Laurent Ponsot - Meursault - Les Charmes - Cuvee de la Centauree
Laurent Ponsot - Meursault - Les Charmes - Cuvee de la Centauree
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Cuvée de la Centaurée is a pale lemon in colour with delightfully enticing aromas and a soft richness of fruit. The well-rounded palate is balanced by a backbone of pleasing acidity, pear and a touch of vanilla, finishing with a luxurious length.
A slightly more elegant nose reflects notes of acacia blossom, honeysuckle and roasted nuts. The medium-bodied flavors possess a slightly finer mouthfeel that is both caressing and seductive that contrasts somewhat with a nicely complex but short finish that is borderline abrupt. My sense is that this will harmonize once it's prepared for bottling as everything seems ripe and clean.
Tipo: |
Blanco |
País: |
Francia |
Región: |
Borgoña |
Denominación: |
Meursault |
Productor: |
Laurent Ponsot |
Uvas/Mezcla: |
Chardonnay |
ABV: |
13.5% |
Sugerencias de maridaje: |
Shellfish, Lobster, Poultry, Hard Cheeses, White Fish, Grilled Vegetables, Truffle-Based Dishes |
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