{"title":"Neisson","description":"\u003cp\u003eNeisson es una destilería fundada por la familia ubicada en la costa noroeste de Martinica, en el Caribe francés. Produce rhum agricole, un estilo elaborado exclusivamente a partir de jugo de caña de azúcar fresco en lugar de melaza, lo que distingue la tradición del rhum de Martinica de la mayoría de la producción de rhum en el resto del mundo. Martinica ostenta la única designación AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) para rhum, un marco regulatorio francés que rige las variedades de caña de azúcar, métodos de cosecha, parámetros de destilación y condiciones de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl rhum agricole de Martinica se conoce por su carácter herbáceo, vegetal y floral — un reflejo directo del jugo de caña fresco del cual se destila. Neisson opera una destilería de columna y se asocia particularmente con expresiones de alto contenido de ésteres y cuerpo completo que poseen una notable intensidad aromática. La destilería trabaja con una variedad específica de caña de azúcar local y ha enfatizado durante mucho tiempo la producción en pequeños lotes en relación con las operaciones más grandes de la isla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Vieux Agricole en la gama actual representa la categoría envejecida del rhum de Martinica — \"vieux\" indica un mínimo de tres años en barrica, según las normas AOC. Estas expresiones envejecidas adquieren capas adicionales de vainilla, frutas secas y especias de madera mientras retienen el carácter centrado en la caña que define el estilo agricole.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"neisson-l-esprit-bio-white-rum-1","title":"Neisson - L'Esprit - Bio - Ron Blanco","description":"\u003cp\u003eNeisson L'Esprit Bio representa un enfoque distintivo de la producción de ron francés, elaborado por la estimada destilería Neisson. Este ron blanco se produce utilizando principios orgánicos y biodinámicos que priorizan la responsabilidad ambiental y la expresión auténtica del origen del destilado. Con 70% de ABV, ofrece la intensidad y claridad característica esperada de un ron agrícola premium.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon base en la renombrada tradición productora de ron de Martinica, Neisson combina la experiencia francesa con el patrimonio agrícola caribeño. El compromiso de la destilería con la viticultura sostenible y los métodos de destilación tradicionales resulta en un destilado de pureza y complejidad excepcionales. L'Esprit Bio exhibe los sabores naturales derivados del terroir, sin aditivos innecesarios ni procesamiento artificial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste ron versátil sirve como una excelente base para cócteles premium y puede ser apreciado puro o con dilución mínima por entusiastas de destilados exigentes. Su alta graduación y perfil limpio lo hacen particularmente adecuado para aplicaciones de coctelería artesanal en establecimientos de alta cocina y entornos de hospitalidad de lujo.\u003c\/p\u003e","brand":"Neisson","offers":[{"title":"70cl","offer_id":55829412970876,"sku":"Neisson - L Esprit - Bio - 70cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Neisson-L_Esprit-Bio-WhiteRum.jpg?v=1759482937"},{"product_id":"neisson-vieux-agricole-rum","title":"Neisson - Vieux Agricole - Ron","description":"\u003cp\u003eNeisson Vieux Agricole es un rhum agricole de Martinica, destilado a partir de jugo de caña fresca en lugar de melaza, y luego envejecido para obtener su designación de \"vieux\". Este es el estilo tradicional del Caribe francés, apreciado por el carácter vegetal y herbáceo que la destilación de jugo de caña conserva incluso después del tiempo en madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspere un perfil más redondeado y estructurado que el agricole blanco, con el toque herbáceo de la caña suavizado por el envejecimiento en barril. Sírvalo a 18-22°C, solo o con un único cubito de hielo, después de la cena o acompañado de chocolate negro y fruta seca en la terraza.\u003c\/p\u003e","brand":"Neisson","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56864120603004,"sku":"Neisson - Vieux Agricole - Rum - 75cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/neisson-vieux-agricole-rum_b8301ce8-7db2-47fe-b0e9-b20850563db3.jpg?v=1781174308"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-ad\/collections\/producer-neisson.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}