{"title":"Padro \u0026 Co.","description":"\u003cp\u003ePadró \u0026amp; Co. ist ein Vermut-Produzent mit Sitz in Katalonien, Spanien. Das Familienunternehmen operiert in der Region Baix Penedès, einem Gebiet mit einer langen Tradition der Vermut-Herstellung, die der jüngeren Wiederbelebung der Kategorie im ganzen Land vorausgeht. Die katalanische Vermut-Kultur ist tief verwurzelt, wobei lokale Produzenten historisch ihre eigenen, von den italienischen und französischen Traditionen unterschiedlichen Stile hergestellt haben, die die breitere Kategorie geprägt haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKatalanischer Vermut bevorzugt tendenziell ein Gleichgewicht zwischen bitterlichen Botanicals und einer Weinbasis, die das mediterrane Klima der Region widerspiegelt. Der Stil neigt oft zu roten (Rojo) Ausdrücken, die auf Wein basieren und mit einer Mischung aus Kräutern, Wurzeln und Gewürzen nach dem Hausrezept jedes Produzenten infundiert sind. Padró \u0026amp; Co. arbeitet innerhalb dieser Tradition und produziert Vermut, der auf lokal beschaffte Botanicals und gereifte Weinbasen setzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhr Rojo Amargo-Ausdruck fällt in die Rojo-Kategorie, wobei die Bezeichnung \"Amargo\" einen ausgeprägten Bittercharakter anzeigt — ein Stil, der sich sowohl zum Aperitivo-Trinken als auch zur Cocktail-Verwendung eignet. Diese Art von Vermut wird typischerweise über Eis mit einer Orangenscheibe und einer Olive serviert, ganz im Sinne des katalanischen Vermut-Rituals, das besonders bei Wochenend-Mittagsgelegenheiten gepflegt wird.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"padro-co-rojo-amargo-vermouth","title":"Padro \u0026 Co. - 'Rojo Amargo' - Vermouth","description":"\u003cp\u003ePadro \u0026 Co. ist ein katalanischer Vermouthproduzent, und Rojo Amargo – ‚rot bitter' – ist ein Stil, der am trockeneren, kräuterlastigeren Ende des spanischen Vermouthspektrums liegt. Hergestellt in Katalonien mit 18% ABV, knüpft es an die regionale Tradition von botanisch getriebenen, weingestützten Aperitifs an, die die Barkultur Barcelonas seit Generationen prägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwartet wird ein strukturiertes, bitterfeines Gaumen mit aromatischen Kräutern, getrockneter Zitronenschale und einem sauberen, anhaltenden Abgang. Servieren Sie über Eis mit einer Orangenzeste und einem Spritzer Soda, oder verwenden Sie als seriöse Basis für Negroni-Variationen. Ideal für Sundowner-Service an Deck.\u003c\/p\u003e","brand":"Padro \u0026 Co.","offers":[{"title":"70cl","offer_id":57241306923388,"sku":"Padro \u0026 Co. - 'Rojo Amargo' - Vermouth - 70cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/padro-co-rojo-amargo-vermouth_e1565cf3-b872-4af9-91dc-b48871b414c7.jpg?v=1785764754"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de\/collections\/producer-padro-co.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}