{"title":"Domaine De La Vougeraie","description":"\u003cp\u003eDomaine de la Vougeraie está ubicada en Nuits-Saint-Georges, una de las principales communes de la Côte de Nuits de Borgoña. El domaine produce vinos de Pinot Noir de viñedos en esta prestigiosa región de vinos tintos, enfocándose en las expresiones detalladas y específicas del sitio que caracterizan a los productores serios de Borgoña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuits-Saint-Georges es conocida por sus Pinot Noirs con estructura y potencial de envejecimiento, mostrando típicamente un carácter de frutas oscuras y complejidad mineral comparado con expresiones más ligeras provenientes de más al norte en Borgoña. La commune cuenta con numerosos viñedos Premier Cru que demuestran la precisión posible dentro de la apelación. Domaine de la Vougeraie trabaja dentro de este marco, produciendo vinos que reflejan el terroir específico de sus parcelas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gama actual del domaine incluye un vino Premier Cru de Clos des Thorey, un viñedo monopolio (propiedad exclusiva del domaine), que representa el tipo de expresión de viñedo único que define la producción de Borgoña de calidad. Estos vinos típicamente se benefician del envejecimiento en botella y reflejan las características de envejecimiento esperadas de un Nuits-Saint-Georges Premier Cru Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-la-vougeraie-le-clos-blanc-de-vougeot-1er-cru-1","title":"Domaine de la Vougeraie - Le Clos Blanc de Vougeot - 1er Cru","description":"\u003cp\u003e¿Buscas un vino que lleve tus papilas gustativas en un viaje a través de la rica historia de Borgoña? No busques más allá del Le Clos Blanc de Vougeot 1er Cru de Domaine de la Vougeraie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con atención meticulosa a los detalles, este vino excepcional presenta un perfil de sabor complejo que combina notas florales delicadas con la riqueza de frutas maduras. En el paladar, descubrirás un equilibrio fino entre frescura y profundidad, con un final largo y elegante que persiste en la lengua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Vougeraie tiene una larga e ilustre historia que se remonta a los años 60 cuando Jean-Claude Boisset fundó la empresa. Hoy en día, la bodega es reconocida como uno de los principales productores de Borgoña, con un compromiso hacia la sostenibilidad y un profundo respeto por el terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisfruta de una botella de Le Clos Blanc de Vougeot con una suntuosa tabla de mariscos o un curso de quesos cremosos. Alternativamente, saboréalo por sí solo mientras te relajas después de un largo día, absorbiendo los sabores matizados del vino y la rica historia detrás de él. Indúlgete en lo mejor de Borgoña con el Le Clos Blanc de Vougeot 1er Cru de Domaine de la Vougeraie.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Vougeraie","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43777342767329,"sku":"Vougeraie - Le Clos Blanc de Vougeot - 1er Cru - 2018 - 75cl","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43777344635105,"sku":"Vougeraie - Le Clos Blanc de Vougeot - 2015 - 75cl","price":130.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-de-la-vougeraie-le-clos-blanc-de-vougeot-1er-cru-from-vougeraie-254075.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"domaine-de-la-vougeraie-terres-da-famille-bourgogne-chardonnay-2","title":"Domaine de la Vougeraie - Terres da Famille - Bourgogne Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDomaine de la Vougeraie es un reconocido productor de vinos ubicado en el corazón de Borgoña, Francia. Con una rica historia que se remonta a varias generaciones, esta bodega familiar se ha establecido como un productor líder de vinos de alta calidad, particularmente su exquisito Bourgogne Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa historia de Domaine de la Vougeraie se remonta a principios de los años 60 cuando Jean-Claude Boisset, un visionario enólogo, adquirió varios viñedos en la región. A lo largo de los años, la bodega ha expandido sus propiedades y ahora abarca más de 40 hectáreas de viñedos, distribuidas entre algunas de las apelaciones más prestigiosas de Borgoña.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUno de los factores clave que distingue a Domaine de la Vougeraie es su compromiso con la viticultura sostenible y orgánica. La bodega ha estado practicando métodos de agricultura biodinámica desde 1999, con un fuerte énfasis en preservar el equilibrio natural de los viñedos y respetar el medio ambiente. Esta dedicación a prácticas sostenibles no solo garantiza la producción de vinos excepcionales, sino que también refleja la conexión profundamente arraigada de la bodega con la tierra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCuando se trata de la producción de su Bourgogne Chardonnay, Domaine de la Vougeraie sigue un proceso meticuloso que destaca las características únicas del terroir. Los viñedos se cuidan cuidadosamente durante todo el año, con un enfoque en la vendimia manual de las uvas en óptima madurez. Este enfoque manual permite a los enólogos seleccionar solo las mejores frutas, garantizando la más alta calidad en cada botella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna vez que se cosechan las uvas, se prensan suavemente y el mosto se transfiere a barriles de roble para la fermentación. Domaine de la Vougeraie utiliza una combinación de barriles de roble francés nuevos y viejos para añadir complejidad y profundidad a sus vinos. El uso de roble aporta notas sutiles de vainilla, tostado y especias, complementando los sabores frutales naturales de la uva Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDespués de la fermentación, el vino se envejece en barriles de roble durante un período de tiempo, permitiéndole desarrollar su carácter único y complejidad. Los enólogos monitorean cuidadosamente el proceso de envejecimiento, asegurando que el vino alcance su máximo potencial antes del embotellado. El resultado es un Bourgogne Chardonnay bellamente equilibrado, con una mezcla armoniosa de fruta, roble y acidez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine de la Vou\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Vougeraie","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46831718957380,"sku":"Vougeraie - Terres da Famille - Bourgogne Chardonnay - 2018 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-de-la-vougeraie-terres-da-famille-bourgogne-chardonnay-from-domaine-de-la-vougeraie-549755.jpg?v=1732103750"},{"product_id":"domaine-de-la-vougeraie-clos-vougeot-grand-cru","title":"Domaine de la Vougeraie - Clos Vougeot - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eEl Clos de Vougeot Grand Cru de Domaine de la Vougeraie representa la cumbre de la elaboración de vinos de Borgoña, elaborado a partir de Pinot Noir cultivado en uno de los viñedos más prestigiosos de Francia. La bodega, arraigada en la tradición borgoñona, se enfoca en la gestión meticulosa del viñedo y en una elaboración reflexiva que permite que el terroir se exprese de manera auténtica. El microclima único del Clos de Vougeot y sus suelos ricos en piedra caliza confieren complejidad y elegancia a este vino tinto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste Pinot Noir de cuerpo completo y aterciopelado equilibra una acidez media y tánicos refinados, creando un vino armonioso con textura cremosa y profundidad notable. El contenido alcohólico medio-plus (13,5% ABV) refleja la madurez de la fruta mientras mantiene la finura característica de Borgoña. La versatilidad del vino en la mesa lo convierte en un maridaje excepcional para cordero, venado, pato y ternera, así como para platos con tierra que presentan champiñones y hierbas frescas. También complementa perfectamente tablas de charcutería, quesos envejecidos como Manchego y Brie, y platos a base de tomate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eYa sea disfrutado en un restaurante de alta cocina o en el ambiente refinado de una villa privada o yate, este tinto Grand Cru ofrece la sofisticación y calidad que se esperan del compromiso de Domaine de la Vougeraie con la excelencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Vougeraie","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":55034304495996,"sku":"Vougeraie - Clos Vougeot - 2020 - 75cl","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedelaVougeraie-ClosVougeot-GrandCru.jpg?v=1742551564"},{"product_id":"domaine-de-la-vougeraie-clos-des-thorey-monopole-1er-cru-2","title":"Domaine de la Vougeraie - Clos des Thorey Monopole - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine de la Vougeraie's Clos des Thorey Monopole es una expresión premier de Nuits-Saint-Georges, una de las denominaciones más prestigiosas de Borgoña. Este viñedo 1er Cru, en propiedad exclusiva del dominio, se beneficia de un terroir excepcional que produce Pinot Noir elegante con carácter mineral distintivo y estructura tánica firme. El vino presenta aromas de frutos rojos con notas sutiles de especias, reflejando tanto el clima continental fresco como los suelos ricos en caliza de la región.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl dominio practica una elaboración reflexiva que honra la expresión natural de su viñedo. Con 13% ABV, este vino tinto logra un equilibrio perfecto entre concentración y frescura, lo que lo hace particularmente compatible con alimentos. Los taninos firmes y la estructura mineral recomiendan maridar con la gastronomía clásica de Borgoña—confit de pato, boeuf bourguignon, quesos envejecidos o preparaciones de alta cocina con caza y salsas ricas. Este es un vino para coleccionistas serios y paladares exigentes que buscan el carácter auténtico de Nuits-Saint-Georges.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Vougeraie","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55548946219388,"sku":"Vougeraie - Clos des Thorey Monopole - 1er Cru - 2021 - 75cl","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":55548931015036,"sku":"Vougeraie - Clos des Thorey Monopole - 1er Cru - 2018 - 75cl","price":121.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedelaVougeraie-ClosdesThoreyMonopole-1erCru.jpg?v=1752666138"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-domaine-de-la-vougeraie.jpg?v=1777125466","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-bg\/collections\/producer-domaine-de-la-vougeraie.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}