{"title":"Domaine Vincent Carême","description":"\u003cp\u003eDomaine Vincent Carême es una bodega ubicada en Vouvray, en el distrito de Touraine del Valle del Loira. La bodega produce vinos blancos exclusivamente, enfocándose en el terroir distintivo de esta apelación histórica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVouvray se define por su uva Chenin Blanc, que prospera en el clima frío de la región y en los suelos calcáreos derivados de la piedra caliza de toba. La apelación produce vinos en un espectro de estilos—desde secos hasta dulces—dependiendo de las condiciones de la vendimia y la preferencia del enólogo. La acidez naturalmente alta del Chenin Blanc y su capacidad de concentración permiten que estos vinos envejezcan excepcionalmente bien, desarrollando complejidad a lo largo de décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa colección actual incluye Le Peu Morier, un vino blanco tranquilo de la vendimia 2023. Este embotellado representa la gama de expresiones secas a semisecas típicas de la producción contemporánea de Vouvray.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Domaine_Vincent_Careme.jpg?v=1732188353","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-ad\/collections\/producer-domaine-vincent-careme.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}