{"title":"Mourvedre","description":"\u003cp\u003eMourvedre se originó en España, donde se conoce como Monastrell, pero encontró su expresión más celebrada en los viñedos abrasados por el sol del sur de Francia. Esta variedad de maduración tardía demanda un calor intenso y largas estaciones de crecimiento para madurar plenamente, lo que la hace particularmente adecuada para climas mediterráneos. La uva migró de España al sur de Francia hace siglos, enraizándose profundamente en las tradiciones vinícolas de Provenza y el Valle del Ródano meridional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMourvedre produce vinos con características terrosas y de caza distintivas, a menudo mostrando aromas de fruta negra, cuero y hierbas. La uva aporta estructura y taninos a los cortes, añadiendo profundidad y complejidad con sabores de bayas oscuras, pimienta y notas minerales. En vinos tintos, típicamente forma parte de mezclas junto a Grenache y Syrah, creando vinos de cuerpo completo con buen potencial de envejecimiento. Cuando se usa en la producción de rosado, Mourvedre añade intensidad de color y complejidad aromática manteniendo la frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa uva alcanza su apogeo en Bandol, donde debe comprender al menos el 50% de los cortes tintos y contribuye significativamente a los rosados estructurados de la región. En Châteauneuf-du-Pape, sirve como variedad de apoyo que añade cuerpo a los cortes basados en Grenache. Mourvedre también se ha establecido exitosamente en las regiones de clima cálido de Australia. Estos vinos maridan excelentemente con carnes a la parrilla, caza y platos mediterráneos robustos que complementan el carácter terroso y sabroso de la uva.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-sadie-family-columella","title":"La Familia Sadie - 'Columella'","description":"\u003ch2\u003eLa Familia Sadie - 'Columella'\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eLa Familia Sadie es una reconocida bodega sudafricana que ha estado produciendo vinos excepcionales durante más de dos décadas. Su 'Columella' es una mezcla de uvas Syrah y Mourvèdre, cultivadas en la región de Swartland en Sudáfrica.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eEl vino tiene un color rojo rubí profundo y un aroma complejo de moras, ciruelas y especias. En el paladar, es de cuerpo completo con una textura rica y sabores a frutos oscuros, chocolate y un toque de humo. Los taninos son firmes y bien estructurados, proporcionando un final largo y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLa Familia Sadie es conocida por su compromiso con las prácticas agrícolas sostenibles e intervención mínima en el proceso de elaboración del vino. Esta dedicación a la calidad y autenticidad se refleja en cada botella de 'Columella'.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eEste vino es perfecto para acompañar platos de carne sustanciosos, como cordero asado o estofado de res. También combina bien con quesos fuertes y chocolate oscuro. Disfrútalo con amigos y familia en una ocasión especial o saboréalo en una tranquila noche en casa.\u003c\/p\u003e","brand":"The Sadie Family","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43725853851873,"sku":"The Sadie Family - Columella - 2018 - 75cl","price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43725854376161,"sku":"The Sadie Family - Columella - 2017 - 75cl","price":111.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43725854867681,"sku":"The Sadie Family - Columella - 2015 - 75cl","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-the-sadie-family-columella-from-the-sadie-family-589465.jpg?v=1732103650"},{"product_id":"domaine-de-suriane-mediterranee-igp-merveilles-rose","title":"Domaine de Suriane - Méditerranée IGP - Merveilles Rosé - Kosher","description":null,"brand":"Domaine de Suriane","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56800194265468,"sku":"Suriane - Mediterranee IGP - Merveilles Rose - 2023 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/rose-les-merveilles-du-sud-2023_41290ef6-04cc-442e-9c2d-e8069d617612.jpg?v=1779447262"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-mourvedre_5f549073-4755-4e6c-bdb7-b196d2022ef5.jpg?v=1778019955","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-be\/collections\/grape-mourvedre.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}