{"title":"Pierre-Yves Colin Morey","description":"","products":[{"product_id":"pierre-yves-colin-morey-meursault-genevrieres-hospices-de-beaune-cuvee-baudot-premier-cru","title":"Pierre-Yves Colin-Morey - Meursault - Genevrières Hospices de Beaune Cuvée Baudot - Premier Cru","description":"\u003cp\u003ePierre-Yves Colin-Morey bezieht diesen Chardonnay von Genevrières, einen von Meursaults feinsten premier cru Lagen, abgefüllt unter der Hospices de Beaune Cuvée Baudot Designierung. Colin-Morey trainierte in seinem Familienweingut Chassagne-Montrachet, bevor er sich selbstständig machte, und sein Meursault spiegelt diese Herkunft wider: gewissenhafte Weinbergsquellen und zurückhaltende, präzise Weinbereitung statt schwerfällige Eichel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwartet einen Wein, der auf Spannung und Reichtum in gleicher Weise gebaut ist, mit Zitrus, Haselnuss und einem salzigen, mineralischen Kern, der sich mit einem","brand":"Pierre-Yves Colin Morey","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":57126694814076,"sku":"Pierre-Yves Colin-Morey - Meursault - Genevrieres Hospices de Beaune Cuvee Baudot - Premier Cru - 2018 - 300cl","price":2382.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2018-pierre-yves-colin-morey-meursault-genevri-res-hospices-de-beaune-cuv-e-baud_387f0b6d-231b-4910-9652-76404542f400.jpg?v=1782892744"},{"product_id":"pierre-yves-colin-morey-chassagne-montrachet-les-anceguieres-1er-cru","title":"Pierre-Yves Colin Morey - Chassagne-Montrachet - Les Anceguières - 1er Cru","description":"\u003cp\u003ePierre-Yves Colin Morey ist einer der meistrespektierten Weißweinerzeuger Burgunds und bewirtschaftet kleine Parzellen an der Côte de Beaune mit akribischer Sorgfalt im Keller. Les Anceguières ist ein Premier-Cru-Weinberg in Chassagne-Montrachet, einer Appellation, die das reichhaltigere, strukturiertere Ende des weißen Burgunds definiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwarten Sie das charakteristische Chassagne-Profil: Gewicht und Textur von Chardonnay aus kalkreichem Boden mit nussigen, steinigen Mineralnoten und einem salzigen Abgang, der sich hervorragend zu Tisch eignet. Eine natürliche Paarung zu Hummer, Steinbutt oder einem hochwertig zusammengestellten Käsebrett.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin Morey","offers":[{"title":"2009 \/ 75cl","offer_id":57166210892156,"sku":"Pierre Yves Colin Morey -Chassagne-Montrachet - Les Anceguieres - 1er Cru - 2009 - 75cl","price":447.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"pierre-yves-colin-morey-chassagne-montrachet-baudines-1er-cru","title":"Pierre-Yves Colin Morey - Chassagne-Montrachet - Baudines - 1er Cru","description":"\u003cp\u003ePierre-Yves Colin Morey ist einer der respektiertesten Namen an der Côte de Beaune und kreiert präzise, terroir-geprägte Weißweine aus seinem eigenen Domaine, nachdem er sein Handwerk jahrelang bei Marc Colin verfeinert hat. Les Baudines ist eine Premier-Cru-Lage in Chassagne-Montrachet am südlichen Ende dieser berühmten Gemeinde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwarten Sie die Merkmale dieser Appellation: reife Steinfrüchte, Haselnuss und ein mineralischer Faden, der durch einen straffen, gut strukturierten Gaumen zieht. Eine natürliche Wahl neben Steinbutt, Branzino en croûte oder einem gut gereiften Hartkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin Morey","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":57166211514748,"sku":"Pierre Yves Colin Morey -Chassagne-Montrachet - Baudines - 1er Cru - 2020 - 75cl","price":669.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"pierre-yves-colin-morey-chassagne-montrachet-vieilles-vignes","title":"Pierre-Yves Colin Morey - Chassagne-Montrachet - Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003ePierre-Yves Colin Morey ist einer der angesehensten Namen in Chassagne-Montrachet und erzeugt Weine aus alten Rebstöcken in der südlichen Côte de Beaune. Dieser Chardonnay auf Dorf-Ebene stammt aus älteren Parzellen in der gesamten Appellation und bietet dadurch eine größere Konzentration und Textur als eine Standard-Dorf-Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwartet man das klassische Chassagne-Profil: reife Steinfrüchte, Haselnuss und ein salzig-mineraler Faden, der sich durch einen vollen aber präzisen Gaumen zieht. Die Kraft der alten Reben macht ihn ideal zu Hummer, Jakobsmuscheln oder einem gut gereiften Comté — würdevoll genug für die Kapitänstafel, vielseitig genug für ein Arbeitsessen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin Morey","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":57357188039036,"sku":"Pierre-Yves Colin Morey - Chassagne-Montrachet - Vieilles Vignes - 2023 - 75cl","price":260.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2023-pierre-yves-colin-morey-chassagne-montrachet-vieilles-vignes_7a947fba-71e4-4532-9d30-e45b2e15b173.jpg?v=1787753257"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de\/collections\/producer-pierre-yves-colin-morey.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}