{"title":"Zenato","description":"\u003cp\u003eZenato es una bodega familiar establecida en la región de Véneto, en el norte de Italia, operando específicamente en la prestigiosa zona DOCG Amarone della Valpolicella. La bodega se enfoca en la producción de vinos elaborados a partir de variedades de uva indígenas de Véneto, trabajando con las variedades tradicionales que han definido esta renombrada región vinícola durante siglos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmarone della Valpolicella representa uno de los estilos de vino más distintivos de Italia, producido mediante el antiguo método de appassimento, donde las uvas se secan durante varios meses antes de la fermentación. Este proceso concentra azúcares y sabores, creando vinos con una profundidad, complejidad y potencial de envejecimiento notables. La designación DOCG requiere variedades de uva específicas incluyendo Corvina, Rondinella y Molinara, siendo la Corvina el componente dominante que aporta estructura, color y notas características de cereza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cartera actual de Zenato demuestra su compromiso con el estilo tradicional de Amarone, trabajando principalmente con uvas Corvina para elaborar vinos que expresen el terroir único de la zona Valpolicella Classico. La vendimia 2017 representa el enfoque de la bodega para equilibrar la potencia concentrada típica del Amarone con la elegancia que define las expresiones de calidad de esta denominación.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"zenato-amarone-della-valpolicella-classico-docg-2","title":"Zenato - Amarone della Valpolicella - Classico DOCG","description":"\u003cp\u003eZenato es una bodega italiana ubicada en la región de Valpolicella en Veneto. Fundada en 1960 por Sergio Zenato, la bodega se ha convertido en uno de los productores más respetados de Amarone della Valpolicella. El Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG es un vino tinto de cuerpo completo elaborado con una mezcla de uvas Corvina, Rondinella y Molinara. Las uvas se secan durante varios meses antes de ser fermentadas y envejecidas en barriles de roble durante hasta tres años.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl resultado es un vino complejo e intenso con aromas de frutas oscuras, especias y tabaco. En boca, el vino es rico y aterciopelado, con sabores de mora, cereza y chocolate. El final es largo y persistente, con un toque de especias dulces. Este Amarone es el acompañamiento perfecto para platos contundentes como caza, carnes a la parrilla y quesos añejados.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46486783590724,"sku":"Zenato - Amarone della Valpolicella - Classico DOCG - 2017 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":48484163780932,"sku":"Zenato - Amarone della Valpolicella - Classico DOCG - 2018 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-zenato-amarone-della-valpolicella-classico-docg-from-zenato-705346.jpg?v=1732103645"},{"product_id":"zenato-bardolino-chiaretto","title":"Zenato - Bardolino - Chiaretto","description":"\u003cp\u003eIndulge in the unique character of Zenato - Bardolino - Chiaretto by Zenato. This Rosé wine\/spirit is a testament to the craftsmanship and heritage of its makers, offering a taste experience that is both rich and nuanced. Enjoy its distinct flavors and aromas, a true celebration of its origins.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48235033166148,"sku":"Zenato - Bardolino - Chiaretto - 2023 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-zenato-bardolino-chiaretto-from-zenato-565064.jpg?v=1732103756"},{"product_id":"zenato-selezione-sergio-zenato-lugana-riserva-doc","title":"Zenato - Selezione Sergio Zenato - Lugana Riserva DOC","description":"\u003cp\u003eZenato's Selezione Sergio Zenato Lugana Riserva DOC is a premium white wine from Italy's Veneto region, crafted from the Ugni Blanc grape variety. This wine exemplifies the elegant, mineral-driven character that has made Lugana one of northern Italy's most respected white appellations. The Riserva designation reflects extended aging and careful selection, producing a wine of complexity and refinement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe Lugana DOC region benefits from the moderating influence of Lake Garda, creating ideal conditions for producing fresh, beautifully balanced whites. Zenato's winemaking philosophy emphasizes the expression of terroir and varietal character, resulting in a wine with distinctive stone fruit and herbaceous notes alongside a mineral backbone. At 13.5% ABV, this wine offers excellent versatility and food-friendly appeal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis Italian white pairs beautifully with shellfish, lobster, and grilled fish, making it an excellent choice for fine dining and luxury villa entertaining. It complements citrus-based dishes, fresh herb preparations, grilled vegetables, and elegant tapas selections. The wine's crisp, sophisticated profile makes it equally suited to casual aperitif service or as an accompaniment to refined coastal cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55034403455356,"sku":"Zenato - Selezione Sergio Zenato - Lugana Riserva - 2021 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Zenato-SelezioneSergioZenato-LuganaRiservaDOC.jpg?v=1742807984"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-zenato.jpg?v=1777123653","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-at\/collections\/producer-zenato.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}