{"title":"Coche Dury","description":"\u003cp\u003eCoche-Dury es un dominio de propiedad familiar ubicado en Meursault en la Côte de Beaune de Borgoña, establecido por Jean-François Coche-Dury quien comenzó a embotellar vinos de la propiedad en los años 70. El dominio produce exclusivamente vinos blancos de Chardonnay, enfocándose en varias apelaciones premier cru y de nivel de pueblo dentro de Meursault, junto con participaciones en Puligny-Montrachet y Bourgogne regional. La propiedad abarca aproximadamente 10 hectáreas de viñedos, con Jean-François trabajando ahora junto a su hijo Raphaël para continuar la tradición familiar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl dominio sigue prácticas tradicionales de vinificación borgoñona, empleando fermentaciones con levaduras salvajes y envejecimiento de vinos en barriles de roble francés con mínima intervención. Sus Chardonnays son conocidos por su precisión mineral y su capacidad de expresar características de terroir, ya sea de sitios premier cru como Meursault Les Perrières o parcelas de nivel de pueblo. Los vinos típicamente se someten a fermentación maloláctica y envejecimiento prolongado en lías, desarrollando complejidad mientras mantienen la acidez brillante característica del Chardonnay de Borgoña bien elaborado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa oferta actual incluye su Bourgogne Blanc, que representa la producción de Chardonnay de nivel regional de la propiedad. Este vino típicamente proviene de viñas jóvenes o parcelas que caen fuera de sus apelaciones más específicas, pero mantiene el estilo de la casa de Chardonnay limpio y basado en minerales que sirve como una introducción al enfoque del dominio de la producción de vino blanco de Borgoña.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"coche-dury-meursault","title":"Coche Dury - Meursault","description":"\u003cp\u003eDescubre la elegancia y frescura de Coche Dury - Meursault, una obra maestra de Coche Dury. Este distinguido vino blanco es celebrado por su acidez crujiente y sabores vibrantes, que van desde frutas cítricas hasta delicadas notas florales. Una opción deliciosa para cenas de mariscos o como un refrescante aperitivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Coche Dury","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":47041979515204,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2020 - 75cl","price":1584.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":47041978368324,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2019 - 75cl","price":1590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":47041992786244,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2018 - 75cl","price":1146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":47041978302788,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2017 - 75cl","price":1344.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":47041977581892,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2016 - 75cl","price":1608.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":54997329543548,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2015 - 75cl","price":1620.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":47041973748036,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2014 - 75cl","price":1956.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":47041973715268,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2013- 75cl","price":1296.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":47041972797764,"sku":"Coche Dury - Meursault - 2012- 75cl","price":2328.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-coche-dury-meursault-from-coche-dury-976831.jpg?v=1732103750"},{"product_id":"domaine-coche-dury-corton-charlemagne-grand-cru","title":"Domaine Coche-Dury - Corton Charlemagne - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eExperimente la elegancia y frescura de Domaine Coche-Dury - Corton Charlemagne - Grand Cru, una obra maestra de Coche Dury. Este distinguido vino blanco es celebrado por su acidez crujiente y sabores vibrantes, que van desde frutas cítricas hasta delicadas notas florales. Una opción deliciosa para cenas de mariscos o como un aperitivo refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Coche Dury","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":47882616799556,"sku":"Coche Dury - Corton Charlemagne - 2016 - 75cl","price":7488.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":53700626284868,"sku":"Coche Dury - Corton-Charlemagne - 2013 - 75cl","price":7488.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2011 \/ 75cl","offer_id":47882613752132,"sku":"Coche Dury - Corton Charlemagne - 2011","price":7650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":47882613719364,"sku":"Coche Dury - Corton Charlemagne - 2010 - 75cl","price":10518.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2009 \/ 75cl","offer_id":47882613686596,"sku":"Coche Dury - Corton Charlemagne - 2009","price":10716.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-coche-dury-corton-charlemagne-grand-cru-from-coche-dury-490420.jpg?v=1732103707"},{"product_id":"coche-dury-meursault-les-perrieres-1er-cru","title":"Coche Dury - Meursault - Les Perrieres - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eCoche Dury se sitúa entre los productores más respetados de Borgoña, elaborando vinos de precisión y profundidad notables a partir de los mejores terroirs de Meursault. Les Perrières, un viñedo Premier Cru, produce Chardonnay de complejidad excepcional, moldeado por los suelos ricos en piedra caliza de la región y el clima continental. El enfoque meticuloso del dominio—desde la gestión del viñedo hasta el cuidadoso envejecimiento en barrica—resulta en vinos blancos de elegancia y potencial de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste Meursault Les Perrières expresa el carácter clásico de la apelación: un Chardonnay seco, de cuerpo medio con una riqueza sutil y precisión mineral. El alcohol equilibrado del vino y su estructura refinada lo hacen excepcionalmente versátil en la mesa, combinando bellamente con pescados blancos, langosta a la parrilla, pollo asado y platos a base de setas. También complementa frutos secos tostados y salsas de crema más ligeras, lo que lo convierte en una opción ideal para la alta cocina y el entretenimiento sofisticado en entornos de lujo.\u003c\/p\u003e","brand":"Coche Dury","offers":[{"title":"2000 \/ 75cl","offer_id":54995376177532,"sku":"Coche Dury - Meursault - Les Perrieres - 1er Cru - 2000 - 75cl","price":4374.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":54995376243068,"sku":"Coche Dury - Meursault - Les Perrieres - 1er Cru - 2012 - 75cl","price":4560.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/CocheDury-Meursault-LesPerrieres-1erCru.jpg?v=1741252969"},{"product_id":"coche-dury-bourgogne-blanc","title":"Coche Dury - Bourgogne - Blanc","description":"\u003cp\u003eCoche Dury se encuentra entre los productores artesanales más respetados de Burgundy, conocido por elaborar vinos de Chardonnay elegantes que expresan el matiz y la complejidad de su terroir. Este Bourgogne Blanc demuestra la filosofía de la casa: una gestión meticulosa del viñedo y una vinificación precisa que priorizan la pureza de la fruta y el equilibrio natural sobre la manipulación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProducido a partir de Chardonnay cultivado en parcelas cuidadosamente seleccionadas en Burgundy, este vino blanco exhibe el perfil clásico de la región: fruta cítrica brillante, notas sutiles de vainilla e intensidad media(+) enmarcada por una acidez equilibrada. El estilo seco de cuerpo medio refleja tanto el clima continental fresco como el enfoque contenido de Coche Dury hacia la madera y la extracción.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersátil en la mesa, este Bourgogne Blanc combina perfectamente con mariscos, aves y cocina refinada centrada en vegetales—ideal para entretenimiento en yate, comidas en chalet o servicio de alta cocina. Representa una excelente relación calidad-precio de un productor cuya atención seria a la calidad se extiende a toda su gama.\u003c\/p\u003e","brand":"Coche Dury","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55422773395836,"sku":"Coche Dury - Bourgogne - Blanc - 2022 - 75cl","price":399.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55422773363068,"sku":"Coche Dury - Bourgogne - Blanc - 2021 - 75cl","price":432.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/CocheDury-Bourgogne-Blanc.jpg?v=1750147518"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Coche-Dury.jpg?v=1731059862","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-ad\/collections\/producer-coche-dury.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}