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Very polished and modern in style, with a rich, dark fruit nose. A bit of new oak showing on the palate, but the fruit is undeniably first class. The texture in the mouth is seductive; this is toothsome and moreish. Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 15% and Cabernet Franc 15%.
This blend of fruit from Côtes de Castillon and Saint-Emilion is made by the winemaking team at Château Pavie. Ripe, soft berry fruits are well integrated with soft tannins and acidity to give a harmonious, perfumed wine with a warm, juicy texture.
Tipo: |
Rojo |
País: |
Francia |
Región: |
Burdeos |
Denominación: |
Saint-Emilion |
Productor: |
Chateau Pavie |
Uvas/Mezcla: |
Bordeaux Red Blend |
ABV: |
14% |
Sugerencias de maridaje: |
Beef, Venison, Duck, Charcuterie and Cured Meats, Hard Cheeses |
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