{"title":"Barbera d'Asti DOCG","description":"\u003cp\u003eBarbera d'Asti DOCG se encuentra en la región de Piamonte en el noroeste de Italia, centrada alrededor de la ciudad de Asti. Esta denominación fue elevada al estatus DOCG en 2008, representando una de las áreas de cultivo más significativas para la variedad de uva Barbera en Italia. La zona abarca viñedos en laderas en varios municipios de las provincias de Asti y Alessandria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación se beneficia de un clima continental con una variación de temperatura diurna significativa, particularmente importante para mantener la acidez en la uva Barbera. Los suelos son predominantemente arcilla caliza y arenisca, con algunas áreas que contienen depósitos de piedra caliza. Barbera es la única variedad de uva permitida, y los vinos deben envejecerse un mínimo de cuatro meses antes de su comercialización, con vinos de riserva que requieren al menos 14 meses de envejecimiento incluyendo seis meses en barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos Barbera d'Asti DOCG se caracterizan por su acidez brillante, taninos moderados y sabores de frutas vibrantes. Los vinos típicamente muestran notas de bayas rojas y oscuras, a menudo con toques de especias y tierra. A diferencia de algunos otros tintos piamonteses, los vinos basados en Barbera son generalmente accesibles en su juventud mientras también tienen la estructura para desarrollar complejidad con la edad. La acidez natural alta hace que estos vinos sean particularmente versátiles con la comida, complementando la cocina rica de la región de Piamonte.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-superiore-docg-le-rochette-1","title":"Tenuta Olim Bauda - Barbera d'Asti Superiore DOCG - Le Rochette","description":"\u003cp\u003eTenuta Olim Bauda es una bodega familiar ubicada en el corazón de la región del Piamonte en Italia. La bodega tiene una larga historia que se remonta a principios del siglo XVIII cuando fue establecida por primera vez por la familia Bauda. Hoy en día, la bodega es dirigida por la quinta generación de la familia, y continúan produciendo algunos de los mejores vinos de la región.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUno de sus vinos más populares es el Barbera d'Asti Superiore DOCG - Le Rochette. Este vino está hecho de uvas Barbera 100%, que se cultivan en los viñedos que rodean la bodega. Las uvas se seleccionan cuidadosamente y se cosechan a mano para garantizar que solo se utilice fruta de la mejor calidad en el proceso de vinificación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl vino se envejece durante 12 meses en barriles de roble francés, lo que le confiere un perfil aromático rico y complejo. En nariz, el vino presenta aromas de cereza negra, mora y vainilla, con matices de especias y tabaco. En boca, el vino es de cuerpo completo con una textura suave y sedosa. Los taninos están bien integrados, y el vino tiene un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Barbera d'Asti Superiore DOCG - Le Rochette es un ejemplo perfecto de los vinos de alta calidad producidos por Tenuta Olim Bauda. Es un vino que puede disfrutarse solo o acompañado con una variedad de platos, incluyendo carnes asadas, platos de pasta y quesos añejos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, Tenuta Olim Bauda es una bodega dedicada a la producción de vinos de la más alta calidad. Su atención al detalle y su compromiso con las técnicas tradicionales de vinificación le han ganado una reputación como una de las mejores bodegas de la región del Piamonte. Si buscas un vino que capture verdaderamente la esencia de esta hermosa región, entonces el Barbera d'Asti Superiore DOCG - Le Rochette definitivamente vale la pena probar.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46497284751684,"sku":"Olim Bauda - Le Rochette - Barbera d Asti Superiore DOCG - 2017 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":56673396359548,"sku":"Olim Bauda - Le Rochette - Barbera d'Asti Superiore DOCG - 2016 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-superiore-docg-le-rochette-from-tenuta-olim-bauda-728492.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"scarpa-casa-scarpa-barbera-dasti-docg-1","title":"Scarpa - Casa Scarpa - Barbera d'Asti DOCG","description":"\u003cp\u003eScarpa es un productor de renombre de vinos Barbera d'Asti DOCG, con una historia que se remonta a principios del siglo XIX. La bodega se encuentra en el corazón de la región de Piamonte, en la localidad de Nizza Monferrato, y es conocida por sus técnicas tradicionales de vinificación y su compromiso con la calidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Barbera d'Asti DOCG es uno de los vinos más importantes producidos por Scarpa, y está elaborado a partir de la variedad de uva Barbera. El vino es conocido por su color rojo rubí profundo, aromas intensos de frutas rojas y especias, y su perfil de sabor complejo y de cuerpo completo. El vino se envejece en barriles de roble durante un mínimo de 12 meses, lo que le confiere una textura rica y aterciopelada y un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eScarpa también produce una gama de otros vinos, incluyendo Barolo, Barbaresco y Moscato d'Asti. Todos estos vinos se elaboran utilizando técnicas tradicionales de vinificación, y son conocidos por su calidad excepcional y perfiles de sabor únicos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAdemás de sus vinos, Scarpa también produce una gama de bebidas espirituosas, incluyendo grappa y amaro. Estos espirituosos se elaboran utilizando las mismas técnicas tradicionales que los vinos, y son conocidos por sus sabores y aromas intensos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, Scarpa es un productor profundamente comprometido con la calidad y la tradición, y sus vinos y bebidas espirituosas son un testimonio de la rica historia y cultura de la región de Piamonte. Ya sea que sea un enólogo o simplemente busque un vino o bebida espirituosa de alta calidad para disfrutar, Scarpa es un productor que no debe pasarse por alto.\u003c\/p\u003e","brand":"Scarpa","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":46497626685764,"sku":"Scarpa - Casa Scarpa - Barbera d'Asti DOCG - 2016 - 75cl","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-scarpa-casa-scarpa-barbera-dasti-docg-from-scarpa-702072.jpg?v=1732103737"},{"product_id":"scarpa-la-bogliona-barbera-dasti-docg-1","title":"Scarpa - La Bogliona - Barbera d'Asti DOCG","description":"\u003cp\u003eScarpa es una bodega de renombre ubicada en la región de Piamonte en Italia, con una rica historia que se remonta a principios del siglo XIX. Uno de los vinos más populares producidos por Scarpa es La Bogliona, un Barbera d'Asti DOCG. Este vino se elabora a partir de uvas Barbera 100%, que se seleccionan cuidadosamente y se cosechan a mano para garantizar que solo se utilice fruta de la mejor calidad en el proceso de elaboración del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa producción de La Bogliona es tradicional, con las uvas fermentando en grandes barriles de roble durante un período de 10-12 días. El vino se envejece luego en barriles de roble durante un mínimo de 18 meses, lo que le confiere un color rojo rubí profundo y un bouquet de frutas rojas maduras, como cerezas y ciruelas, con un toque de especias.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn boca, La Bogliona es concentrado y bien estructurado, con un buen equilibrio de acidez y taninos. El vino presenta un final largo y persistente, con un toque de vainilla y roble. Este vino se disfruta mejor acompañando platos de carne sustanciosos, como cordero o ternera asados, o quesos envejecidos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eScarpa es conocida por producir vinos de alta calidad que son un verdadero reflejo de la región de Piamonte. La Bogliona no es la excepción, y es un vino que seguramente impresionará incluso al más exigente sommelier.\u003c\/p\u003e","brand":"Scarpa","offers":[{"title":"2011 \/ 75cl","offer_id":46497631371588,"sku":"Scarpa - La Bogliona - 2011 - 75cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":46497630847300,"sku":"Scarpa - La Bogliona - 2012 - 75cl","price":67.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-scarpa-la-bogliona-barbera-dasti-docg-from-scarpa-693153.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-docg-la-villa","title":"Tenuta Olim Bauda - Barbera d'Asti DOCG - La Villa","description":"\u003ch2\u003eTenuta Olim Bauda - Barbera d'Asti DOCG - La Villa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDisfruta de los sabores ricos y complejos de Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti DOCG - La Villa. Este vino está elaborado con uvas 100% Barbera, cultivadas en el corazón del Piamonte, Italia. Las uvas se seleccionan cuidadosamente y se vendimian a mano para garantizar que solo la mejor calidad llegue a cada botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino presenta una robe rojo rubí profundo y un bouquet de frutas rojas maduras, como cerezas y frambuesas, con un toque de especias. En boca, es de cuerpo completo con una acidez equilibrada y taninos suaves, lo que lo convierte en un maridaje perfecto para platos ricos y contundentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Olim Bauda es una bodega familiar con una historia que se remonta a principios de los años 1900. La bodega está ubicada en las colinas de Monferrato, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, y es conocida por su compromiso con prácticas agrícolas sostenibles y ecológicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisfruta de una copa de Barbera d'Asti DOCG - La Villa con un plato generoso de pasta o un jugoso filete. También marida bien con quesos envejecidos y carnes curadas. Este vino es una verdadera representación de la región del Piamonte y seguramente impresionará a cualquier amante del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46556523823428,"sku":"Olim Bauda - Barbera d Asti DOCG - La Villa - 2018 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-docg-la-villa-from-tenuta-olim-bauda-822181.jpg?v=1732103737"},{"product_id":"vite-colte-rosso-fuoco-barbera-dasti-docg-1","title":"Vite Colte - Rosso Fuoco - Barbera d'Asti DOCG","description":"\u003cp\u003eEl Rosso Fuoco de Vite Colte es una expresión quintaesencial de Barbera d'Asti DOCG de la renombrada región vinícola del Piamonte. Este vino tinto muestra la elegancia característica de la Barbera, una uva celebrada por su perfil de frutas rojas brillantes, especias pimienta y complejidad mineral. Con un 13% de ABV, logra un equilibrio refinado entre intensidad y frescura, convirtiéndolo en una opción accesible pero sofisticada para paladares exigentes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos vinos Barbera d'Asti DOCG se definen por los suelos ricos en caliza de la región y su clima continental, que imprimen un carácter mineral distintivo y acidez vibrante. La interpretación de Vite Colte refleja el compromiso del productor de destacar la estructura natural de la uva y su naturaleza compatible con la comida. La intensidad ligera y el carácter fresco de este tinto lo hacen notablemente versátil en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarida esta Barbera con venado, embutidos, carnes curadas y platos de pasta rica. Sus notas especiadas y base mineral también complementan hermosamente las preparaciones de aves asadas y cerdo, convirtiéndolo en una excelente opción para alta cocina y entretenimiento en villas privadas en todo el Mediterráneo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56500351795580,"sku":"Vite Colte - Rosso Fuoco - Barbera d'Asti DOCG - 2024 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ViteColte-RossoFuoco-Barberad_AstiDOCG.jpg?v=1774002855"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-barbera-d-asti-docg.jpg?v=1777119147","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-be\/collections\/appellation-barbera-d-asti-docg.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}