Louis Latour - Chassagne-Montrachet

Louis Latour - Chassagne - Montrachet - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Louis Latour - Chassagne-Montrachet

Vintage
Talla
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The Chassagne-Montrachet shines with a pretty pale gold colour. On the nose, fruit from the orchards and exotic fruits are accompanied by sweet notes of toasted hazelnuts. The full and fat palate has a more vegetal finish. Aging for 8 to 10 months in oak barrels makes Chassagne-Montrachet a rich and well-structured wine.
Tipo:
Blanco
País:
Francia
Región:
Borgoña
Denominación:
Chassagne-Montrachet
Productor:
Louis Latour
Uvas/Mezcla:
Chardonnay
ABV:
13.5%
Sugerencias de maridaje:
Shellfish, Lobster, White Fish, Poultry, Cream, Hard Cheeses

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Detrás de la botella

Louis Latour

Louis Latour

Descubra el patrimonio de los vinos Louis Latour Louis Latour cuenta con un rico patrimonio vinícola que se remonta a 1797. Desde hace más de 200 años, esta...

Descubra la herencia de los vinos Louis Latour Louis Latour cuenta con una rica herencia vinícola que se remonta a 1797. Desde hace más de 200 años, esta empresa familiar produce algunos de los mejores vinos de Borgoña (Francia). Cada botella de vino Louis Latour es un testimonio de la pasión de la familia por la elaboración de vinos excepcionales. Desde los viñedos hasta la bodega, cada paso del proceso de elaboración del vino se controla cuidadosamente para garantizar la máxima calidad. El resultado es una colección de vinos que encarnan el terruño de Borgoña y ofrecen una experiencia gustativa inolvidable.

Pruebe el exclusivo flavours de los vinos Louis Latour Los vinos Louis Latour son conocidos por su singularidad. sabores y aromas. Tanto si le gusta el vino blanco como el tinto, seguro que encontrará una botella que se adapte a sus gustos. Desde el crujiente y refrescante Chardonnay hasta el corpulento Pinot Noir, cada botella de vino Louis Latour es una obra maestra. Los vinos se elaboran para reflejar el terruño de Borgoña y captar la esencia de la variedad de uva. Con cada sorbo, experimentará los matices y complejidades del vino, haciendo de cada botella una verdadera delicia.

Los vinos Louis Latour son versátiles y pueden maridarse con una gran variedad de platos. Tanto si disfruta de una comida informal con amigos como de una ocasión especial, los vinos Louis Latour son el complemento perfecto. El Chardonnay, fresco y refrescante, combina bien con mariscos y ensaladas, mientras que el Pinot Noir, de gran cuerpo, es perfecto para acompañar carnes a la parrilla y guisos contundentes. Cada botella de vino Louis Latour es un excelente complemento para cualquier comida y realzará el sabor de la misma. sabores de sus platos favoritos.

Louis Latour
Borgoña - Bodegas Onshore

Borgoña

La región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña...

Puede que la región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") sea pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede asustar incluso a un experto en vinos, pero no se preocupe: la región es tan complicada como usted quiera que sea. Sí, alberga algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también los hay sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir es originaria de Borgoña y estas cepas cubren el 34% de la región y representan el 29% de la producción total de vino. Esta uva tinta se da muy bien en suelos calizos y arcillosos, lo que contribuye a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña tienen un color que oscila entre el cereza y el teja, son ligeros de cuerpo y suelen tener sabores a frutas rojas y especias. La gamay es una uva tinta que también se cultiva en Borgoña, pero sólo representa el 10% de las vides.

La chardonnay es la uva principal de los vinos blancos de Borgoña, con un 48% de las viñas y un 68% de la producción. La chardonnay aprecia el suelo de marga de Borgoña, que le confiere delicados aromas florales, frutales y minerales y sabores con cuerpo. La aligoté es la segunda uva blanca, con un 6% de producción. {Más información sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede elaborarse con Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melón. Las variedades son blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

Explorar Borgoña
Un pequeño edificio de ladrillo rojo con una ventana de madera se asienta junto a un frondoso viñedo verde bajo un cielo despejado. Al fondo se ven colinas onduladas y granjas.

Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet es una pequeña denominación vinícola situada en la región francesa de Borgoña. La historia de la viticultura en esta zona se remonta a la época romana,...

Chassagne-Montrachet es una pequeña denominación vinícola situada en la región francesa de Borgoña. La historia de la viticultura en esta zona se remonta a la época romana, y la denominación lleva siglos produciendo algunos de los mejores vinos blancos del mundo.

El estilo de producción de Chassagne-Montrachet está muy influenciado por el terruño único de la región. Los viñedos están situados en laderas empinadas con una mezcla de suelos calizos y arcillosos, que proporcionan un excelente drenaje y un suelo rico en minerales para las vides. El clima también es ideal para la vinificación, con veranos cálidos e inviernos frescos que permiten que las uvas maduren lentamente y desarrollen sabores complejos.

La principal variedad de uva cultivada en Chassagne-Montrachet es la Chardonnay, con la que se elaboran algunos de los vinos blancos más codiciados del mundo. Las uvas se vendimian a mano y se seleccionan cuidadosamente para garantizar que sólo se utilice la fruta de mayor calidad en el proceso de vinificación. Los vinos suelen envejecer en barricas de roble durante varios meses, lo que añade complejidad y profundidad al producto final.

Los vinos típicos producidos en Chassagne-Montrachet son ricos y con cuerpo, con un complejo bouquet de aromas y sabores. La nariz suele estar dominada por notas de cítricos, miel y vainilla, mientras que el paladar se caracteriza por una textura cremosa y un final largo y persistente. Los vinos son conocidos por su capacidad para envejecer con elegancia, y algunas de las mejores añadas duran décadas.

En general, Chassagne-Montrachet es un destino de visita obligada para cualquier amante del vino. La rica historia de la denominación, su terruño único y su compromiso con la elaboración de vinos de calidad la han convertido en una de las regiones vinícolas más respetadas del mundo. Tanto si es un experto conocedor del vino como si acaba de empezar a explorar el mundo del vino, una botella de Chassagne-Montrachet seguro que le impresionará.

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