Gaja - Pieve Santa Restituta - Sugarille - Brunello di Montalcino

94 puntos - The Wine Advocate
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Gaja - Pieve Santa Restituta - Sugarille - Brunello di Montalcino - 2013 - 75cl - Onshore Cellars

Gaja - Pieve Santa Restituta - Sugarille - Brunello di Montalcino

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Gaja es un reputado productor de vino italiano que opera desde 1859. La empresa tiene su sede en la región italiana de Piamonte y es conocida por producir algunos de los mejores vinos del mundo. Uno de sus vinos más populares es el Pieve Santa Restituta Sugarille Brunello di Montalcino.

El viñedo de Sugarille se encuentra en la región de Montalcino, en la Toscana, y ocupa una superficie aproximada de 16 hectáreas. El viñedo está situado a una altitud de 320 metros sobre el nivel del mar y tiene una exposición suroeste. El suelo del viñedo es rico en minerales y está compuesto de arcilla, piedra caliza y arenisca.

El Sugarille Brunello di Montalcino se elabora con un 100% de uvas Sangiovese vendimiadas a mano y cuidadosamente seleccionadas. Las uvas se fermentan en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 15 días. Tras la fermentación, el vino envejece en barricas de roble francés durante 24 meses antes de ser embotellado.

El Sugarille Brunello di Montalcino es un vino de gran cuerpo y profundo color rojo rubí. Tiene un aroma complejo con notas de cereza negra, mora y vainilla. En boca, el vino es rico y corpulento, con un final largo y persistente. Combina bien con carnes rojas, caza y quesos curados.

En conjunto, el Sugarille Brunello di Montalcino es un vino soberbio que pone de manifiesto la calidad y la artesanía de Gaja. El vino es un testimonio del compromiso de la empresa por producir vinos excepcionales que sean fieles a su terruño y reflejen las características únicas de la región. No es de extrañar que este vino ocupe un lugar destacado en las búsquedas de Google sobre vinos de este productor. Con su profundo color rojo rubí, su aroma complejo y su sabor con cuerpo, el Sugarille Brunello di Montalcino es un vino realmente extraordinario que gustará incluso a los paladares más exigentes.

Gaja es un reputado productor de vino italiano que opera desde 1859. La empresa tiene su sede en la región italiana de Piamonte y es conocida por producir algunos de los mejores vinos del mundo. Uno de sus vinos más populares es el Pieve Santa Restituta Sugarille Brunello di Montalcino.

El viñedo de Sugarille se encuentra en la región de Montalcino, en la Toscana, y ocupa una superficie aproximada de 16 hectáreas. El viñedo está situado a una altitud de 320 metros sobre el nivel del mar y tiene una exposición suroeste. El suelo del viñedo es rico en minerales y está compuesto de arcilla, piedra caliza y arenisca.

El Sugarille Brunello di Montalcino se elabora con un 100% de uvas Sangiovese vendimiadas a mano y cuidadosamente seleccionadas. Las uvas se fermentan en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente 15 días. Tras la fermentación, el vino envejece en barricas de roble francés durante 24 meses antes de ser embotellado.

El Sugarille Brunello di Montalcino es un vino de gran cuerpo y profundo color rojo rubí. Tiene un aroma complejo con notas de cereza negra, mora y vainilla. En boca, el vino es rico y corpulento, con un final largo y persistente. Combina bien con carnes rojas, caza y quesos curados.

En conjunto, el Sugarille Brunello di Montalcino es un vino soberbio que pone de manifiesto la calidad y la artesanía de Gaja. El vino es un testimonio del compromiso de la empresa por producir vinos excepcionales que sean fieles a su terruño y reflejen las características únicas de la región. No es de extrañar que este vino ocupe un lugar destacado en las búsquedas de Google sobre vinos de este productor. Con su profundo color rojo rubí, su aroma complejo y su sabor con cuerpo, el Sugarille Brunello di Montalcino es un vino realmente extraordinario que gustará incluso a los paladares más exigentes.

El Brunello di Montalcino Sugarille 2013 de viñedo único tiene un núcleo más apretado y un corazón más negro en comparación con el Rennina. Este vino es momentáneamente más difícil de penetrar y comprender. Causa una primera impresión más abrupta, pero luego se relaja y revela más de su carácter sólo después de haber pasado más tiempo en su compañía. Entonces, se vuelve repentinamente exuberante y ruidoso. Se trata de una expresión dinámica de Sangiovese, con fruta madura, especias y notas balsámicas que lo acompañarán durante su envejecimiento en bodega. Esta añada ofrece firmeza y fuerza. Se produjeron unas 20.000 botellas (de Sugarille y Rennina, respectivamente).
Un poco cerrado al principio, el Brunello di Montalcino Sugarille 2011 procede de un viñedo de cinco hectáreas con suelos calcáreos de galestro y exposiciones totalmente meridionales. A pesar de la timidez inicial del bouquet, este vino muestra finalmente un enfoque más profundo y elegante en esta cálida añada. Sólo tarda un poco más en llegar. La nariz ofrece un amplio espectro de tonos frutales, florales y terrosos que hablan muy bien de esta denominación de origen totalmente sangiovese. El vino es suave y rico en términos de densidad, con una hermosa firmeza en el fondo.
Tipo:
Rojo
País:
Italia
Región:
Toscana
Denominación:
Brunello di Montalcino DOCG
Productor:
Gaja
Uvas/Mezcla:
Sangiovese
ABV:
15%

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Detrás de la botella

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Gaja

La familia Gaja se estableció en el Piamonte a mediados del siglo XVII. Cinco generaciones de Gaja han elaborado vinos en las colinas de Langhe desde 1989, año en que Giovanni...

La familia Gaja se estableció en el Piamonte a mediados del siglo XVII. Cinco generaciones de Gaja han elaborado vinos en las colinas de Langhe desde 1989, año en que Giovanni Gaja, un viticultor local, fundó la bodega Gaja en Barbaresco.

Tras años de dedicación a una calidad sin concesiones, los vinos alcanzaron una posición de liderazgo en Italia y la familia pudo comprar viñedos adquiriendo Sorì Tildìn, Costa Russi, Sorì San Lorenzo y Darmagi.

Angelo Gaja se hizo cargo del negocio familiar en 1961 y combinó su respeto por las tradiciones de las Langhe con audaces innovaciones en los viñedos y las bodegas que cambiaron la forma de producir vinos en toda Italia.

Angelo vive en Barbaresco con su esposa Lucia y sus tres hijos, Gaia, Rossana y Giovanni, que representan la quinta generación de la familia y participan todos en el negocio.

En la actualidad, la bodega posee 96 hectáreas de viñedos en Barbaresco y Barolo. En 1994, los Gaja adquirieron su primera finca en la Toscana, Pieve Santa Restituta en Montalcino. En 1996 la familia adquirió su segunda propiedad toscana, Ca' Marcanda en Bogheri.

Gaja
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Toscana

La Toscana, la región vinícola más antigua de Italia, puede que no sea un peso pesado en términos de cantidad, pero como cuna de dos de los...
La Toscana, la región vinícola más antigua de Italia, puede que no sea un peso pesado en términos de cantidad, pero como cuna de dos de los vinos finos más famosos del país -el Chianti y el Brunello di Montalcino- sin duda se mantiene firme en términos de calidad. El clima de la Toscana oscila entre el mediterráneo de la costa y el continental de los Apeninos. Más de dos tercios de la provincia están cubiertos de colinas, un importante factor de terroir en sus vinos finos.
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Brunello di Montalcino DOCG

Brunello di Montalcino es un vino tinto producido en la región italiana de Toscana. Se elabora al 100% con uvas Sangiovese, que se cultivan en las...

El Brunello di Montalcino es un vino tinto producido en la región italiana de Toscana. Se elabora al 100% con uvas Sangiovese, que se cultivan en las colinas que rodean la ciudad de Montalcino. El vino es conocido por sus sabores y aromas ricos y complejos, así como por su capacidad para envejecer durante muchos años.

La historia del Brunello di Montalcino se remonta al siglo XIV, cuando se plantó por primera vez la uva Sangiovese en la región. Sin embargo, no fue hasta mediados del siglo XIX cuando el vino empezó a ganar reconocimiento fuera de la zona local. En 1888, Ferruccio Biondi-Santi, un viticultor local al que se atribuye la creación del estilo moderno del vino, embotelló el primer Brunello di Montalcino.

En la actualidad, el Brunello di Montalcino es producido por diversas bodegas de la región, cada una con su propio estilo y enfoque. Algunos de los productores más conocidos son Biondi-Santi, Il Poggione y Banfi.

El proceso de producción del Brunello di Montalcino está muy regulado, con normas estrictas que lo rigen todo, desde las variedades de uva utilizadas hasta el proceso de envejecimiento. Las uvas deben vendimiarse a mano y fermentar en depósitos de acero inoxidable antes de envejecer en barricas de roble durante un mínimo de dos años. Tras este periodo inicial de envejecimiento, el vino pasa cuatro meses más en botella antes de salir a la venta.

El vino resultante es de color rojo rubí intenso, con aromas de fruta roja, cuero y tabaco. En boca es complejo y con cuerpo, con sabores de cereza, ciruela y especias. Los taninos son firmes y bien estructurados, lo que confiere al vino un final largo y persistente.

En general, el Brunello di Montalcino es un vino muy apreciado tanto por coleccionistas como por aficionados. Su rica historia, sus complejos sabores y su capacidad para envejecer durante muchos años lo convierten en una auténtica joya del mundo del vino italiano.

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