{"title":"Cristom Vinyards","description":"\u003cp\u003eCristom Vinyards está ubicado en Willamette Valley de Oregón, una región en la parte norte del estado conocida por la producción de vinos de clima frío. El viñedo produce vinos enfocados enteramente en Pinot Noir, la variedad emblemática de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl clima de influencia marítima de Willamette Valley—con estaciones de crecimiento frías y períodos de maduración extendidos—crea condiciones bien adaptadas al Pinot Noir. Los suelos volcánicos de la región y las variaciones de temperatura diurna entre días cálidos y noches frías ayudan a desarrollar complejidad y acidez en los vinos. Los productores del área típicamente enfatizan las características matizadas de la variedad en lugar de estilos maduros y afrutados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cartera actual de Cristom comprende tres expresiones distintas de Pinot Noir: Mt. Jefferson Cuvée, Marjorie y Paul Gerrie, todas de la vendimia 2021. Las convenciones de nomenclatura sugieren que estas pueden representar diferentes terroirs o tradiciones de ensamblaje dentro de la bodega, que es una práctica común entre los productores de Willamette Valley que buscan expresar variación de terroir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cristom-mt-jefferson-cuvee-pinot-noir","title":"Cristom - Mt. Jefferson Cuvée - Pinot Noir","description":"\u003ch2\u003eCristom - Mt. Jefferson Cuvée - Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Cristom - Mt. Jefferson Cuvée - Pinot Noir es un vino que sin duda impresionará. Este vino está elaborado con las mejores uvas de Pinot Noir, cultivadas en el Willamette Valley en Oregón. El vino lleva el nombre del pico Mt. Jefferson, que es visible desde el viñedo donde se cultivan las uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl perfil de sabor de este vino es complejo y estratificado. Presenta una robe rojo profundo y aromas de cereza negra, frambuesa y especias. En boca, el vino es de cuerpo pleno con sabores de frutos negros, tierra y un toque de vainilla. Los taninos son firmes y bien estructurados, otorgándole al vino un final largo y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCristom es una bodega de propiedad familiar que lleva más de 25 años produciendo vinos de alta calidad. La bodega está ubicada en la AVA Eola-Amity Hills, conocida por su clima fresco y suelos volcánicos. La bodega se compromete con prácticas agrícolas sostenibles y utiliza únicamente métodos naturales para cultivar sus uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es perfecto para maridar con carnes a la parrilla, vegetales asados y guisos contundentes. También es un excelente vino para disfrutar por sí solo, ya que es lo suficientemente complejo para ser saboreado en solitario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn general, el Cristom - Mt. Jefferson Cuvée - Pinot Noir es un vino que sin duda impresionará. Su perfil de sabor complejo, el historial del productor y su versatilidad lo convierten en una excelente opción para cualquier amante del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54990229766524,"sku":"Cristom - Mt. Jefferson Cuvee - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46529351319876,"sku":"Cristom - Mt. Jefferson Cuvee - Pinot Noir - 2019 - 75cl","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-cristom-mt-jefferson-cuvee-pinot-noir-from-cristom-vinyards-425734.jpg?v=1732103738"},{"product_id":"cristom-eola-amity-hills-estate-chardonnay-1","title":"Cristom - Eola-Amity Hills - Estate Chardonnay","description":"\u003ch2\u003eCristom - Eola-Amity Hills - Estate Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDisfruta de los sabores ricos y complejos del Estate Chardonnay de Cristom de Eola-Amity Hills. Este vino es una verdadera representación del terroir de la región de Eola-Amity Hills, con su combinación única de suelos volcánicos y clima fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa nariz está llena de aromas de pera madura, melón honeydew y un toque de vainilla. En paladar, el vino es corpulento con textura cremosa y notas de manzana al horno, lemon curd y un toque de roble. El final es largo y satisfactorio, dejando un regusto persistente de almendras tostadas y un toque de mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCristom es una bodega familiar que ha estado produciendo vinos excepcionales en Willamette Valley desde 1992. Su compromiso con prácticas agrícolas sostenibles y la elaboración de vino de mínima intervención les ha ganado la reputación de ser uno de los mejores productores de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Estate Chardonnay es perfecto para maridar con platos de mariscos ricos, como langosta o vieiras, o platos de pasta cremosos. También marida bien con quesos blandos como brie o camembert. Disfrútalo con amigos y familia en una cálida noche de verano o como un regalo especial en una acogedora noche de invierno.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46529375863108,"sku":"Cristom - Eola-Amity Hills - Estate Chardonnay  - 2020 - 75cl","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-cristom-eola-amity-hills-estate-chardonnay-from-cristom-vinyards-483447.jpg?v=1732103738"},{"product_id":"cristom-louise-vineyard-pinot-noir","title":"Cristom - Louise Vineyard - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eDescubre la profundidad y riqueza de Cristom - Louise Vineyard - Pinot Noir, elaborado por el renombrado Cristom Vinyards. Este exquisito vino tinto muestra lo mejor de su región, ofreciendo una sinfonía de sabores que incluyen bayas maduras, especias sutiles e indicios de roble. Perfecto para elevar cualquier comida u ocasión.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":47809909227844,"sku":"Cristom - Louise Vineyard - Pinot Noir - Pinot Noir - 2019 - 75cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-cristom-louise-vineyard-pinot-noir-from-cristom-vinyards-615863.jpg?v=1732103706"},{"product_id":"cristom-paul-gerrie-pinot-noir","title":"Cristom - Paul Gerrie - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eCristom Vineyards elabora elegantes Pinot Noir desde el corazón de Willamette Valley en Oregón, una de las regiones vinícolas de clima frío más prestigiosas de América. El Paul Gerrie Pinot Noir ejemplifica el compromiso del dominio con la vinificación orientada al terruño, capturando el carácter distintivo de los suelos y microclimas de Willamette Valley. Este tinto de cuerpo ligero expresa el refinamiento que alcanza el Pinot Noir en esta legendaria denominación, con una complejidad estratificada y una estructura equilibrada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl perfil del vino, con notas de frutos rojos, especias y minerales, lo hace excepcionalmente versátil en la mesa. Combínalo con cordero, pato o preparaciones de res, o explora su afinidad con platos a base de hongos, trufas y chacinería rica en umami. Su elegante acidez y carácter perfumado también complementan hermosamente las verduras a la parrilla, queso de cabra y aves de caza. Con un 13,5% ABV, se bebe con elegancia y una accesibilidad amigable con la comida, ideal para cenas íntimas a bordo, en tu villa o en entornos de gastronomía fina donde la sofisticación y el equilibrio son primordiales.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54990239400316,"sku":"Cristom - Paul Gerrie - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Cristom-PaulGerrie-PinotNoir.jpg?v=1741079132"},{"product_id":"cristom-marjorie-pinot-noir","title":"Cristom - Marjorie - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eCristom Vineyards elabora elegantes Pinot Noirs de la renombrada Willamette Valley de Oregón, una región celebrada por producir algunas de las mejores expresiones de esta variedad temperamental en América del Norte. El Marjorie representa el compromiso de la bodega con la vinificación dirigida por el terruño, capturando la complejidad y estructura que definen al Pinot Noir de Willamette Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino tinto encarna el carácter especiado y brillante típico de las condiciones de clima frío de la región, con notas sutiles de bosque y una estructura bien equilibrada. Con un 13,5% ABV, logra una elegancia contenida mientras mantiene la profundidad y complejidad que hace distintivo al Pinot Noir de Oregón. La versatilidad del vino se extiende a un impresionante rango de maridajes: el pato y aves de caza destacan su perfil sabroso, mientras que los platos a base de hongos y los embutidos resaltan sus matices terrosos. Las hierbas frescas y las preparaciones aromáticas realzan aún más su expresión de sabor matizada, lo que lo convierte en una opción ideal para la gastronomía refinada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eYa sea disfrutado en un ambiente de alta cocina o maridado con embutidos cuidadosamente seleccionados a bordo de una embarcación privada, el Marjorie de Cristom exemplifica la calidad y sofisticación que los coleccionistas exigentes esperan de un Pinot Noir premium de Oregón.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54990397178236,"sku":"Cristom - Marjorie - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Cristom-Marjorie-PinotNoir.jpg?v=1741079536"},{"product_id":"cristom-estate-syrah","title":"Cristom - Estate Syrah","description":"\u003cp\u003eCristom Vineyards se ha establecido como un productor de primer nivel en Willamette Valley de Oregón, una región reconocida por sus elegantes vinos tintos impulsados por el terroir. El Estate Syrah representa el compromiso de la bodega de mostrar el carácter distintivo de sus parcelas a través de una vinificación reflexiva y una cuidadosa selección de fruta. Con un 12,5% de alcohol, este vino ejemplifica el estilo refinado y equilibrado que se ha convertido en sinónimo de Syrah de Willamette Valley, ofreciendo estructura y complejidad sin alcohol excesivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste Syrah exhibe la elegancia característica de la expresión de Syrah de clima fresco de Oregón, con vibrantes características de frutos rojos y negros complementadas por sutiles notas de violeta y clavo. La estructura tánica del vino proporciona un excelente potencial de envejecimiento y versatilidad para maridaje. Sírvase junto a aves de caza, pato o platos de pollo, o marídese con preparaciones a base de champiñones y tablas de embutidos. Las hierbas frescas y los platos aromáticos también realzan el perfil sofisticado del vino, lo que lo convierte en una selección ideal para cenas finas y entretenimiento sofisticado.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristom Vinyards","offers":[{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":54990454325628,"sku":"Cristom - Estate Syrah - 2012 - 75cl","price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Cristom-EstateSyrah.jpg?v=1741079892"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-cristom-vinyards.jpg?v=1777123700","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-be\/collections\/producer-cristom-vinyards.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}