{"product_id":"fournier-fernand-le-fernand-vieux-calvados-45yrs","title":"Fournier Fernand - Le Fernand - Vieux Calvados 45yrs","description":"\u003cp\u003eUbicado en la pintoresca región de Normandía, Francia, Fournier Fernand es un productor de renombre del exquisito Vieux Calvados. Con una rica historia que se remonta a varias generaciones, esta destilería familiar ha dominado el arte de elaborar espíritus excepcionales que capturan la esencia de la tierra y las tradiciones de la región.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa historia de Fournier Fernand comienza a finales del siglo XIX cuando Fernand Fournier, un destilador apasionado, estableció la destilería en el corazón de Normandía. Inspirado por los frondosos huertos de manzanas que lo rodeaban, Fernand se propuso crear un espíritu único que showcasea los verdaderos sabores de la región. Hoy en día, su legado perdura mientras sus descendientes continúan manteniendo su visión y dedicación a la producción del más fino Calvados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo que distingue a Fournier Fernand es su compromiso inquebrantable con los métodos de producción tradicionales. Cada paso del proceso se ejecuta cuidadosamente para garantizar la más alta calidad y autenticidad de sus espíritus. El viaje comienza con la selección meticulosa de manzanas, que se recogen a mano de los huertos familiares. Solo se eligen las manzanas más finas y maduras, ya que se cree que imprimen los sabores más complejos y matizados al producto final.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna vez cosechadas las manzanas, se prensan para extraer el precioso jugo, que luego se fermenta durante varias semanas. Este lento proceso de fermentación permite que los azúcares naturales de las manzanas se transformen en alcohol, creando una base para la destilación. El jugo de manzana fermentado se destila entonces en alambiques de cobre tradicionales, un método que se ha transmitido a través de generaciones. Este cuidadoso proceso de destilación garantiza que el espíritu retenga las características únicas de las manzanas, resultando en un Calvados verdaderamente excepcional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDespués de la destilación, el espíritu se envejece en barriles de roble durante un mínimo de 45 años, permitiéndole desarrollar su perfil de sabor distintivo. El roble aporta sutiles notas de vainilla, caramelo y especias, mientras que también suaviza el espíritu y añade profundidad y complejidad. El resultado es un Vieux Calvados que es suave, refinado y lleno de carácter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Vieux Calvados 45yrs de Fournier Fernand es una verdadera obra maestra. Su color ámbar profundo y su rico aroma de manzanas horneadas, canela y roble tostado cautivan inmediatamente los sentidos. En el paladar, ofrece una mezcla armoniosa de sabores, con toques de frutas secas.\u003c\/p\u003e","brand":"Fournier Fernand","offers":[{"title":"45 años \/ 70cl","offer_id":46913140752708,"sku":"Fournier Fernand - Le Fernand - Vieux Calvados 45yrs - 70cl","price":113.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"45 años \/ 35cl","offer_id":46913140719940,"sku":"Fournier Fernand - Le Fernand - Vieux Calvados 45yrs - 35cl","price":71.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-fournier-fernand-le-fernand-vieux-calvados-45yrs-from-onshore-cellars-153158.jpg?v=1732103753","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-cy\/products\/fournier-fernand-le-fernand-vieux-calvados-45yrs","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}