{"title":"Didier Dagueneau","description":"\u003cp\u003eDidier Dagueneau fue un viticultor del Valle del Loira que estableció su domaine en Pouilly-Fumé durante los años 80. Con sede en Saint-Andelain, la bodega se hizo conocida por producir vinos Sauvignon Blanc de las más prestigiosas denominaciones del Loira, incluyendo Pouilly-Fumé y Sancerre. Tras la muerte de Didier en 2008, sus hijos Louis-Benjamin y Charlotte han continuado operando la domaine, manteniendo el enfoque vinícola de la familia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas expresiones de Sauvignon Blanc del Valle del Loira se caracterizan por su precisión mineral y su elegante contención, particularmente en denominaciones como Pouilly-Fumé donde la uva crece en suelos de piedra caliza y sílex. Estos vinos típicamente muestran notas de cítricos y herbáceas con una distintiva columna vertebral mineral derivada de las diversas formaciones geológicas de la región. El clima continental y los variados tipos de suelo en todo el Loira crean condiciones que permiten al Sauvignon Blanc expresar tanto frescura como complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gama actual incluye Sauvignon Blanc embotellado bajo la designación Vin de France, que permite mayor flexibilidad en la vinificación comparado con los requisitos de denominación más estrictos. Esta clasificación permite mezclar viñedos de diferentes sitios del Valle del Loira y puede representar la interpretación del productor del Sauvignon Blanc más allá de los límites tradicionales de la denominación.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"didier-dagueneau-sancerre-le-mont-damne","title":"Didier Dagueneau - Sancerre - Le Mont Damne","description":"\u003cp\u003eDidier Dagueneau es un reconocido productor de vino de la región de Sancerre en Francia. La bodega es conocida por sus excepcionales vinos Sauvignon Blanc, que se producen utilizando métodos y técnicas tradicionales. La historia de la bodega se remonta al siglo XVII cuando la familia Dagueneau comenzó a producir vino en la región. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl estilo de producción en Didier Dagueneau se centra en la producción de vinos de alta calidad que reflejen el terruño único de la región de Sancerre. La bodega utiliza prácticas de agricultura orgánica y biodinámica para garantizar que las uvas sean de la más alta calidad. Las uvas se cosechan a mano y se clasifican para garantizar que solo se utilicen las mejores uvas en el proceso de elaboración del vino. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl viñedo Le Mont Damne es uno de los viñedos más famosos de Didier Dagueneau. El viñedo está ubicado en una pendiente pronunciada y es conocido por su suelo calcáreo, que da al vino una mineralidad única. Las uvas Sauvignon Blanc de este viñedo se utilizan para producir algunos de los vinos más buscados de la bodega. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLos vinos producidos en Didier Dagueneau son conocidos por su complejidad, profundidad y equilibrio. La bodega produce una variedad de vinos, incluyendo el Silex, Pur Sang y Buisson Renard. El Silex es un vino rico y complejo que se envejece en barriles de roble durante hasta 18 meses. El Pur Sang es un vino más delicado que se envejece en tanques de acero inoxidable para preservar su frescura y frutalidad. El Buisson Renard es una mezcla de uvas de diferentes viñedos y es conocido por su equilibrio y elegancia. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, Didier Dagueneau es una bodega dedicada a la producción de vinos de alta calidad que reflejan el terruño único de la región de Sancerre. El compromiso de la bodega con las prácticas de agricultura orgánica y biodinámica, combinado con técnicas de elaboración de vino tradicionales, resulta en vinos que son complejos, equilibrados y llenos de carácter. \u003c\/p\u003e","brand":"Didier Dagueneau","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43798064562401,"sku":"Didier Dagueneau - Sancerre - Le Mont Damne - 2018 - 75cl","price":153.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43798064234721,"sku":"Didier Dagueneau - Sancerre - Le Mont Damne - 2016 - 75cl","price":285.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43798064627937,"sku":"Didier Dagueneau - Sancerre - Le Mont Damne - 2014 - 75cl","price":223.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-didier-dagueneau-sancerre-le-mont-damne-from-didier-dagueneau-664262.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"didier-dagueneau-blanc-fume-de-pouilly","title":"Didier Dagueneau - Blanc ETC","description":"\u003cp\u003eDidier Dagueneau es un reconocido productor de vino del Valle del Loira en Francia, conocido por su excepcional Blanc Fumé de Pouilly. La historia de la propiedad se remonta al siglo XVII, cuando la familia Dagueneau comenzó a cultivar uvas en la región. Didier Dagueneau se hizo cargo del negocio familiar en los años 80 y revolucionó la producción de Sauvignon Blanc en Pouilly-Fumé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo que distingue al Blanc Fumé de Pouilly de Didier Dagueneau es su meticulosa atención al detalle en cada paso del proceso de vinificación. Creía que la calidad del vino está determinada por la calidad de las uvas, y por lo tanto, se enfocó en cultivar las mejores uvas posibles en sus viñedos. Utilizó métodos de agricultura orgánica y biodinámica para asegurar que las uvas fueran de la más alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna vez que se cosechaban las uvas, Didier Dagueneau utilizaba una técnica de vinificación única que implicaba fermentar el vino en barriles de roble con levaduras naturales. Esto le dio al vino un perfil de sabor distintivo que era diferente al de cualquier otro Sauvignon Blanc en la región. El vino se envejecía luego en barriles de roble durante varios meses, lo que agregaba complejidad y profundidad al vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Blanc Fumé de Pouilly producido por Didier Dagueneau es un vino seco y crujiente con un perfil de sabor complejo. Tiene notas de cítricos, pomelo y minerales, con un final largo y persistente. El vino se disfruta mejor con mariscos, aves de corral o quesos cremosos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Blanc Fumé de Pouilly de Didier Dagueneau ha ganado numerosos premios y reconocimientos a lo largo de los años, incluida una puntuación perfecta del crítico de vinos Robert Parker. El vino es muy buscado por entusiastas del vino y coleccionistas en todo el mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Didier Dagueneau","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55550529339772,"sku":"Didier Dagueneau - Blanc etc - 2022 - 75cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48194502230340,"sku":"Didier Dagueneau - Blanc etc - 2020 - 75cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":55550529307004,"sku":"Didier Dagueneau - Blanc etc - 2019 - 75cl","price":116.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43799894196449,"sku":"Didier Dagueneau - Blanc etc - 2018 - 75cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43799895703777,"sku":"Didier Dagueneau - Blanc etc - 2015 - 75cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43799898128609,"sku":"Didier Dagueneau - Blanc etc - 2014 - 75cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-didier-dagueneau-blanc-fume-de-pouilly-from-didier-dagueneau-406009.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"didier-dagueneau-pouilly-fume-silex","title":"Didier Dagueneau - Pouilly-Fumé - Silex","description":"\u003ch2\u003eDidier Dagueneau - Pouilly-Fumé Silex\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExperimenta el sabor de la excelencia con el Pouilly-Fumé Silex de Didier Dagueneau. Este vino es una verdadera obra maestra, elaborada con precisión y cuidado por uno de los viticultores más reconocidos del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl perfil de sabor de este vino es verdaderamente excepcional. Presenta una mezcla compleja de notas cítricas, minerales y florales, con un sutil toque de ahumado que persiste en el paladar. El final es largo y satisfactorio, dejando una impresión duradera que te hará volver por más.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDidier Dagueneau es un nombre sinónimo de calidad e innovación en el mundo del vino. Fue pionero en el uso de técnicas de agricultura biodinámica, y su compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental es evidente en cada botella de su vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Pouilly-Fumé Silex es un testimonio de la dedicación de Dagueneau a su oficio. Está elaborado con un 100% de uvas Sauvignon Blanc, cultivadas en el famoso suelo Silex del Valle del Loira. Este terroir único confiere al vino su carácter y perfil de sabor distintivos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es perfecto para cualquier ocasión, ya sea disfrutando de una tranquila noche en casa o celebrando una ocasión especial con amigos y familia. Combina maravillosamente con mariscos, aves y platos de pasta ligera, y se sirve mejor bien frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExperimenta la magia del Pouilly-Fumé Silex de Didier Dagueneau hoy y descubre por qué es uno de los vinos más buscados del mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Didier Dagueneau","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46535980515652,"sku":"Didier Dagueneau - Pouilly-Fume Silex - 2020 - 75cl","price":246.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46535982022980,"sku":"Didier Dagueneau - Pouilly-Fume Silex - 2019 - 75cl","price":241.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46535984611652,"sku":"Didier Dagueneau - Pouilly-Fume Silex - 2018 - 75cl","price":172.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46535984775492,"sku":"Didier Dagueneau - Pouilly-Fume - Silex - 2017- 75cl","price":219.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":46535984841028,"sku":"Didier Dagueneau - Pouilly-Fume - Silex - 2016 - 75cl","price":172.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":46535961805124,"sku":"Didier Dagueneau - Pouilly-Fume Silex - 2015 - 75cl","price":273.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2011 \/ 75cl","offer_id":46535984972100,"sku":"Didier Dagueneau - Pouilly-Fume Silex - 2011 - 75cl","price":288.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2009 \/ 75cl","offer_id":46535985463620,"sku":"Didier Dagueneau - Pouilly-Fume - Silex - 2009 - 75cl","price":268.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56656706961788,"sku":"Didier Dagueneau - Pouilly-Fume - Silex - 2023 - 75cl","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-didier-dagueneau-pouilly-fume-silex-from-didier-dagueneau-991006.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"didier-dagueneau-pur-sang","title":"Didier Dagueneau - Pur Sang","description":"\u003cp\u003eExperience the elegance and freshness of Didier Dagueneau - Pur Sang, a masterpiece from Didier Dagueneau. This distinguished white wine is celebrated for its crisp acidity and vibrant flavors, ranging from citrus fruits to delicate floral notes. A delightful choice for seafood dinners or as a refreshing aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Didier Dagueneau","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48356967416132,"sku":"Didier Dagueneau - Pur Sang - 2019 - 75cl","price":166.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":48215582736708,"sku":"Didier Dagueneau - Pur Sang - 2014 - 75cl","price":103.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":48215582769476,"sku":"Didier Dagueneau - Pur Sang - 2015 - 75cl","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48215582802244,"sku":"Didier Dagueneau - Pur Sang - 2020 - 75cl","price":176.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55550631182716,"sku":"Didier Dagueneau - Pur Sang - 2022 - 75cl","price":145.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-didier-dagueneau-pur-sang-from-didier-dagueneau-135080.jpg?v=1732103755"},{"product_id":"didier-dagueneau-xxi-sauvignon-blanc","title":"Didier Dagueneau - XXI - Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eDidier Dagueneau stands as one of the Loire Valley's most respected winemakers, renowned for crafting exceptional Sauvignon Blancs that showcase the region's distinctive terroir. His XXI represents a masterclass in expression—a light-bodied white wine that captures the essence of Loire Valley viticulture with precision and elegance. The Loire region's cool climate and limestone-rich soils impart vibrant citrus, green fruit, and stone fruit characteristics that define this Vin De France.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThis Sauvignon Blanc delivers lively acidity and minerality that make it supremely versatile at the table. Pair it with shellfish, fresh fish, crab, and sushi for classic harmony, or explore its compatibility with goat cheese, green vegetables, and citrus-based dishes. The wine's light intensity and food-friendly profile make it an ideal aperitif or elegant accompaniment to fine dining. At 13% ABV, it maintains perfect balance and approachability.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWhether enjoyed aboard a yacht, in a villa, or at a Michelin-starred restaurant, Didier Dagueneau's XXI exemplifies the refinement and authenticity of Loire Valley Sauvignon Blanc—a white wine that rewards both casual appreciation and serious collectors alike.\u003c\/p\u003e","brand":"Didier Dagueneau","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55025587978620,"sku":"Didier Dagueneau - XXI - Sauvignon Blanc - 2021 - 75cl","price":193.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DidierDagueneau-XXI-SauvignonBlanc.jpg?v=1742293554"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-didier-dagueneau.jpg?v=1777123373","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-ad\/collections\/producer-didier-dagueneau.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}