":"Allegrini - Corte Giara - Amarone della Valpolicella DOCG","description":"\u003cp\u003eDescubra la profundidad y riqueza de Allegrini - Corte Giara - Amarone della Valpolicella DOCG, elaborado por la reconocida bodega Allegrini. Este exquisito vino tinto showcases lo mejor de su región, ofreciendo una sinfonía de sabores que incluyen bayas maduras, especias sutiles e insinuaciones de roble. Perfecto para realzar cualquier comida u ocasión.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55373178208636,"sku":"Allegrini - Corte Giara - Amarone della Valpolicella DOCG - 2021 - 75cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":54992943153532,"sku":"Allegrini - Corte Giara - Amarone della Valpolicella DOCG - 2020 - 75cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":54992938991996,"sku":"Allegrini - Corte Giara - Amarone della Valpolicella DOCG - 2016 - 75cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":47792787194180,"sku":"Allegrini - Corte Giara - Amarone della Valpolicella DOCG - 2013 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-allegrini-corte-giara-amarone-della-valpolicella-docg-from-onshore-cellars-665711.jpg?v=1732103755"},{"product_id":"allegrini-palazzo-della-torre-veronese-igt","title":"Allegrini - Palazzo della Torre - Veronese IGT","description":"\u003cp\u003eDescubre la profundidad y riqueza de Allegrini - Palazzo della Torre - Veronese IGT, elaborado por el renombrado Allegrini. 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Este vino tinto se elabora a partir de la combinación tradicional de Valpolicella, una armonía de uvas autóctonas que han definido la elaboración vinícola del noreste italiano durante siglos. La técnica de ripasso—donde el vino se refermenta sobre las cáscaras secas de uvas Amarone—añade profundidad y complejidad mientras mantiene el carácter fresco y accesible por el que la región es celebrada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa bodega Allegrini, una piedra angular de la producción de Valpolicella, aporta generaciones de experiencia a cada botella. Corte Giara presenta un perfil de intensidad ligera con aromáticos elegantes de frutos rojos y notas herbáceas sutiles, ofreciendo un vino de cuerpo completo que permanece refrescantemente equilibrado a 14% ABV. Es un acompañante versátil en la mesa, igualmente adecuado junto a carnes a la parrilla, risotto de setas ricas, quesos añejados y charcutería curada como con cordero, ternera, pato o venado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eYa sea servido en el comedor de una villa o en un restaurante gastronómico, este Valpolicella Ripasso Superiore ejemplifica la artesanía de los vinos tintos italianos—sofisticado pero sin pretensiones, complejo pero accesible.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55192324702588,"sku":"Allegrini - Corte Giara - Valpolicella Ripasso Superiore - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":55019459084668,"sku":"Allegrini - Corte Giara - Valpolicella Ripasso Superiore - 2015 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":56736094290300,"sku":"Allegrini - Corte Giara - Valpolicella Ripasso Superiore - 2016 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Allegrini-CorteGiara-ValpolicellaRipassoSuperiore.jpg?v=1742202879"},{"product_id":"allegrini-corte-giara-bardolino-doc","title":"Allegrini - Corte Giara - Bardolino DOC","description":"\u003cp\u003eAllegrini's Corte Giara representa la esencia de Bardolino DOC, una histórica región vinícola tinta en el Véneto de Italia. Elaborado principalmente a partir de uvas Corvina combinadas con raras variedades tintas, este vino encarna el carácter elegante y accesible que ha definido la filosofía de vinificación de la bodega durante generaciones. El contenido de alcohol medio y la estructura de taninos suave lo hacen notablemente versátil, ideal para paladares exigentes que buscan refinamiento sin pesadez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas notas pimienta y especiadas características de este Rare Red Blend combinan perfectamente con una amplia gama de cocinas y platos. Desde charcutería y carnes curadas hasta verduras a la parrilla, champiñones y trufas, Corte Giara complementa tanto el entretenimiento casual como la alta cocina. Su naturaleza amiga de la comida lo hace igualmente apropiado en un yate, en un chalet de montaña o maridado con creaciones de alta cocina que presentan cordero, ternera, pato o venado. El perfil elegante del vino y su complejidad teñida de rosa muestran el terroir único de Bardolino, ofreciendo un vino que equilibra la tradición con el refinamiento contemporáneo.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55030097150332,"sku":"Allegrini - Corte Giara - Bardolino - 2022 - 75cl","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Allegrini-CorteGiara-BardolinoDOC.jpg?v=1742301099"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-allegrini.jpg?v=1777123290","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-de\/collections\/producer-allegrini.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}