{"title":"Gruner Veltliner","description":"\u003cp\u003eGrüner Veltliner es la variedad de uva blanca emblemática de Austria, representando aproximadamente un tercio de las plantaciones totales de viñedos del país. Se cree que la uva se originó en Austria, donde ha sido cultivada durante siglos, aunque su parentesco exacto permaneció poco claro hasta que el análisis de ADN reveló que es un cruce entre Traminer y una variedad desconocida. Aunque Austria sigue siendo su hogar espiritual, se pueden encontrar pequeñas plantaciones en la República Checa, Eslovaquia e Hungría vecinas, con viñedos experimentales emergiendo en otras regiones de clima frío en todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Grüner Veltliner austriaco típicamente muestra una combinación distintiva de sabores cítricos y de frutas de hueso, frecuentemente acompañados de notas características de pimienta blanca y herbales. Los vinos van desde ligeros y vibrantes hasta más sustanciales y complejos, dependiendo del sitio del viñedo y del enfoque de vinificación. Los vinos jóvenes tienden a mostrar acidez brillante con notas de lima, manzana verde y hierbas frescas, mientras que ejemplos de sitios premium pueden desarrollar mayor textura y complejidad con la edad, a veces mostrando características mieladas o minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa uva alcanza su máxima expresión en las regiones del Valle del Danubio de Austria, particularmente Kamptal, Kremstal y Wachau, donde los viñedos en terrazas escarpadas y suelos diversos producen vinos de complejidad extraordinaria. Estas regiones se benefician de condiciones climáticas continentales con variación térmica diurna significativa. La acidez brillante del Grüner Veltliner y su perfil mineral limpio lo hacen particularmente bien adaptado a la cocina austriaca, complementando platos desde simples preparaciones de vegetales hasta ricos platos de cerdo y caza.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domane-wachau-gruner-veltliner-federspiel","title":"Domane Wachau - Gruner Veltliner - Federspiel","description":"\u003ch2\u003eDomane Wachau - Gruner Veltliner - Federspiel\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eEl Gruner Veltliner de Domane Wachau es un vino blanco refrescante y crujiente que es perfecto para cualquier ocasión. Este vino está hecho de la uva Gruner Veltliner, que es conocida por su acidez brillante y notas cítricas.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLa historia de Domane Wachau se remonta al siglo XII cuando los monjes de Stift Melk comenzaron a cultivar uvas en el Valle de Wachau. Hoy en día, la bodega es conocida por producir algunos de los mejores vinos de Austria, incluyendo este Gruner Veltliner.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eEn el paladar, este vino es ligero y refrescante con notas de manzana verde, limón y un toque de pimienta blanca. Tiene una acidez crujiente que lo hace un maridaje perfecto para mariscos, ensaladas y platos de pasta ligera.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eDisfruta de una copa del Gruner Veltliner de Domane Wachau en un cálido día de verano, acompañado de una ensalada fresca de mariscos o camarones a la parrilla. Alternativamente, se puede disfrutar como aperitivo antes de una comida o con aperitivos ligeros.\u003c\/p\u003e","brand":"Domane Wachau","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43723291459809,"sku":"Domane Wachau - Gruner Veltliner - Federspiel - 2018 - 75cl","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domane-wachau-gruner-veltliner-federspiel-from-domane-wachau-952783.jpg?v=1732103733"},{"product_id":"emmerich-knoll-ried-loibenberg-gruner-veltliner","title":"Emmerich Knoll - Ried Loibenberg - Grüner Veltliner","description":"\u003ch2\u003eEmmerich Knoll - Ried Loibenberg - Grüner Veltliner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEmmerich Knoll es una bodega familiar ubicada en la región de Wachau en Austria. La familia Knoll ha estado produciendo vino durante más de 300 años, y su Grüner Veltliner del viñedo Ried Loibenberg es una verdadera obra maestra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino tiene un color amarillo pálido brillante y un aroma complejo de cítricos, manzana verde y pimienta blanca. En el paladar, es crujiente y refrescante con una acidez vivaz y un final mineral largo. El viñedo Ried Loibenberg es conocido por su terroir único, que le da al vino su carácter distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Grüner Veltliner es un maridaje perfecto para mariscos, especialmente ostras y pescado a la parrilla. También combina bien con la cocina asiática picante y los platos de pasta cremosa. Se sirve mejor bien frío a alrededor de 10-12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl compromiso de Emmerich Knoll con la calidad y la tradición es evidente en cada botella de su vino. Si está buscando un Grüner Veltliner de alta calidad con un carácter único y una historia rica, no busque más allá de Emmerich Knoll's Ried Loibenberg.\u003c\/p\u003e","brand":"Emmerich Knoll","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43723316003041,"sku":"Emmerich Knoll - Ried Loibenberg - Grüner Veltliner - 2018 - 75cl","price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43723316658401,"sku":"Emmerich Knoll - Ried Loibenberg - Grüner Veltliner - 2022 - 75cl","price":88.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-emmerich-knoll-ried-loibenberg-gruner-veltliner-from-emmerich-knoll-563634.jpg?v=1732103733"},{"product_id":"domane-wachau-gruner-veltliner-selection-2","title":"Domane Wachau - Gruner Veltliner - Selection","description":"\u003cp\u003eExperimenta la elegancia y frescura de Domane Wachau - Gruner Veltliner - Selection, una obra maestra de Domane Wachau. Este distinguido vino blanco es celebrado por su acidez crujiente y sabores vibrantes, que van desde frutas cítricas hasta notas florales delicadas. Una opción deliciosa para cenas de mariscos o como aperitivo refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Domane Wachau","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48101308465476,"sku":"Wachau - Gruner Veltliner - Selection - 2022 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domane-wachau-gruner-veltliner-selection-from-domane-wachau-121285.jpg?v=1732103696"},{"product_id":"allram-ried-gaisberg-gruner-veltliner-kamptal-2","title":"Allram - Ried Gaisberg - Grüner Veltliner - Kamptal","description":"\u003cp\u003eExperimenta la elegancia y frescura de Allram - Ried Gaisberg - Grüner Veltliner - Kamptal, una obra maestra de Allram. Este distinguido vino blanco se celebra por su acidez vibrante y sabores vivaces, que van desde frutas cítricas hasta delicadas notas florales. Una opción deliciosa para cenas con mariscos o como aperitivo refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Allram","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55120657547644,"sku":"Allram - Ried Gaisberg - Gruner Veltliner - Kamptal - 2022 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48101380784452,"sku":"Allram - Ried Gaisberg - Gruner Veltliner - Kamptal - 2021 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-allram-ried-gaisberg-gruner-veltliner-kamptal-from-allram-558666.jpg?v=1732103697"},{"product_id":"domaine-du-mont-dor-johannisberg-du-valais-siccus-1","title":"Domaine du Mont D'Or - Johannisberg du Valais - Siccus","description":"\u003cp\u003eExperimenta la elegancia y frescura de Domaine Du Mont D'Or - Johannisberg du Valais - Siccus, una obra maestra de Domaine Du Mont D'Or. Este distinguido vino blanco es celebrado por su acidez viva y sabores vibrantes, que van desde frutas cítricas hasta notas florales delicadas. Una opción deliciosa para cenas de mariscos o como aperitivo refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Du Mont D'Or","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48135707394372,"sku":"Mont D'Or - Johannisberg du Valais - Siccus - 2022 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-du-mont-dor-johannisberg-du-valais-siccus-from-domaine-du-mont-dor-564456.jpg?v=1732103696"},{"product_id":"brundlmayer-gruner-veltliner-ried-loiserberg-erste-lage-2","title":"Bründlmayer - Grüner Veltliner - Ried Loiserberg Erste Lage","description":"\u003cp\u003eBründlmayer se cuenta entre los productores de vino más respetados de Austria, elaborando expresiones elegantes de Grüner Veltliner de la prestigiosa región de Kamptal en Niederösterreich. El Ried Loiserberg Erste Lage representa un viñedo de distinción, donde los suelos ricos en caliza y un clima continental se combinan para producir vinos de notable finura y mineralidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino blanco exhibe el perfil distintivo del Grüner Veltliner: frutas cítricas brillantes, carácter de frutas verdes y una estructura fresca y vibrante que define el varietal blanco más icónico de Austria. El vino muestra una elegante complejidad con notas levemente lácticas, equilibradas por una acidez crujiente e intensidad de ligera a media que recompensa tanto la degustación contemplativa como el maridaje versátil con alimentos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn acompañamiento ideal para mariscos, aves de corral, platos de pasta ligera y cocina con vegetales frescos, esta propuesta de Kamptal aporta un terroir austriaco sofisticado a la mesa. El compromiso de Bründlmayer con la elaboración de calidad asegura excelencia consistente entre vendimias, haciendo de este Erste Lage una opción refinada para coleccionistas exigentes y establecimientos de gastronomía fina.\u003c\/p\u003e","brand":"Brundlmayer","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56482448474492,"sku":"Brundlmayer - Gruner Veltliner - Ried Loiserberg Erste Lage - 2024 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55116522652028,"sku":"Brundlmayer - Gruner Veltliner - Ried Loiserberg Erste Lage - 2022 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Brundlmayer-GrunerVeltliner-RiedLoiserbergErsteLage.jpg?v=1744716365"},{"product_id":"brundlmayer-gruner-veltliner-langenloiser-alte-reben-1","title":"Bründlmayer - Grüner Veltliner - Langenloiser Alte Reben","description":"\u003cp\u003eBründlmayer se cuenta entre los viticultores más respetados de Austria, reconocido por su dominio del Grüner Veltliner en la región de Kamptal de Niederösterreich. Esta expresión Langenloiser Alte Reben muestra viñedos maduros que aportan profundidad y complejidad al carácter naturalmente vibrante de la variedad. El enfoque biodinámico del terroir en la viticultura garantiza prácticas agrícolas sostenibles que respetan la composición mineral única de la zona.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrüner Veltliner es la uva blanca insignia de Austria, célebre por su acidez fresca, aromáticos cítricos y un sutil toque de especias pimienta. Este vino de cuerpo ligero ofrece carácter frutal fresco y vivaz con una mineralidad distintiva que refleja los suelos ricos en caliza de Kamptal. Con 13% ABV, logra un equilibrio elegante entre concentración y frescura—ideal para servicio de aperitivo o como acompañamiento sofisticado para mariscos, pescado blanco, aves de corral y cocinas basadas en vegetales. Perfecto para los amantes del vino que buscan autenticidad de calidad austriaca y herencia vinatera.\u003c\/p\u003e","brand":"Brundlmayer","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55116535398780,"sku":"Brundlmayer - Gruner Veltliner - Langenloiser Alte Reben - 2022 - 75cl","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Brundlmayer-GrunerVeltliner-LangenloiserAlteReben.jpg?v=1744717085"},{"product_id":"brundlmayer-gruner-veltliner-ried-lamm-erste-lage-1","title":"Bründlmayer - Grüner Veltliner - Ried Lamm Erste Lage","description":"\u003cp\u003eBründlmayer es uno de los viticultores más celebrados de Austria, reconocido por su dominio del Grüner Veltliner en la región de Kamptal de Niederösterreich. El Ried Lamm Erste Lage representa el compromiso del productor con la viticultura orientada al terroir, proveyendo de un prestigioso sitio de viña clasificado. Este vino blanco ejemplifica la elegancia y complejidad por la que es conocido Kamptal, mostrando el carácter distintivo de los suelos ricos en minerales de la región.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado a partir del 100% Grüner Veltliner, este vino equilibra frescura con profundidad sutil. El estilo se caracteriza por una acidez vibrante y una estructura refinada, con capas de fruta tropical, especias y una complejidad cremosa y levurosa que se desarrolla mediante una cuidadosa elaboración. Con un 13% ABV, mantiene un equilibrio perfecto y accesibilidad. Este es un blanco versátil que marida beautifully con mariscos, aves, cocina asiática y selecciones de quesos más ligeros—una opción esencial para bodegas exigentes, establecimientos de alta cocina y paladares sofisticados que buscan la excelencia austriaca auténtica.\u003c\/p\u003e","brand":"Brundlmayer","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55116565905788,"sku":"Brundlmayer - Gruner Veltliner - Ried Lamm Erste Lage - 2021 - 75cl","price":85.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Brundlmayer-GrunerVeltliner-RiedLammErsteLage.jpg?v=1744718447"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-gruner-veltliner.jpg?v=1778018049","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-bg\/collections\/grape-gruner-veltliner.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}