{"title":"Moillard","description":"","products":[{"product_id":"moillard-corton-charlemagne-grand-cru","title":"Moillard - Corton Charlemagne - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eEl Corton Charlemagne Grand Cru de Moillard representa la cúspide de la elaboración de vinos blancos de Borgoña. Este prestigioso Chardonnay proviene de uno de los terroirs más celebrados de Francia, donde las laderas ricas en piedra caliza y el clima continental crean condiciones ideales para producir blancos elegantes y de guarda. Moillard, una histórica propiedad de Borgoña con profundas raíces en la región, elabora este vino con meticulosa atención a los métodos tradicionales y la calidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa apelación Corton, ubicada en el corazón de Borgoña, produce vinos blancos de notable complejidad y refinamiento. Este Grand Cru Chardonnay presenta la precisión mineral característica y la elegancia estructurada que definen las más finas expresiones de este viñedo de renombre. La acidez equilibrada del vino y su complejidad natural lo hacen igualmente apropiado para una mesa de restaurante de alta cocina o para maridar con sus más finas selecciones de una tabla de embutidos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersátil pero sofisticado, este blanco marida perfectamente con mariscos, pescados grasos, quesos cremosos como Brie y platos de pasta preparados con salsas de mantequilla o crema. Con 13,6% ABV, logra el equilibrio perfecto entre potencia y refinamiento, convirtiéndolo en una adición imprescindible para cualquier colección de vinos seria.\u003c\/p\u003e","brand":"Moillard","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":56648085700988,"sku":"Moillard - Corton Charlemagne - Grand Cru - 2016 - 75cl","price":278.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Moillard-CortonCharlemagne-GrandCru.jpg?v=1777546621"},{"product_id":"moillard-puligny-montrachet-vieilles-vignes","title":"Moillard - Puligny-Montrachet - Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eEl Puligny-Montrachet Vieilles Vignes de Moillard representa la culminación de la artesanía de los Blancos de Borgoña. Procedente de parcelas de Chardonnay de viñas viejas en una de las más prestigiosas denominaciones de Francia, este vino encarna la precisión y la elegancia que definen la Côte de Beaune. El compromiso del productor con la viticultura tradicional y la vinificación de mínima intervención garantiza que el terroir—los suelos calizos ricos en minerales y el clima continental fresco de Puligny-Montrachet—se exprese claramente en cada copa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVieilles Vignes (viñas viejas) entregan una complejidad concentrada y una profundidad textural que las distinguen de parcelas de viñedos más jóvenes. El Chardonnay de estas cepas maduras produce un vino de equilibrio notable: una acidez pristina emparejada con una riqueza sutil, lo que lo hace apropiado tanto para aperitivos refinados en bares de vinos exclusivos como para las ocasiones de gastronomía más exquisita. Ya sea disfrutado en un chalet junto al lago o a bordo de un yate de lujo, este Puligny-Montrachet marida maravillosamente con mariscos, pescados grasos, platos de pasta cremosa, y tablas de quesos y embutidos artesanales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl legado de Moillard como negociante de Borgoña y propietario de viñedos abarca generaciones, garantizando acceso a algunas de las mejores uvas de la región. Este vino Blanco es una inversión en auténtico terroir francés.\u003c\/p\u003e","brand":"Moillard","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":56648162345340,"sku":"Moillard - Puligny-Montrachet - Vieilles Vignes - 2020 - 75cl","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Moillard-Puligny-Montrachet-VieillesVignes.jpg?v=1777547212"},{"product_id":"moillard-clos-de-vougeot-grand-cru","title":"Moillard - Clos de Vougeot - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eEl Clos de Vougeot Grand Cru de Moillard representa una de las expresiones más prestigiosas de Pinot Noir de Borgoña. Establecida en 1850, la bodega Moillard ha construido su reputación sobre la gestión meticulosa del viñedo y la elaboración tradicional en los más finos apelidos de la región. Este vino tinto Grand Cru proviene de uno de los viñedos monopolio más célebres de Borgoña, una parcela cerrada de 50 hectáreas con siglos de patrimonio vinícola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas laderas orientadas al sureste del Clos de Vougeot y su complejo terruño —suelos ricos en caliza intercalados con arcilla— producen Pinot Noir de una estructura y elegancia notables. Con un 13,4% de ABV, este vino tinto equilibra potencia con refinamiento, mostrando la precisión mineral y la capacidad de envejecimiento esperadas del estatus Grand Cru. El vino combina excepcionalmente bien con aves de caza, venado, pato y preparaciones de res servidas en establecimientos de alta cocina y bodegas privadas por igual.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl compromiso de Moillard con los métodos borgoñones tradicionales asegura que cada botella refleje el carácter único del viñedo y los estándares exigentes de la casa. Este es un vino para coleccionistas exigentes que buscan Pinot Noir Grand Cru auténtico con proveniencia comprobada y potencial de envejecimiento.\u003c\/p\u003e","brand":"Moillard","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":56648480391548,"sku":"Moillard - Clos de Vougeot - Grand Cru - 2017 - 75cl","price":208.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"moillard-corton-grand-cru","title":"Moillard - Corton - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eEn nariz, se abre con cereza roja, fresa silvestre y frambuesa, matizadas con arándano, pétalos de rosa seca y una sutil violeta. Con la aireación, emergen más notas terciarias: piso forestal, tierra húmeda, cedro y un toque de carácter de seta de sous-bois, junto con especias delicadas y un ligero tostado de roble. El paladar es firme, lineal y bien definido, y la cosecha de 2012 ofrece una sensación de tensión más que de suavidad. Los taninos son finos pero aún presentes, aportando estructura sin aspereza. El núcleo de fruta permanece en tonos rojos y vibrante, apoyado por notas terrosas sabrosas, especias ligeras y una columna vertebral mineral típica del terroir de Corton. La acidez es viva y precisa, impulsando el vino hacia adelante y otorgándole energía. El final es largo, sabroso y ligeramente austero, con notas persistentes de fruta roja, tierra y especias sutiles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e16° - 18° C\u003c\/p\u003e","brand":"Moillard","offers":[{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":56736075153788,"sku":"Moillard - Corton - Grand Cru - 2012 - 75cl","price":246.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2012-moillard-corton-grand-cru_af301fa7-38e5-4975-8c2a-02d8e0454cbe.jpg?v=1780390935"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-at\/collections\/producer-moillard.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}