{"title":"Domaine Weinbach","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach se sitúa al pie de la colina de Schlossberg en Alsacia y lleva el nombre de un pequeño arroyo, 'Wine Brook', que atraviesa la Propiedad. Fundada en 1612 por monjes capuchinos y luego adquirida por los hermanos Faller en 1898, ahora está en manos de Catherine Faller y su hijo Théo, que producen algunos de los mejores vinos del país.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\"\u003ci\u003eVisito muchas bodegas, pero esta es una visita que recordaré durante mucho tiempo. Weinbach, ubicada en Kientzheim, es uno de los domaines estrella de Alsacia.\u003c\/i\u003e\" \u003cstrong\u003eJamie Goode, wineanorak.com\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eDomaine Weinbach cultiva de forma biodinámica y realiza la vendimia manual de toda la cosecha con el objetivo de priorizar la calidad sobre la cantidad. Cada viña tiene su propio terroir específico, que junto con las otras características únicas de la uva y la añada, brillan a través de estos vinos elegantes y sofisticados gracias a su envejecimiento en grandes foudres de roble antiguo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eCatherine y Théo cultivan una variedad de uvas dentro de la propiedad - Pinot Gris, Gewurztraminer, Muscat, Pinot Noir, Pinot Blanc y Sylvaner - pero es Riesling el que es el rey del vino de Alsacia y el corazón de la familia Faller.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eEl Domaine posee 8 hectáreas de viñedos de Riesling y fueron de los primeros en Alsacia en recibir el estatus de Grand Cru en 1975. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSobre una base de rocas graníticas, los suelos son pardos, ligeramente ácidos y pedregosos. Las laderas empinadas y orientadas al sur de Schlossberg garantizan una exposición óptima al sol. Los suelos están muy bien drenados y se calientan muy rápidamente, produciendo frutas delicadas con un bouquet de gran finura. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\"\u003ci\u003eYa he dejado clara mi posición incluyendo Domaine Weinbach en mi libro 100 Most Iconic Wine Estates. Siempre quedo absolutamente fascinado por los emocionantes vinos de este Domaine\u003c\/i\u003e.\" \u003cstrong\u003eMatthew Jukes \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-weinbach-gewurztraminer-cuvee-laurence","title":"Domaine Weinbach - Gewurztraminer - Cuvée Laurence","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach es una bodega de propiedad familiar ubicada en el corazón de Alsacia, Francia. La bodega tiene una rica historia que se remonta al siglo XVII cuando fue fundada por monjes capuchinos. Hoy en día, la bodega es dirigida por la familia Faller, que ha estado produciendo vinos de alta calidad durante generaciones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa uva Gewurztraminer es una de las variedades de uva más distintivas y aromáticas del mundo. El Gewurztraminer - Cuvée Laurence de Domaine Weinbach es una verdadera expresión del carácter único de esta uva. El vino está hecho de uvas cultivadas en los viñedos Grand Cru de la propiedad, que son conocidos por su terroir excepcional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa producción de Gewurztraminer - Cuvée Laurence es un proceso que requiere mucho trabajo e implica la cosecha manual de las uvas y la selección cuidadosa solo de las mejores frutas. Las uvas se prensan suavemente y se fermentan en tanques de acero inoxidable para preservar sus aromas y sabores delicados. El vino se envejece en barriles de roble durante varios meses para agregar complejidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl vino resultante es de un hermoso color dorado con aromas intensos de lichis, pétalos de rosa y especias exóticas. En el paladar, el vino es rico y de cuerpo completo con sabores de frutas tropicales maduras, miel y un toque de jengibre. El vino tiene un final largo y persistente que deja una dulzura agradable en la boca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Gewurztraminer - Cuvée Laurence de Domaine Weinbach es un maridaje perfecto para la cocina asiática picante, quesos ricos y postres. Es un vino que seguramente impresionará incluso al catador de vinos más exigente.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43795687244001,"sku":"Weinbach - Cuvée Laurence - 2020 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43795687080161,"sku":"Weinbach - Cuvée Laurence - 2018 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-gewurztraminer-cuvee-laurence-from-domaine-weinbach-681751.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-weinbach-riesling-cuvee-colette-1","title":"Domaine Weinbach - Riesling - Cuvée Colette","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach es una bodega familiar ubicada en el corazón de Alsacia, Francia. La finca tiene una rica historia que se remonta al siglo XVII cuando fue fundada por monjes capuchinos. Hoy en día, la bodega es dirigida por la familia Faller, que ha estado produciendo vinos excepcionales durante generaciones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSu Riesling es un vino destacado, conocido por su complejidad y equilibrio. La Cuvée Colette es una cosecha particularmente especial, nombrada en honor a la matriarca de la familia. Está hecho de uvas cultivadas en el viñedo Grand Cru Schlossberg, conocido por sus pendientes pronunciadas y su suelo rico en minerales. El vino se fermenta en tanques de acero inoxidable y se envejece en sus propias lías durante varios meses, lo que resulta en un vino con una textura rica y aromas intensos de cítricos y frutas de hueso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Weinbach se compromete con prácticas agrícolas sostenibles, utilizando solo métodos orgánicos y biodinámicos en sus viñedos. Este compromiso con el medio ambiente se refleja en la calidad de sus vinos, que son conocidos por su pureza y expresión del terruño.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi está buscando un Riesling de alta calidad con una rica historia y un compromiso con la sostenibilidad, no busque más que la Cuvée Colette de Domaine Weinbach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48078130610500,"sku":"Weinbach - Cuvee Colette Riesling - 2022 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43795694092513,"sku":"Weinbach - Cuvee Colette Riesling - 2018 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43795693011169,"sku":"Weinbach - Cuvee Colette Riesling - 2019 - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-riesling-cuvee-colette-from-domaine-weinbach-243992.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"domaine-weinbach-pinot-gris-clos-des-capucins","title":"Domaine Weinbach - Pinot Gris - Clos des Capucins","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach es un reconocido productor de vino ubicado en la región de Alsacia en Francia. La bodega tiene una rica historia que se remonta al siglo XVII cuando fue fundada por monjes capuchinos. Hoy en día, la bodega es dirigida por la familia Faller, que ha estado produciendo vinos excepcionales durante generaciones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Pinot Gris producido por Domaine Weinbach es un vino destacado que muestra el terroir único de la región. Las uvas se cultivan en el viñedo Clos des Capucins, que se encuentra en una pendiente pronunciada con exposición hacia el sur. El suelo está compuesto de granito y arenisca, lo que le da al vino su mineralidad distintiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl estilo de producción en Domaine Weinbach se centra en producir vinos fieles a su terroir. Las uvas se cosechan a mano y se clasifican para asegurar que se utilice solo la mejor fruta. El vino se fermenta en tanques de acero inoxidable para preservar la pureza de la fruta. El Pinot Gris se envejece en barriles de roble durante varios meses para agregar complejidad y profundidad al vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Pinot Gris producido por Domaine Weinbach es un vino rico y complejo con aromas de pera madura, miel y especias. En el paladar, el vino es de cuerpo completo con una textura cremosa y sabores a manzana horneada, albaricoque y almendra. El vino tiene un final largo y persistente con un toque de dulzura equilibrado por una acidez refrescante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, Domaine Weinbach es un productor dedicado a producir vinos excepcionales que muestren el terroir único de la región de Alsacia. El Pinot Gris producido por la bodega es un vino destacado que seguramente impresionará incluso al catador de vinos más exigente.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48084119486788,"sku":"Domaine Weinbach - Pinot Gris - Clos des Capucins - 2022 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineWeinbach-PinotGris-ClosdesCapucins.jpg?v=1732103695"},{"product_id":"domaine-weinbach-pinot-gris-cuvee-sainte-catherine-1","title":"Domaine Weinbach - Pinot Gris - Cuvée Sainte Catherine","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach es una bodega de propiedad familiar ubicada en el corazón de Alsacia, Francia. La propiedad tiene una rica historia que se remonta al siglo XVII cuando fue fundada por monjes capuchinos. Hoy en día, la bodega es dirigida por la familia Faller, que ha estado produciendo vinos excepcionales durante generaciones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Pinot Gris - Cuvée Sainte Catherine es uno de los vinos más populares de la bodega. Se elabora con uvas cultivadas en el viñedo Clos des Capucins, que se encuentra en una ladera empinada con vistas a la ciudad de Kaysersberg. El viñedo tiene un microclima único que permite que las uvas maduren lentamente y desarrollen sabores complejos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl vino se elabora utilizando métodos tradicionales, con las uvas siendo cosechadas a mano y cuidadosamente clasificadas antes de ser prensadas. El jugo se fermenta luego en barriles de roble, lo que le da al vino una textura rica y cremosa y un sutil toque de roble. El vino se envejece durante varios meses antes de ser embotellado, permitiendo que desarrolle su sabor y complejidad completos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Pinot Gris - Cuvée Sainte Catherine es un vino de cuerpo completo con un rico color dorado. Tiene un aroma complejo de frutas maduras, miel y especias, con un toque de mineralidad. En el paladar, el vino es rico y cremoso, con sabores de melocotón maduro, albaricoque y miel. Tiene un final largo y persistente con un sutil toque de roble.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste vino es perfecto para maridar con platos ricos y sabrosos como foie gras, cerdo asado o cocina asiática picante. También es delicioso por sí solo como aperitivo o bebida después de la cena.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43796746961121,"sku":"Weinbach - Cuvee Sainte Catherine - Pinot Gris - 2018 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43795831193825,"sku":"Weinbach - Cuvee Sainte Catherine - Pinot Gris - 2019 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-pinot-gris-cuvee-sainte-catherine-from-domaine-weinbach-417650.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-weinbach-riesling-cuvee-sainte-catherine-schlossberg-grand-cru","title":"Domaine Weinbach - Riesling - Cuvée Sainte Catherine - Schlossberg - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach es una bodega familiar ubicada en el corazón de Alsacia, Francia. La propiedad tiene una larga y rica historia que se remonta al siglo XVII cuando fue fundada por monjes capuchinos. Hoy en día, la bodega es dirigida por la familia Faller, que ha estado produciendo vinos excepcionales durante generaciones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUno de sus vinos más renombrados es el Riesling Cuvée Sainte Catherine Schlossberg Grand Cru. Este vino se elabora con uvas cultivadas en el viñedo Schlossberg, que se encuentra en una ladera pronunciada con vistas a la ciudad de Kaysersberg. El viñedo tiene un microclima único que está influenciado por los Vosgos y la llanura de Alsacia, lo que crea condiciones de cultivo ideales para las uvas Riesling.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Cuvée Sainte Catherine lleva el nombre de la santa patrona de la bodega, y se elabora utilizando técnicas tradicionales de elaboración de vino. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para asegurar que solo se utilice la mejor fruta. El vino se fermenta luego en tanques de acero inoxidable y se envejece sobre sus lías durante varios meses para desarrollar sus sabores y aromas complejos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl vino resultante es una hermosa expresión del terruño de Schlossberg. Tiene un color amarillo pálido con reflejos verdes y un bouquet complejo de notas cítricas, flores blancas y minerales. En paladar, es seco, crujiente y refrescante con un final largo y persistente. Este vino es perfecto para maridar con mariscos, moluscos y carnes blancas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, el Riesling Cuvée Sainte Catherine Schlossberg Grand Cru de Domaine Weinbach es una verdadera obra maestra de la elaboración de vino alsaciano. Es un vino que muestra el terruño único del viñedo Schlossberg y la habilidad y experiencia de la familia Faller. Es un vino que seguirá impresionando durante años y es imprescindible para cualquier amante del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46602477044036,"sku":"Weinbach - Schlossberg - Cuvee Sainte Catherine - Grand Cru - 2021 - 75cl","price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43795856589025,"sku":"Weinbach - Schlossberg - Cuvee Sainte Catherine - Grand Cru - 2019 - 75cl","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43795856621793,"sku":"Weinbach - Schlossberg - Cuvee Sainte Catherine - Grand Cru - 2020 - 75cl","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55405169705340,"sku":"Weinbach - Schlossberg - Cuvee Sainte Catherine - Grand Cru - 2023 - 75cl","price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-riesling-cuvee-sainte-catherine-schlossberg-grand-cru-from-domaine-weinbach-595610.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-weinbach-riesling-cuvee-theo","title":"Domaine Weinbach - Riesling - Cuvée Theo","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach es una bodega de propiedad familiar ubicada en el corazón de Alsacia, Francia. La finca tiene una rica historia que se remonta al siglo XVII cuando fue fundada por monjes capuchinos. Hoy en día, la bodega es dirigida por la familia Faller, que ha estado produciendo vinos excepcionales durante generaciones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSu Riesling es un vino destacado, conocido por su elegancia y complejidad. Las uvas se cultivan en laderas empinadas con una mezcla de suelos de granito y piedra caliza, que imprimen una mineralidad única al vino. La Cuvée Theo es un embotellado especial nombrado en honor al fundador de la finca, Theo Faller. Se elabora a partir de una selección de las mejores uvas de las vides más antiguas de la finca y se envejece en barriles de roble para una complejidad adicional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl estilo de producción en Domaine Weinbach se centra en la intervención mínima, permitiendo que el terruño brille en cada vino. Las uvas se cosechan y clasifican a mano, y la bodega utiliza levaduras naturales para la fermentación. Los vinos se envejecen en una combinación de tanques de acero inoxidable y barriles de roble, dependiendo del estilo del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAdemás de su Riesling, Domaine Weinbach produce una gama de otros vinos, incluyendo Gewürztraminer, Pinot Gris y Muscat. Cada vino es un reflejo del terruño único de Alsacia y la habilidad de los enólogos de Domaine Weinbach.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, Domaine Weinbach es un productor muy respetado en el mundo del vino por sus vinos excepcionales y su compromiso con la calidad. Su Riesling Cuvée Theo es un vino destacado que muestra lo mejor que Alsacia tiene para ofrecer.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55405350191484,"sku":"Weinbach - Cuvee Theo - Riesling - 2023 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48078112850244,"sku":"Weinbach - Cuvee Theo - Riesling - 2022 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":47792588325188,"sku":"Weinbach - Cuvee Theo - Riesling - 2021 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43795859898593,"sku":"Weinbach - Cuvee Theo - Riesling - 2019 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-riesling-cuvee-theo-from-domaine-weinbach-149247.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-weinbach-pinot-gris-furstentum-grand-cru-2","title":"Domaine Weinbach - Pinot Gris - Furstentum - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eEl Pinot Gris Furstentum Grand Cru de Domaine Weinbach es un vino que encarna verdaderamente la esencia de Alsacia. Este vino es una verdadera obra maestra, elaborado con precisión y cuidado por el talentoso equipo de Domaine Weinbach. La uva Pinot Gris es conocida por su versatilidad, y este vino no es la excepción. Es un vino que puede disfrutarse solo o acompañado con una variedad de platos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl perfil de sabor de este vino es complejo y estratificado. En la nariz, encontrarás aromas de melocotón maduro, albaricoque y miel. Estos aromas son seguidos por un paladar rico y con cuerpo, con sabores de manzana al horno, pera y un toque de especias. El final es largo y persistente, con un toque de mineralidad que añade profundidad y complejidad al vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Weinbach tiene una rica historia que se remonta al siglo XVII. La propiedad fue fundada por monjes capuchinos, quienes reconocieron el terroir único de la región y comenzaron a plantar viñas. Hoy, la propiedad es dirigida por la familia Faller, quienes han estado produciendo vinos excepcionales durante generaciones. El viñedo de Furstentum, donde se cultivan las uvas para este vino, es uno de los más prestigiosos de Alsacia. Está ubicado en una ladera pronunciada, con una exposición orientada al sur que permite que las uvas maduren completamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste vino se disfruta mejor en compañía de buenos amigos y familia. Combina bien con una variedad de platos, incluyendo pollo asado, lomo de cerdo y platos de pasta cremosa. También es un excelente vino para disfrutar solo, ya que es lo suficientemente complejo para ser saboreado lentamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn conclusión, el Pinot Gris Furstentum Grand Cru de Domaine Weinbach es un vino que no debe perderse. Es una verdadera obra maestra, elaborada con precisión y cuidado por uno de los productores más respetados de Alsacia. Su perfil de sabor complejo, su rica historia y su versatilidad lo convierten en un vino que seguramente impresionará incluso al sommelier más exigente. Así que, ya sea que busques un vino para acompañar una comida especial o simplemente desees disfrutar de una copa por sí sola, este vino seguramente te deleitará.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55405472809340,"sku":"Weinbach - Pinot Gris - Furstentum - 2022 - 75cl","price":63.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46602535076164,"sku":"Weinbach - Pinot Gris - Furstentum - 2021 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-pinot-gris-furstentum-grand-cru-from-domaine-weinbach-580864.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"domaine-weinbach-gewurztraminer-furstentum-grand-cru-1","title":"Domaine Weinbach - Gewurztraminer - Furstentum - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach es una reconocida bodega ubicada en la región de Alsacia en Francia. Con una rica historia que se remonta al siglo XVII, esta bodega de propiedad familiar se ha establecido como una de las principales productoras de vinos Gewurztraminer del mundo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl viñedo Furstentum, clasificado como Grand Cru, es la joya de la corona de Domaine Weinbach. Situado en las laderas de los Vosgos, este viñedo se beneficia de un microclima único y un terroir que contribuyen a la producción de vinos excepcionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa historia de Domaine Weinbach se remonta a los monjes capuchinos que plantaron las primeras viñas en la zona en el siglo XVII. La bodega fue posteriormente adquirida por la familia Faller en 1898 y ha pasado de generación en generación desde entonces. Hoy en día, la bodega es gestionada por Catherine Faller y sus dos hijas, Laurence y Evelyne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl estilo de producción en Domaine Weinbach se caracteriza por un compromiso con las técnicas tradicionales de vinificación y un profundo respeto por la tierra. Los viñedos se cultivan utilizando prácticas orgánicas y biodinámicas, con un enfoque en preservar el equilibrio natural del ecosistema. Este enfoque permite que las uvas expresen plenamente sus características únicas y su terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGewurztraminer, la variedad de uva insignia de Domaine Weinbach, prospera en la región de Alsacia. Conocido por sus aromas intensos y sabores ricos, los vinos Gewurztraminer de Domaine Weinbach son muy buscados por amantes del vino en todo el mundo. El viñedo Furstentum, en particular, produce vinos Gewurztraminer de calidad y complejidad excepcionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLos vinos de Domaine Weinbach son un verdadero reflejo de la región de Alsacia, con su estilo y carácter distintivos. Los vinos Gewurztraminer son conocidos por sus aromas exóticos de lichis, pétalos de rosa y especias, acompañados por un paladar lujoso y cuerpo completo. Estos vinos tienen una capacidad notable para envejecer, desarrollando aún más complejidad y profundidad con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAdemás de Gewurztraminer, Domaine Weinbach también produce una gama de otros vinos varietales, incluyendo Riesling, Pinot Gris y Muscat. Cada vino muestra las características únicas de la variedad de uva y el terroir en el que se cultiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55405243859324,"sku":"Weinbach - Gewurztraminer - Furstentum - 2023 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46740980990276,"sku":"Weinbach - Gewurztraminer - Furstentum - 2021 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46740980465988,"sku":"Domaine Weinbach - Grand Cru Furstentum - 2019 - 75cl","price":49.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-gewurztraminer-furstentum-grand-cru-from-domaine-weinbach-825127.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"domaine-weinbach-gewurztraminer-les-treilles-du-loup-1","title":"Domaine Weinbach - Gewurztraminer - Les Treilles du Loup","description":"\u003cp\u003eDomaine Weinbach es una bodega de renombre ubicada en el corazón de Alsacia, Francia. El Gewurztraminer - Les Treilles du Loup es una verdadera obra maestra de la bodega, mostrando lo mejor de la variedad de uva Gewurztraminer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl vino tiene un hermoso color dorado con matices verdosos. En nariz, es intenso y complejo, con aromas de lichi, pétalos de rosa y especias. En paladar, es corpulento y rico, con un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Los sabores de frutas tropicales, miel y jengibre se complementan con un final largo y elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa variedad de uva Gewurztraminer es conocida por su intensidad aromática y complejidad, y Domaine Weinbach ha logrado capturar su esencia en este vino. La bodega tiene una larga historia de producción de vinos de alta calidad, que se remonta al siglo XVII. La propiedad fue adquirida por la familia Faller en 1898, y desde entonces, se han dedicado a producir vinos que reflejen el terruño único de Alsacia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl viñedo Les Treilles du Loup se encuentra en el corazón del valle de Kaysersberg, en las estribaciones de los Vosgos. El suelo está compuesto de granito y gneis, lo que da al vino su carácter mineral. Las uvas se cosechan manualmente y se seleccionan cuidadosamente para garantizar la más alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste vino es perfecto para disfrutar con cocina asiática picante, como curries tailandeses o indios. También combina bien con foie gras, quesos azules y postres con frutas exóticas. El Gewurztraminer - Les Treilles du Loup es un vino que impresionará incluso al paladar más exigente, y es una verdadera representación de la excelencia de Domaine Weinbach.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48084210155844,"sku":"Weinbach - Gewurztraminer - Les Treilles du Loup - 2022 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46741012283716,"sku":"Weinbach - Gewurztraminer - Les Treilles du Loup - 2021 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-weinbach-gewurztraminer-les-treilles-du-loup-from-domaine-weinbach-118703.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"domaine-weinbach-pinot-gris-les-caracoles","title":"Domaine Weinbach - Pinot Gris - Les Caracoles","description":"\u003cp\u003eEl Pinot Gris Les Caracoles de Domaine Weinbach es una expresión de referencia del vino blanco Alsace Grand Cru, producido por una de las casas familiares más respetadas de la región. Ubicado en Kaysersberg, Domaine Weinbach ha cultivado su patrimonio vinícola desde 1612, combinando la elaboración tradicional alsaciana con una atención meticulosa al terroir. Este Pinot Gris exhibe el carácter mineral y la estructura equilibrada que definen los mejores vinos Grand Cru de la región.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Caracoles ofrece un perfil de cuerpo medio con acidez brillante y características elegantes de frutas de hueso. El alcohol del 13,5% proporciona equilibrio sin pesadez, haciendo este vino excepcionalmente versátil en la mesa. Su naturaleza equilibrada y mineralidad crujiente combinan maravillosamente con mariscos, langosta a la parrilla y sushi, mientras que la complejidad del vino respalda platos más ricos incluyendo quesos azules, quesos de cabra y preparaciones de pollo. También complementa la cocina asiática y verduras a la parrilla, convirtiéndolo en una opción ideal para entretenimiento refinado en cualquier entorno.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Weinbach","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55405705789820,"sku":"Weinbach - Les Caracoles - 2022 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55405705757052,"sku":"Weinbach - Les Caracoles - 2021 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineWeinbach-PinotGris-LesCaracoles.jpg?v=1749552273"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-domaine-weinbach.jpg?v=1777123389","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-ad\/collections\/producer-domaine-weinbach.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}