{"title":"Joseph Mellot","description":"\u003cp\u003eJoseph Mellot es un productor de vino establecido en Sancerre, en el Valle del Loira de Francia. La bodega se dedica a elaborar vinos de la denominación Sancerre, trabajando exclusivamente con Sauvignon Blanc para producir vinos blancos que reflejen el terroir de esta renombrada subregión del Valle del Loira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSancerre se sitúa en la orilla izquierda del río Loira y es celebrada por producir algunos de los vinos Sauvignon Blanc más distintivos de Francia. Los suelos diversos de la denominación incluyen las terres blanches ricas en piedra caliza, la silex cargada de sílex, y las caillottes de arcilla y piedra caliza, cada una contribuyendo características diferentes a los vinos. Los Sancerre Sauvignon Blancs típicamente muestran perfiles impulsados por minerales con notas cítricas y herbáceas, apoyados por una acidez brillante que refleja el clima continental de la región y los suelos calcáreos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gama actual de Joseph Mellot incluye varios embotellados de Sancerre, notablemente La Grande Châtelaine y La Châtellenie, ambos elaborados con Sauvignon Blanc. Estos vinos representan diferentes expresiones del terroir de Sancerre, mostrando el enfoque del productor en embotellados específicos de viñedo que destacan sitios particulares dentro de la denominación.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"joseph-mellot-sancerre-les-vignes-du-rocher","title":"Joseph Mellot - Sancerre - Les Vignes du Rocher","description":"\u003cp\u003eJoseph Mellot es un productor reconocido de vinos de Sancerre, y su Les Vignes du Rocher es un ejemplo destacado del estilo característico de la región. Sancerre se encuentra en el Valle del Loira y es conocido por producir vinos blancos crujientes y refrescantes elaborados con la uva Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa historia de Joseph Mellot se remonta al siglo XVI, cuando la familia Mellot comenzó a producir vino en la región. Hoy en día, la bodega es dirigida por Alexandre Mellot, quien se compromete a continuar la tradición familiar de producir vinos de alta calidad que muestren el terroir único de Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Vignes du Rocher está hecho con uvas cultivadas en las vides más antiguas de la bodega, que se plantan en una pendiente pronunciada con vista a la ciudad de Sancerre. El suelo aquí es rico en piedra caliza y sílex, lo que le da al vino su mineralidad y complejidad características.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLas uvas se cosechan a mano y se clasifican cuidadosamente antes de ser prensadas y fermentadas en tanques de acero inoxidable. El vino se envejece luego sobre sus posos durante varios meses, lo que le da una textura cremosa y realza sus aromas y sabores.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl vino resultante tiene un color amarillo paja pálido, con aromas de cítricos, manzana verde y flores blancas. En boca, es crujiente y refrescante, con sabores de limón, pomelo y un toque de mineralidad. El final es largo y limpio, con un toque de acidez que lo convierte en un maridaje perfecto para mariscos, ensaladas y otros platos ligeros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, Les Vignes du Rocher de Joseph Mellot es un ejemplo clásico del vino de Sancerre y un testimonio del compromiso de la familia Mellot con la calidad y la tradición. Ya sea que seas un entusiasta experimentado del vino o un principiante en el mundo del vino, este es un vino que seguramente te impresionará.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Mellot","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56401523212668,"sku":"Joseph Mellot - Sancerre - Les Vignes du Rocher - 2024 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43800000463073,"sku":"Joseph Mellot - Sancerre - Les Vignes du Rocher - 2020 - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-joseph-mellot-sancerre-les-vignes-du-rocher-from-joseph-mellot-246861.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"joseph-mellot-sancerre-la-chatellenie","title":"Joseph Mellot - Sancerre - La Chatellenie","description":"\u003cp\u003eJoseph Mellot es un renombrado productor de vino ubicado en el Valle del Loira de Francia. La familia Mellot ha estado produciendo vino durante más de 500 años, y su experiencia es evidente en la calidad de sus vinos. Uno de sus vinos más populares es el Sancerre La Chatellenie, un vino blanco elaborado con uvas de Sauvignon Blanc 100% cultivadas en las laderas de Sancerre. La producción de este vino es un proceso delicado, con las uvas siendo recolectadas a mano y seleccionadas, prensadas suavemente y fermentadas en tanques de acero inoxidable a baja temperatura. El vino se envejece sobre sus lías durante varios meses, dándole una textura cremosa y mejorando su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Sancerre La Chatellenie tiene un color amarillo pálido con reflejos verdes, e intensos aromas de frutas cítricas y notas florales. En el paladar, es crujiente y refrescante, con un buen equilibrio entre acidez y afrutado. El vino tiene un final largo y elegante, dejando un agradable retrogusto mineral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste vino combina bien con mariscos, queso de cabra o platos de espárragos. Puede disfrutarse joven, pero también tiene el potencial de envejecer durante varios años, desarrollando aromas y sabores más complejos con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Sancerre La Chatellenie es un vino de alta calidad que muestra la experiencia de Joseph Mellot en la producción de vinos Sauvignon Blanc excepcionales. Su terroir único y cuidadoso proceso de producción hacen que sea un vino que se destaca entre otros vinos de Sancerre, y ciertamente complacerá a cualquier amante del vino que busque un vino blanco fresco y elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Mellot","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl","offer_id":56778193731964,"sku":"Joseph Mellot - Sancerre - La Chatellenie - 2025 - 75cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55759756525948,"sku":"Joseph Mellot - Sancerre - La Chatellenie - 2024 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":47955724206404,"sku":"Joseph Mellot - Sancerre - La Chatellenie - 2023 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":43800008327393,"sku":"Joseph Mellot - Sancerre - La Chatellenie - 2022 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-joseph-mellot-sancerre-la-chatellenie-from-joseph-mellot-217338.jpg?v=1732103737"},{"product_id":"joseph-mellot-destinea-sauvignon-blanc-2","title":"Joseph Mellot - Destinéa - Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eDisfrute de la elegancia y frescura de Joseph Mellot - Destinéa - Sauvignon Blanc, una obra maestra de Joseph Mellot. Este distinguido vino blanco es celebrado por su acidez vibrante y sabores vivaces, que van desde cítricos hasta delicadas notas florales. Una opción deliciosa para cenas con mariscos o como un aperitivo refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Mellot","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54845260136828,"sku":"Joseph Mellot - Destinea - Sauvignon Blanc - 2023 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47188360626500,"sku":"Joseph Mellot - Destinea - Sauvignon Blanc - 2022 - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-joseph-mellot-destinea-sauvignon-blanc-from-joseph-mellot-154728.jpg?v=1732103751"},{"product_id":"joseph-mellot-loriginal-en-jarres-1","title":"Joseph Mellot - l'Original - en Jarres","description":"\u003cp\u003eDescubra la profundidad y riqueza de Joseph Mellot - l'Original - en Jarres, elaborado por el renombrado Joseph Mellot. Este exquisito vino tinto muestra lo mejor de su región, ofreciendo una sinfonía de sabores que incluyen bayas maduras, especias sutiles e insinuaciones de roble. Perfecto para realzar cualquier comida u ocasión.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Mellot","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":47972916789572,"sku":"Joseph Mellot - l'Original - en Jarres - 2020 - 75cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-joseph-mellot-loriginal-en-jarres-from-joseph-mellot-297787.jpg?v=1732103710"},{"product_id":"joseph-mellot-la-grande-chatelaine-sancerre","title":"Joseph Mellot - La Grande Châtelaine - Sancerre","description":"\u003cp\u003eExperimenta la elegancia y frescura de Joseph Mellot - La Grande Châtelaine - Sancerre, una obra maestra de Joseph Mellot. Este distinguido vino blanco es celebrado por su acidez crujiente y sabores vibrantes, que van desde cítricos hasta notas florales delicadas. Una opción deliciosa para cenas de mariscos o como un refrescante aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Mellot","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56407845470588,"sku":"Joseph Mellot - La Grande Chatelaine - 2023 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55486556471676,"sku":"Joseph Mellot - La Grande Chatelaine - 2022 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":54827783258492,"sku":"Joseph Mellot - La Grande Chatelaine - 2020 - 75cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48040604336452,"sku":"Joseph Mellot - La Grande Chatelaine - 2019 - 75cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-joseph-mellot-la-grande-chatelaine-sancerre-from-joseph-mellot-310944.jpg?v=1732103711"},{"product_id":"joseph-mellot-igp-val-de-loire-chenin-blanc","title":"Joseph Mellot - Sincérité - Chenin Blanc - IGP Val de Loire","description":"\u003cp\u003eJoseph Mellot IGP Val de Loire Chenin Blanc es un vino blanco delicioso con un perfil de sabor crujiente y refrescante. Ofrece una mezcla armoniosa de sabores, incluyendo notas de manzana verde, cítricos y miel. El buqué es cautivador, con matices de tonos florales y minerales que añaden complejidad al vino. Lo que distingue este Chenin Blanc es su acidez vibrante y un toque sutil de dulzura en el final.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste vino es perfecto para una variedad de ocasiones, desde encuentros casuales hasta cenas formales. Maridaje excepcional con platos de mariscos como camarones a la parrilla o vieiras, así como quesos cremosos como brie o camembert. Ya sea que estés disfrutando de una tarde soleada en la terraza u organizando una cena, Joseph Mellot IGP Val de Loire Chenin Blanc es una opción versátil que impresionará a tus invitados.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Mellot","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56407927325052,"sku":"Joseph Mellot - Sincerite - Chenin Blanc - 2024 - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48687268364612,"sku":"Joseph Mellot - Sincérité - Chenin Blanc - IGP Val de Loire 2023 - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-joseph-mellot-sincerite-chenin-blanc-igp-val-de-loire-from-joseph-mellot-306240.jpg?v=1732103747"},{"product_id":"joseph-mellot-sincerite-sauvignon-blanc-igp-val-de-loire","title":"Joseph Mellot - Sincérité - Sauvignon Blanc - IGP Val de Loire","description":"\u003cp\u003eJoseph Mellot Sincerité Sauvignon Blanc IGP Val de Loire es un vino blanco delicioso con un perfil de sabor crispante y refrescante. En boca, espera notas vibrantes de cítricos como pomelo y limón, complementadas por matices de frutas tropicales y un sutil toque herbáceo. El bouquet es fresco e invitante, con aromas florales y frutales que seducen los sentidos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste Sauvignon Blanc es perfecto para varias ocasiones, desde reuniones informales hasta cenas elegantes. Disfrútalo como aperitivo para estimular el paladar o maridalo con platos de marisco como camarones a la parrilla u ostras frescas para una experiencia culinaria deliciosa. Su acidez brillante y su final limpio también lo hacen un excelente maridaje para ensaladas, platos de pasta ligera o aperitivos de queso de cabra.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Mellot","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56407894458748,"sku":"Joseph Mellot - Sincerite - Sauvignon Blanc - 2024 - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48687538831684,"sku":"Joseph Mellot - Sincerite - Sauvignon Blanc - 2023 - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-joseph-mellot-sincerite-sauvignon-blanc-igp-val-de-loire-from-joseph-mellot-558528.jpg?v=1732103746"},{"product_id":"joseph-mellot-sincerite-pinot-noir-igp-val-de-loire","title":"Joseph Mellot - Sincérité - Pinot Noir - IGP Val de Loire","description":"\u003cp\u003eJoseph Mellot Sincerité Pinot Noir IGP Val de Loire es un vino delicioso con un perfil de sabor que muestra la esencia del Pinot Noir. En boca, espere una mezcla armoniosa de sabores de frutos rojos como cereza y frambuesa, complementados por sutiles notas terrosas. El bouquet es invitador, con matices de notas florales y un toque de especias. Lo que distingue a este vino es su textura suave y su acidez bien equilibrada, lo que lo convierte en una opción versátil para diversas ocasiones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDisfrute del Joseph Mellot Sincerité Pinot Noir en una noche acogedora en casa, acompañado de pollo asado o salmón a la parrilla. Este vino también combina maravillosamente con tablas de embutidos o quesos cremosos. Ya sea que esté organizando una cena o simplemente relajándose después de un largo día, este Pinot Noir seguramente elevará su experiencia con sus sabores elegantes y su carácter accesible.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Mellot","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55238614909308,"sku":"Joseph Mellot - Sincerite - Pinot Noir - 2024 - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48687562064196,"sku":"Joseph Mellot - Sincerite - Pinot Noir - 2023 - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-joseph-mellot-sincerite-pinot-noir-igp-val-de-loire-from-joseph-mellot-613059.jpg?v=1732103747"},{"product_id":"joseph-mellot-le-troncsec-pouilly-fume-1","title":"Joseph Mellot - Le Troncsec - Pouilly-Fumé","description":"\u003cp\u003eJoseph Mellot Le Troncsec Pouilly-Fumé es un vino blanco delicioso con un perfil de sabor crujiente y refrescante. Ofrece una mezcla armoniosa de notas cítricas, como pomelo y limón, junto con sutiles toques de pedernal y notas minerales. El aroma es vibrante e invitante, con un toque de hierbas verdes que añade complejidad a la experiencia general. Lo que distingue a este Pouilly-Fumé es su equilibrio elegante y su final largo y limpio que persiste en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste vino es perfecto para una variedad de ocasiones, desde reuniones casuales hasta cenas formales. Marida excepcionalmente bien con platos de marisco como camarones a la parrilla u ostras, ya que la acidez brillante complementa los sabores hermosamente. Para un ambiente más casual, disfruta de una copa de Joseph Mellot Le Troncsec Pouilly-Fumé con una ensalada ligera o queso de cabra cremoso. Su versatilidad lo convierte en una excelente opción para cualquier amante del vino que busque una opción sofisticada pero accesible.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Mellot","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56407830921596,"sku":"Joseph Mellot - Le Troncsec - Pouilly-Fume - 2024 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48687586214212,"sku":"Joseph Mellot - Le Troncsec - Pouilly-Fumé - 2023 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-joseph-mellot-le-troncsec-pouilly-fume-from-joseph-mellot-424654.jpg?v=1732103747"},{"product_id":"joseph-mellot-la-graveliere-sancerre-kosher","title":"Joseph Mellot - La Gravelière - Sancerre - Kosher","description":null,"brand":"Joseph Mellot","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56783068299644,"sku":"Joseph Mellot - La Graveliere - Sancerre - Kosher - 2023 - 75cl","price":55.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2023-joseph-mellot-sancerre-la-graveli-re_a155eff1-1977-4718-b553-e6260f7892b0.jpg?v=1778924359"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Joseph_Mellot.jpg?v=1755592786","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-at\/collections\/producer-joseph-mellot.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}