{"title":"Château Pavie","description":"\u003cp\u003eChâteau Pavie es una propiedad de Saint-Émilion ubicada en la Orilla Derecha de Burdeos, Francia. La propiedad se sitúa en la meseta caliza y las laderas de la apelación de Saint-Émilion, produciendo vinos tintos a partir de variedades tradicionales de Burdeos. El château ha formado parte del panorama vitivinícola de Saint-Émilion durante siglos, con viñedos plantados en toda la apelación y su terroir distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Émilion es reconocido por sus coupage dominados por Merlot, que se benefician de los suelos de arcilla y caliza de la región. Los vinos de la apelación típicamente muestran características de frutas ricas y carnosas con taninos estructurados, a menudo incorporando Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon como socios de corte. La meseta caliza proporciona un excelente drenaje mientras retiene suficiente humedad para apoyar la salud de las viñas, contribuyendo a vinos con tanto poder como elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos de Château Pavie siguen la estructura de coupage tradicional de Saint-Émilion, combinando Merlot con Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Esta composición de coupage refleja el enfoque clásico de la vinificación de la Orilla Derecha, donde el Merlot proporciona la base de fruta y textura, mientras que las variedades Cabernet añaden estructura y complejidad a los vinos finales.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-pavie-decesse-saint-emilion-grand-cru-1","title":"Château Pavie - Saint-Émilion","description":"\u003cp\u003eChâteau Pavie-Decesse es una bodega de renombre ubicada en la denominación de origen Saint-Émilion de Burdeos, Francia. Con una larga y rica historia que se remonta al siglo XIX, la propiedad es actualmente propiedad de Gérard Perse y cuenta con un total de 9 hectáreas de viñedos plantados con una mezcla de variedades de uva. El proceso de elaboración del vino es tradicional e implica una cuidadosa selección de las uvas, fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada y envejecimiento en barriles de roble. Los vinos de Château Pavie-Decesse son conocidos por su elegancia, complejidad y potencial de envejecimiento, y han ganado a la propiedad una clasificación de Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChâteau Pavie-Decesse es una bodega imprescindible para cualquiera interesado en los vinos de Burdeos. Los viñedos impresionantes de la propiedad, el proceso tradicional de elaboración del vino y los vinos excepcionales la convierten en un destino principal para los amantes del vino de todo el mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pavie","offers":[{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":46470299451716,"sku":"Pavie Decesse - St Emillion - 2010 - 75cl","price":222.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2006 \/ 75cl","offer_id":43812358029537,"sku":"Pavie - 2006 - 75cl","price":322.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chateau-pavie-decesse-saint-emilion-grand-cru-from-chateau-pavie-decesse-792406.jpg?v=1732103644"},{"product_id":"chateau-pavie-saint-emilion-1","title":"Château Pavie - Saint-Émilion","description":"\u003ch2\u003eChâteau Pavie - Saint-Émilion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Pavie es una bodega de renombre mundial ubicada en la apelación de Saint-Émilion de Burdeos, Francia. Este vino es una mezcla de uvas Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, cuidadosamente seleccionadas y cosechadas a mano para garantizar la más alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl perfil gustativo de Château Pavie es rico y complejo, con notas de grosella negra, mora y ciruela, así como matices de vainilla y especias. Los taninos son firmes y bien estructurados, proporcionando un final largo y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa historia de Château Pavie se remonta al siglo XIX, cuando era propiedad de la familia Valette. En 1998, la bodega fue adquirida por Gérard Perse, quien invirtió considerablemente en los viñedos e instalaciones de vinificación. Hoy en día, Château Pavie se considera una de las mejores bodegas de Burdeos, y sus vinos son muy buscados por coleccionistas y conocedores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se disfruta mejor acompañado de una comida contundente, como un filete o rosbif. Combina bien con sabores ricos y sabrosos, y puede disfrutarse ahora o guardarse en bodega durante varios años.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pavie","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":56388359684476,"sku":"Pavie - Saint-Emilion - 2019 - 75cl","price":337.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46542418608452,"sku":"Pavie - 2018 - 75cl","price":391.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":46542418542916,"sku":"Pavie - 2016 - 75cl","price":486.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":46539261444420,"sku":"Pavie - 2015 - 75cl","price":415.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":48699227013444,"sku":"Pavie - 2014 - 75cl","price":402.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":46539261313348,"sku":"Pavie - 2012 - 75cl","price":408.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2011 \/ 75cl","offer_id":46539261280580,"sku":"Pavie - 2011 - 75cl","price":276.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":46539261247812,"sku":"Pavie - 2010 - 75cl","price":591.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2009 \/ 75cl","offer_id":46539261215044,"sku":"Pavie - 2009 - 75cl","price":580.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2008 \/ 75cl","offer_id":46539261182276,"sku":"Pavie - 2008 - 75cl","price":466.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2005 \/ 75cl","offer_id":46542141915460,"sku":"Pavie - 2005 - 75cl","price":574.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2000 \/ 75cl","offer_id":46539261149508,"sku":"Pavie - 2000 - 75cl","price":746.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chateau-pavie-saint-emilion-from-chateau-pavie-690824.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"lesprit-de-pavie","title":"L'Esprit de Pavie","description":"\u003cp\u003eDescubra la profundidad y riqueza de L'Esprit de Pavie, elaborado por el renombrado Chateau Pavie. Este exquisito vino tinto muestra lo mejor de su región, ofreciendo una sinfonía de sabores que incluyen bayas maduras, especias sutiles e insinuaciones de roble. Perfecto para elevar cualquier comida u ocasión.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pavie","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":47845738152260,"sku":"Esprit de Pavie - 2016 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":47845738119492,"sku":"Esprit de Pavie - 2010 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-lesprit-de-pavie-from-chateau-pavie-396845.jpg?v=1732103705"},{"product_id":"chateau-pavie-esprit-de-pavie-1","title":"Chateau Pavie - Esprit de Pavie","description":"\u003cp\u003eChateau Pavie's Esprit de Pavie es un vino tinto corpulento de Bordeaux que ejemplifica la elegancia clásica de los mejores châteaux de la región. Elaborado a partir de una mezcla de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot, este vino presenta los táninos firmes y características de frutas rojas que definen las expresiones más prestigiosas de Bordeaux. Con una graduación alcohólica de 14,5%, ofrece un perfil cálido y estructurado, concebido para la apreciación seria del vino y el envejecimiento prolongado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa mezcla refleja la filosofía vinícola de Chateau Pavie, combinando la potencia y estructura de las variedades Cabernet con la integración sedosa del Merlot. Se trata de un vino de sustancia y complejidad, diseñado para quienes aprecian el carácter tradicional de Bordeaux. Su estructura tánica firme lo hace particularmente adecuado para platos ricos y sabrosos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAcompaña Esprit de Pavie con ternera, venado, aves de caza, pato o aves de corral, especialmente platos preparados con salsas robustas y preparaciones umami. Este tinto de Bordeaux ofrece la profundidad y potencial de envejecimiento esperados de la cartera de Chateau Pavie, lo que lo convierte en una excelente opción para restaurantes de alta cocina, avituallamiento de yates o coleccionistas serios.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pavie","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":56407639032188,"sku":"Pavie - Esprit de Pavie - 2018 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ChateauPavie-EspritdePavie.jpg?v=1772708915"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-chateau-pavie.jpg?v=1777123413","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-bg\/collections\/producer-chateau-pavie.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}