{"title":"Arbois","description":"\u003cp\u003eArbois es una denominación de origen ubicada en la región del Jura en el este de Francia, situada entre Borgoña y la frontera suiza. Fue establecida como la primera AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) de Francia en 1936, lo que la hace históricamente significativa en la ley vinícola francesa. La denominación abarca viñedos alrededor de la ciudad de Arbois y varios municipios circundantes en las montañas del Jura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl clima continental de la denominación presenta inviernos fríos y veranos cálidos, con una variación térmica diurna significativa que ayuda a preservar la acidez en las uvas. Los viñedos de Arbois se plantan en suelos diversos que incluyen piedra caliza, arcilla y marga a altitudes entre 250-400 metros. La denominación permite la producción de vino tinto y blanco a partir de variedades de uva que incluyen Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau y Pinot Noir. Una tradición local distintiva de elaboración de vino implica la producción de Vin Jaune, donde las uvas Savagnin se someten a envejecimiento oxidativo bajo una película de levadura durante al menos seis años y tres meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos de Arbois muestran una complejidad mineral característica derivada de los suelos calizos del Jurásico. Los vinos blancos de Savagnin, en particular el Vin Jaune, desarrollan sabores intensos a nueces y especias con notas de nueces, curry y frutas secas a través del proceso de envejecimiento prolongado. Los vinos blancos de la denominación típicamente muestran acidez brillante y pueden envejecer durante décadas, mientras que los tintos tienden a ser de estilo más ligero con características especiadas y terrosas distintivas que reflejan el terroir de montaña.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-arbois-vin-jeaune-chateau-chalon","title":"Benedicte et Stephane Tissot - Arbois Vin Jaune - Château Chalon","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot son una pareja de esposos que ha estado produciendo vino en la región de Jura en Francia desde principios de los años 90. Son conocidos por su compromiso con las prácticas de agricultura biodinámica y su enfoque en la producción de vinos que sean fieles al terruño de la región. Dos de sus vinos más famosos son el Arbois Vin Jaune y el Château Chalon, ambos elaborados con la variedad de uva Savagnin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Arbois Vin Jaune es un vino seco con un sabor característicamente almendrado y un final largo y complejo. Se envejece durante seis años y tres meses en barriles de roble, durante los cuales se forma una capa de levadura llamada voile en la superficie del vino. Este voile protege el vino de la oxidación y le da un perfil de sabor único. Se sirve mejor a temperatura ambiente y combina bien con platos ricos y sabrosos como carnes asadas y quesos fuertes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Château Chalon es también un vino complejo y elegante que se envejece durante un mínimo de seis años y tres meses en barriles de roble. Tiene un perfil de sabor único que a menudo se describe como almendrado, especiado y ligeramente oxidado. Se sirve mejor a temperatura ambiente y combina bien con platos ricos y sabrosos como foie gras, carnes asadas y quesos fuertes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, Benedicte et Stephane Tissot son conocidos por producir vinos que son fieles al terruño de la región de Jura y que muestran los perfiles de sabor únicos de la variedad de uva Savagnin. Su compromiso con las prácticas de agricultura biodinámica y su enfoque en la calidad sobre la cantidad les han ganado la reputación de ser uno de los principales productores de vino de la región.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":48193964114244,"sku":"Tissot - Chateau Chalon - 2015 - 62cl","price":140.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43812896964833,"sku":"Tissot - Chateau Chalon - 2014 - 62cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-arbois-vin-jaune-chateau-chalon-from-benedicte-et-stephane-tissot-876484.jpg?v=1732103753"},{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-arbois-chardonnay-les-bruyeres-1","title":"Benedicte et Stephane Tissot - Arbois Chardonnay - Les Bruyeres","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot es una bodega familiar ubicada en la región de Jura en Francia. Fundada a finales del siglo XIX, la bodega ha estado produciendo vinos de alta calidad durante más de un siglo. Su Arbois Chardonnay Les Bruyeres es un ejemplo clásico del estilo de Chardonnay de la región. Las uvas se cultivan en los suelos calcáreos de la apelación Arbois, y el vino se envejece en barriles de roble durante 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl resultado es un Chardonnay corpulento y complejo con aromas de manzanas maduras, cítricos y un toque de roble. En boca, el vino es rico y cremoso, con un final largo. Combina bien con mariscos, aves de corral y quesos cremosos, lo que lo convierte en una excelente opción para cualquier ocasión.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi buscas un Chardonnay único y sabroso, el Arbois Chardonnay Les Bruyeres de Benedicte et Stephane Tissot es una gran opción. Con sus aromas y sabores complejos, seguramente será un éxito en cualquier reunión.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43812898603233,"sku":"Tissot - Arbois Chardonnay - Les Bruyeres - 2018 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-arbois-chardonnay-les-bruyeres-from-benedicte-et-stephane-tissot-100327.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-arbois-chardonnay-les-graviers","title":"Benedicte et Stephane Tissot - Arbois Chardonnay - Les Graviers","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot es una bodega familiar ubicada en la región de Jura en Francia. Fundada a finales del siglo XIX, la bodega ha estado produciendo vinos de alta calidad durante más de un siglo. Su Arbois Chardonnay Les Graviers es un ejemplo clásico del estilo terroir de la región.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl vino está elaborado con uvas 100% Chardonnay cultivadas en los suelos ricos en caliza de la apelación Arbois. Las uvas se vendimian a mano y se fermentan en depósitos de acero inoxidable, antes de envejecer durante 12 meses en barriles de roble. El resultado es un vino blanco de cuerpo completo y complejo con aromas de frutas de hueso maduras, cítricos y un toque de roble.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn boca, el vino es rico y cremoso, con un final largo. Marida bien con mariscos, aves de corral y quesos cremosos, lo que lo convierte en una excelente opción para cualquier ocasión.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43812900471009,"sku":"Tissot - Arbois Chardonnay - Les Graviers - 2018 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-arbois-chardonnay-les-graviers-from-benedicte-et-stephane-tissot-940876.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"benedicte-stephane-tissot-dd-arbois-rouge","title":"Benedicte \u0026 Stephane Tissot - DD - Arbois Rouge","description":"\u003cp\u003eBenedicte \u0026amp; Stephane Tissot son una pareja que ha estado produciendo vino en la región de Jura en Francia desde principios de los años 90. Son conocidos por su compromiso con las prácticas de agricultura biodinámica y su enfoque en la producción de vinos que son fieles al terruño de la región.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSu Arbois Rouge es un vino tinto elaborado con la uva Poulsard, nativa de la región de Jura. El vino se fermenta con levaduras naturales y se envejece en barriles de roble durante 12 meses. El resultado es un vino ligero y delicado, con notas de frutas rojas y una sutileza terrosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43812902633697,"sku":"Tissot - DD - Arbois Rouge - 2019 - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-stephane-tissot-dd-arbois-rouge-from-benedicte-et-stephane-tissot-905478.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-pinot-noir-sous-la-tour-arbois","title":"Benedicte et Stephane Tissot - Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot es una bodega familiar ubicada en la región de Jura en Francia que tiene una larga historia de producción de vinos de alta calidad. Su Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois no es la excepción, ya que está elaborado con uvas cultivadas en la región de Arbois, conocida por su terroir único. El suelo en esta región está compuesto de piedra caliza y arcilla, lo que confiere al vino una mineralidad y complejidad distintivas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLas uvas se cosechan a mano y se clasifican cuidadosamente antes de fermentarse en tanques de acero inoxidable. El vino se envejece luego en barriles de roble durante 12 meses, añadiendo una sutileza de madera al vino. El Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois presenta una robe rojo rubí profundo y un bouquet complejo de frutos rojos, especias y notas terrosas. En boca, el vino es de cuerpo completo con una textura sedosa y un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste vino es un maridaje perfecto para carnes a la parrilla, caza y quesos fuertes. También puede disfrutarse solo como vino de meditación. En general, el Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois de Benedicte et Stephane Tissot es imprescindible para cualquier amante del vino que busque un vino único y complejo de la región de Jura en Francia. Su producción de alta calidad y terroir único lo convierten en un vino destacado que seguramente impresionará.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43812906598625,"sku":"Tissot - Pinot Noir - Sous La Tour - 2019 - 75cl","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-pinot-noir-sous-la-tour-arbois-from-benedicte-et-stephane-tissot-251421.webp?v=1732103652"},{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-savignin-amphore-arbois","title":"Benedicte et Stephane Tissot - Savignin Amphore - Arbois","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot es una bodega familiar ubicada en Arbois, Francia. Fundada a finales del siglo XIX, la bodega ha estado produciendo vinos durante más de un siglo. Su vino insignia es el Savignin Amphore, un vino blanco único elaborado con la variedad de uva Savignin. El vino se envejece en ánforas, lo que le confiere un carácter y complejidad distintivos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl vino presenta una robe amarillo pálido con aromas de cítricos, flores blancas y un toque de humo. En paladar, es de cuerpo completo y tiene un final largo con notas de miel y almendra. El vino se acompaña bien con mariscos, aves y platos de queso. Es un gran ejemplo del terruño único de Arbois y un testimonio de la destreza de la familia Tissot.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43812909940961,"sku":"Tissot - Savignin Amphore - 2019 - 75cl","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-savignin-amphore-arbois-from-benedicte-et-stephane-tissot-930198.jpg?v=1732103653"},{"product_id":"domaine-rolet-et-fils-vin-jaune-arbois","title":"Domaine Rolet et Fils - Vin Jaune - Arbois","description":"\u003cp\u003eDomaine Rolet et Fils Vin Jaune Arbois es un vino fino con un perfil de sabor único. Espera una paleta de sabores rica y compleja con notas de frutos secos, frutas desecadas y un toque de especias. El buqué es intenso, con una mezcla de notas oxidativas y florales que añaden profundidad a la experiencia. Lo que distingue este producto es su carácter oxidativo distintivo, que proviene del proceso de envejecimiento bajo un velo de levadura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste vino es perfecto para ocasiones especiales y celebraciones donde deseas impresionar a tus invitados con algo verdaderamente excepcional. Maridalo con queso Comté, pollo asado o risotto cremoso de champiñones para una experiencia culinaria deliciosa. Domaine Rolet et Fils Vin Jaune Arbois es imprescindible para los aficionados al vino que buscan explorar opciones únicas y sabrosas.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet et Fils","offers":[{"title":"2018 \/ 62cl","offer_id":56711746617724,"sku":"Domaine Rolet et Fils - Vin Jaune - Arbois - 2018 - 62cl","price":71.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 62cl","offer_id":48312064180548,"sku":"Domaine Rolet et Fils - Vin Jaune - Arbois - 2016 - 62cl","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-rolet-et-fils-vin-jaune-arbois-from-domaine-rolet-et-fils-112143.jpg?v=1732103757"},{"product_id":"fruitiere-vinicole-darbois-vin-jaune-arbois","title":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Vin Jaune - Arbois","description":"\u003cp\u003eFruitière Vinicole Darbois Vin Jaune Arbois es un vino único y exquisito con un perfil de sabor que sin duda cautivará tus sentidos. Este Vin Jaune de Arbois ofrece una paleta de sabores compleja, con notas prominentes de frutos secos, frutas desecadas y un toque de especias. El bouquet es intenso e invitador, con un carácter oxidativo distintivo que añade profundidad a la experiencia general. Lo que distingue a este vino es su acidez vibrante y su largo y persistente final que deja una impresión duradera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste vino es perfecto para ocasiones especiales y momentos de celebración. Disfrútalo como aperitivo para comenzar una cena o maridalo con platos ricos y sabrosos como risotto cremoso, pollo asado o quesos envejecidos. Su versatilidad también lo convierte en un excelente acompañante para tablas de embutidos o reuniones al estilo tapas. Eleva tu experiencia gastronómica con Fruitière Vinicole Darbois Vin Jaune Arbois e indulge en su sabor excepcional y elegancia.\u003c\/p\u003e","brand":"Fruitiere Vinicole D'Arbois","offers":[{"title":"2018 \/ 62cl","offer_id":56711758807420,"sku":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Vin Jaune - Arbois - 2018 - 62cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 62cl","offer_id":55116224823676,"sku":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Vin Jaune - Arbois - 2017 - 62cl","price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 62cl","offer_id":48312123687236,"sku":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Vin Jaune - Arbois - 2016 - 62cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-fruitiere-vinicole-darbois-vin-jaune-arbois-from-fruitiere-vinicole-darbois-763265.jpg?v=1732103758"},{"product_id":"fruitiere-vinicole-darbois-arbois-savagnin","title":"Fruitière Vinicole D'Arbois - Arbois Savagnin","description":"\u003cp\u003eFruitière Vinicole Darbois Arbois Savagnin es un vino delicioso con un perfil de sabor único. Ofrece una paleta de sabores compleja con notas de cítricos, manzana verde y un toque de nuecidad. El bouquet es fresco y vibrante, con matices florales que añaden encanto. Lo que distingue este Savagnin es su marcada mineralidad y una cualidad salina sutil que persiste en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste vino es perfecto para ocasiones especiales como cenas de celebración o reuniones íntimas con amigos. Marida hermosamente con una variedad de platos, incluyendo mariscos, aves de corral y quesos cremosos. Para una experiencia verdaderamente memorable, sirva el Fruitière Vinicole Darbois Arbois Savagnin ligeramente frío para realzar sus cualidades refrescantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Fruitiere Vinicole D'Arbois","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48312905990468,"sku":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Arbois Savagnin - 2019 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-fruitiere-vinicole-darbois-arbois-savagnin-from-fruitiere-vinicole-darbois-442786.jpg?v=1732103758"},{"product_id":"domaine-rolet-et-fils-arbois-chardonnay","title":"Domaine Rolet et Fils - Arbois - Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDomaine Rolet et Fils Arbois Chardonnay es un vino blanco delightful con un perfil de sabor crujiente y refrescante. Espera una mezcla armoniosa de notas cítricas, como limón y pomelo, complementadas por toques de manzana verde y una mineralidad sutil. El bouquet es cautivador, con tonos florales y un toque de roble que añade complejidad al vino. Lo que distingue este Chardonnay es su acidez vibrante y su estructura bien equilibrada, lo que lo convierte en una opción versátil para diversas ocasiones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDisfruta Domaine Rolet et Fils Arbois Chardonnay en una cálida noche de verano o como un aperitivo refrescante. Este vino marida beautifully con platos de mariscos como camarones a la parrilla o vieiras, así como con platos de pasta cremosos o pollo asado. Su acidez crujiente también lo convierte en un excelente maridaje para quesos suaves como brie o camembert. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente relajándote después de un largo día, este Chardonnay sin duda elevará tu experiencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet et Fils","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48334208205124,"sku":"Domaine Rolet et Fils - Arbois - Chardonnay - 2022 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-rolet-et-fils-arbois-chardonnay-from-domaine-rolet-et-fils-525468.jpg?v=1732103757"},{"product_id":"fruitiere-vinicole-darbois-arbois-poulsard","title":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Arbois Poulsard","description":"\u003cp\u003eFruitière Vinicole Darbois Arbois Poulsard es un vino delicioso con un perfil de sabor único. Ofrece una experiencia de cuerpo ligero con notas brillantes de frutas rojas, como cereza y frambuesa, complementadas por una sutileza terrosa. El bouquet es fresco e invitador, con sugerencias de matices florales. Lo que distingue este Poulsard es su acidez vibrante y sus taninos sedosos, lo que lo convierte en una opción versátil y amable con la comida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste vino es perfecto para reuniones casuales, pícnics o como un sorbo refrescante en una tarde cálida. Maridalo con tablas de charcutería, verduras a la parrilla o platos de pasta ligera para realzar sus características frutales. Ya sea que seas un entusiasta del vino o un bebedor ocasional, Fruitière Vinicole Darbois Arbois Poulsard seguramente te impresionará con su perfil accesible pero sofisticado.\u003c\/p\u003e","brand":"Fruitiere Vinicole D'Arbois","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48372864614724,"sku":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Arbois Poulsard - 2020 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-fruitiere-vinicole-darbois-arbois-poulsard-from-fruitiere-vinicole-darbois-161964.jpg?v=1732103760"},{"product_id":"lucien-aviet-et-fils-caveau-de-bacchus-arbois-cuvee-des-geologues-trousseau-ruzard-rosiere","title":"Lucien Aviet et Fils - Caveau de Bacchus - Arbois - Cuvee des Geologues Trousseau Ruzard Rosière","description":null,"brand":"Lucien Aviet et Fils - Caveau de Bacchus","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56759494345084,"sku":"Lucien Aviet et Fils - Caveau de Bacchus - Arbois - Cuvee des Geologues Trousseau Ruzard Rosiere - 2023 - 75cl","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2023-lucien-aviet-et-fils-caveau-de-bacchus-arbois-cuvee-des-geologues-trousseau_c59eecfd-b53a-439f-8145-1a46a7dd1e42.jpg?v=1778507911"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/arbois-673446.jpg?v=1731999479","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-cy\/collections\/appellation-arbois.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}