{"title":"Charles Mignon","description":"\u003cp\u003eCharles Mignon es una productora de champagne ubicada en la región de Champagne del norte de Francia. La casa se dedica exclusivamente a la producción de vinos espumantes, elaborando champagnes brut que reflejan los métodos tradicionales y los estándares de la apelación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne como región se define por su clima continental fresco y suelos ricos en creta, condiciones que favorecen naturalmente vinos de alta acidez con burbujas finas y potencial de envejecimiento. Los champagnes brut —aquellos con azúcar añadida mínima— representan el estilo dominante de la región y muestran la pureza de los vinos base y la habilidad del enólogo en la mezcla y el envejecimiento. La designación Premier Cru indica viñedos clasificados por debajo del estatus Grand Cru pero aún reconocidos por su calidad consistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gama Charles Mignon actualmente disponible incluye un Premier Cru Brut y un Premium Reserve Brut, ambos lanzamientos sin vintage. Estos vinos se elaboran a partir de la mezcla clásica de champagne de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier —la tríada de uvas que define los estilos de casa de la región. El uso de las tres variedades permite a los productores equilibrar la frescura y mineralidad del Chardonnay con la profundidad y estructura aportadas por las variedades pinot.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"charles-mignon-premium-reserve-brut","title":"Charles Mignon - Reserva Premium - Brut","description":"\u003ch2\u003eCharles Mignon - Reserva Premium - Brut\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCharles Mignon es una casa de champagne de propiedad familiar que ha estado produciendo champagne de alta calidad desde 1919. El Brut de Reserva Premium es una mezcla de uvas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, cuidadosamente seleccionadas de los mejores viñedos de la región de Champagne en Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl perfil de sabor de este champagne es crujiente y refrescante, con notas de manzana verde, cítricos y un toque de brioche. Las burbujas son finas y persistentes, creando una textura cremosa en el paladar. El final es largo y elegante, dejando un agradable regusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste champagne es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una celebración o una cena romántica. Combina bien con mariscos, aves y postres ligeros. Sírvelo bien frío en una copa de flauta para apreciar plenamente sus aromas y sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExperimenta el sabor de la tradición y la excelencia con Charles Mignon Premium Reserve Brut.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Mignon","offers":[{"title":"NV \/ 150cl","offer_id":54969467306364,"sku":"Charles Mignon - Brut - NV - 150cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":43709713416417,"sku":"Charles Mignon - Brut - NV - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-charles-mignon-premium-reserve-brut-from-charles-mignon-303227.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"charles-mignon-brut-premier-cru","title":"Charles Mignon - Premier Cru - Brut","description":"\u003cp\u003eDisfrute del carácter único de Charles Mignon - Brut - Premier Cru por Charles Mignon. Este vino espumoso es un testimonio de la artesanía y herencia de sus creadores, ofreciendo una experiencia de degustación que es tanto rica como matizada. Disfrute de sus sabores y aromas distintivos, una verdadera celebración de sus orígenes.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Mignon","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":48249372574020,"sku":"Charles Mignon - Premier Cru - Brut - NV - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-charles-mignon-brut-premier-cru-from-charles-mignon-229677.jpg?v=1732103757"},{"product_id":"charles-mignon-premium-reserve-rose","title":"Charles Mignon - Premium Reserve Rosé","description":"\u003cp\u003eDéléitese en el carácter único de Charles Mignon - Premium Reserve Rosé de Charles Mignon. Este vino\/destilado Espumoso es un testimonio de la artesanía y herencia de sus productores, ofreciendo una experiencia de degustación que es tanto rica como matizada. 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La designación Premier Cru refleja uvas procedentes de los mejores sitios de viñedos de la región, asegurando calidad y complejidad en cada botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino espumoso de cuerpo ligero muestra características de frutas rojas frescas con un final persistente y elegante. El cuidadoso equilibrio entre la estructura del Pinot Noir y la finura del Chardonnay crea un vino de versatilidad particular en la mesa. Con un 12% ABV, ofrece una sofisticación accesible sin exceso de alcohol, lo que lo hace ideal para una apreciación prolongada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCharles Mignon Rosé combina perfectamente con mariscos, langosta y cangrejo, mientras que también complementa sushi, platos a base de cítricos y verduras a la parrilla. Es igualmente apropiado con queso de cabra y postres a base de frutas, o simplemente como aperitivo. Ya sea a bordo de un yate, en una villa privada o en un establecimiento de alta cocina, este Champagne ofrece una elegancia refinada para paladares exigentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Mignon","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":55261182361980,"sku":"Charles Mignon - Premier Cru - Rose - NV - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/CharlesMignon-PremierCruRose.jpg?v=1747651471"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-charles-mignon.jpg?v=1777124315","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-ad\/collections\/producer-charles-mignon.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}