{"title":"Tenuta Delle Terre Nere","description":"\u003cp\u003eTenuta Delle Terre Nere es una bodega siciliana ubicada en las laderas volcánicas del Monte Etna, operando dentro de la denominación Etna DOC. La bodega se dedica exclusivamente a la elaboración de vinos con variedades de uva autóctonas que se han adaptado al terroir único de esta región volcánica activa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos suelos volcánicos del Monte Etna, compuestos principalmente de piedra pómez, ceniza y roca de lava, crean condiciones de cultivo distintivas que aportan complejidad mineral a los vinos. Los viñedos en altitud de la región, que oscilan entre 600 y 1000 metros sobre el nivel del mar, se benefician de una variación térmica diurna significativa y de la influencia refrescante de la altitud, permitiendo que las uvas retengan acidez mientras desarrollan concentración de sabor. La denominación Etna DOC ha ganado reconocimiento por producir algunos de los vinos más elegantes y con potencial de envejecimiento de Sicilia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega trabaja con Nerello Mascalese para sus vinos tintos y Carricante para los blancos, ambas variedades autóctonas que expresan el carácter volcánico de la región. Su gama actual incluye San Lorenzo Etna Rosso, elaborado a partir de Nerello Mascalese, y San Spirito Etna Bianco, elaborado con uvas Carricante.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-etna-bianco-doc","title":"Tenuta delle Terre Nere - Etna Bianco DOC","description":"\u003cp\u003eTenuta delle Terre Nere produce vinos blancos de referencia desde las laderas volcánicas del Monte Etna en Sicilia. Este Etna Bianco DOC pone de manifiesto el dominio de la bodega de variedades sicilianas autóctonas—Catarratto, Grecanico, Inzolia y Carricante—combinadas para expresar el carácter mineral distintivo de la región. El terroir volcánico de Etna imparte una salinidad mineral y aromas florales frescos que definen el perfil elegante del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon 13% ABV, este blanco de cuerpo medio equilibra la accesibilidad con la complejidad, lo que lo hace igualmente apropiado para el disfrute casual como para la alta cocina. La acidez crujiente del vino y su estructura mineral hacen juego hermosamente con mariscos, langosta y pescado blanco, mientras que también complementa salsas a base de crema, aves y quesos duros. El compromiso de Tenuta delle Terre Nere de expresar el terroir a través de la vinificación tradicional posiciona este Etna como una opción sofisticada para coleccionistas exigentes y establecimientos de hostelería que buscan la excelencia siciliana auténtica.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56729735201148,"sku":"Tenuta delle Terre Nere - Etna Bianco DOC - 2024 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48937126461764,"sku":"Tenuta delle Terre Nere - Etna Bianco DOC - 2022 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-tenuta-delle-terre-nere-etna-bianco-doc-from-tenuta-delle-terre-nere-768052.jpg?v=1732103746"},{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-san-spirito-etna-bianco-doc","title":"Tenuta delle Terre Nere - San Spirito - Etna Bianco DOC","description":"\u003cp\u003eTenuta delle Terre Nere es una bodega pionera en el Monte Etna, Sicilia, dedicada a expresar el terroir volcánico de esta región reconocida por la UNESCO. San Spirito se elabora a partir de Carricante, la uva blanca emblemática del Etna DOC, que prospera en los suelos ricos en minerales y el clima frío de montaña. Este vino encarna la filosofía de la bodega de intervención mínima en la elaboración, permitiendo que las características únicas de los viñedos de piedra de lava del Etna brillen con intensidad y complejidad pronunciadas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva Carricante ofrece un perfil distintivo marcado por notas florales y especiadas con matices de vainilla y texturas cremosas, reflejo tanto del terroir volcánico como del trabajo cuidadoso en bodega. San Spirito marida hermosamente con mariscos, langosta y pescado blanco, mientras que su carácter aromático complementa platos de pollo, hierbas frescas y preparaciones elegantes de pasta con vegetales verdes. Con 13% de alcohol, logra un equilibrio ideal entre riqueza y finura, siendo igualmente apropiado para fine dining y entretenimiento sofisticado a bordo de yates o en villas privadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48950046163268,"sku":"Tenuta delle Terre Nere - San Spirito - Etna Bianco DOC - 2022 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-tenuta-delle-terre-nere-san-spirito-etna-bianco-doc-from-tenuta-delle-terre-nere-180465.jpg?v=1732103746"},{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-san-lorenzo-etna-rosso-1","title":"Tenuta delle Terre Nere - San Lorenzo - Etna Rosso","description":"\u003cp\u003eTenuta delle Terre Nere es un productor pionero en el Monte Etna, elaborando vinos que expresan el terruño volcánico de la región más celebrada de Sicilia. La bodega se enfoca en Nerello Mascalese, la uva tinta nativa de Etna DOC, que prospera en los suelos ricos en minerales que rodean el volcán activo más alto de Europa. Este compromiso con la pureza varietal y la elaboración de vinos basada en el terruño ha establecido al productor como referencia para los tintos modernos de Etna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSan Lorenzo es una expresión estructurada y de cuerpo medio de Nerello Mascalese que exhibe la acidez brillante y la complejidad elegante característica de los viñedos de gran altitud de Etna. El vino equilibra finura con profundidad, ofreciendo la frescura y la tensión mineral que definen las mejores ofertas de la región. Su perfil seco e intensidad media lo hacen notablemente versátil en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste Etna Rosso combina maravillosamente con la cocina mediterránea, pescado a la parrilla, aves asadas y quesos añejados. Es igualmente cautivador como vino de aperitivo o como acompañamiento elegante para experiencias de alta cocina a bordo de yates o en espacios de comedor privado.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55862317056380,"sku":"Tenuta delle Terre Nere - San Lorenzo - Etna Rosso - 2022 - 75cl","price":87.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/TenutadelleTerreNere-SanLorenzo-EtnaRosso.jpg?v=1760354317"},{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-guardiola-etna-rosso","title":"Tenuta delle Terre Nere - Guardiola - Etna Rosso","description":"\u003cp\u003eTenuta delle Terre Nere es una bodega pionera en el Monte Etna, Sicilia, dedicada a expresar el terroir único de esta región volcánica a través de la uva autóctona Nerello Mascalese. Guardiola representa el compromiso del productor de mostrar el carácter mineral y la acidez brillante que definen los vinos de Etna DOC, elaborados con viñas cultivadas en los suelos ricos en lava distintivos de la montaña.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino tinto exhibe las cualidades distintivas del Nerello Mascalese de calidad: intensidad ligera con frutos rojos elegantes, notas herbáceas y una mineralidad especiada característica. El terroir volcánico aporta un perfil refrescante y lineal que recompensa el envejecimiento cuidadoso manteniendo accesibilidad en su juventud. El 14% ABV y el estilo contenido lo hacen versátil en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaride Guardiola con platos de carne de vacuno y cordero, preparaciones a base de champiñones, o platos de pasta con tomate. La estructura mineral del vino y su acidez complementan tanto la cocina rústica como la refinada, convirtiéndolo en una excelente opción para restaurantes de alta cocina y cenas en villa.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56487046349180,"sku":"Terre Nere - Guardiola - Etna Rosso - 2022 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/TenutadelleTerreNere-Guardiola-EtnaRosso.jpg?v=1773665106"},{"product_id":"tenuta-delle-terre-nere-etna-calderara-sottana-rosso-etna-doc","title":"Tenuta delle Terre Nere - Etna Calderara Sottana Rosso - Etna DOC","description":null,"brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56824590139772,"sku":"Tenuta delle Terre Nere - Etna Calderara Sottana Rosso - Etna DOC - 2021 - 75cl","price":103.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2021-tenuta-delle-terre-nere-etna-doc-etna-calderara-sottana-rosso_8d8b027b-f551-421b-a058-58026eadaa9e.jpg?v=1780162470"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-tenuta-delle-terre-nere.jpg?v=1777129129","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-cz\/collections\/producer-tenuta-delle-terre-nere.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}