{"title":"Domaine Des Perdrix","description":"\u003cp\u003eDomaine des Perdrix liegt in Burgunds Côte d'Or im Dorf Vosne-Romanée, wo es Weinbergland in der Grand Cru Appellation Echezeaux besitzt. Das Weingut produziert Pinot Noir-Weine aus seinen Beständen in diesem prestigeträchtigen Weinberg, der sich zwischen Vosne-Romanée und Flagey-Echézeaux erstreckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEchezeaux ist Burgunds größtes Grand Cru nach Fläche und ist bekannt für die Produktion eleganter, komplexer Pinot Noirs mit Struktur und Alterungspotenzial. Die vielfältige Bodenzusammensetzung des Weinbergs – einschließlich Kalkstein, Ton und eisenreicher Elemente in verschiedenen Bereichen – trägt zu Weinen mit Tiefe und Finesse bei. Weine aus dieser Appellation zeigen typischerweise die Mineral- und Rotfruchtcharakteristiken der Côte d'Or mit der Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit zu sekundären Aromen zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas aktuelle Angebot des Weinguts konzentriert sich auf Echezeaux Grand Cru Pinot Noir und repräsentiert den traditionellen Burgunderstil dieser Appellation.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-des-perdrix-echezeaux-grand-cru-1","title":"Domaine des Perdrix - Echezeaux - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine des Perdrix produziert außergewöhnlichen Pinot Noir aus einer der renommiertesten Grand Cru Appellationen des Burgunds. Das historische Weingut in der Mitte der Côte d'Or kreiert Weine, die die Eleganz und Komplexität verkörpern, für die Echezeaux bekannt ist. Das einzigartige Terroir des Weinbergs – gekennzeichnet durch kalkhaltige Böden und ideale Südostexposition – verleiht jedem Jahrgang einen unverwechselbaren Mineralcharakter und Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Rotwein zeigt die seidige, samtige Textur, die für feinen Burgunder Pinot Noir charakteristisch ist, mit subtilen Gewürz- und Lakritzennoten, die mit dem Alter wunderbar entwickeln. Die Salzigkeit und verfeinerte Struktur des Weins machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter zu gehobener Küche – von Ente und Wild bis zu gereiften Käsesorten und anspruchsvollen Fleischgerichten. Eine ideale Wahl für Fine Dining, private Weinkeller und anspruchsvolle Sammler, die echten Grand Cru Burgund suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Perdrix","offers":[{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":54955906171260,"sku":"Perdrix - Echezeaux - Grand Cru - 2021 - 75cl","price":378.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedesPerdrix-Echezeaux-GrandCru.jpg?v=1739869296"},{"product_id":"domaine-des-perdrix-nuits-saint-georges-1er-cru","title":"Domaine des Perdrix - Nuits-Saint-Georges - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine des Perdrix zählt zu Nuits-Saint-Georges' angesehensten Produzenten und stellt elegante Pinot Noir Ausdrücke her, die Burgunds Premier Cru Standard definieren. Das Weingut befindet sich im Herzen der Côte de Nuits und profitiert von außergewöhnlichem Terroir – kalkhaltige Böden und optimale Sonneneinstrahlung, die Komplexität aus niedrig ertragsreichen Reben herauskitzeln. Dieser Nuits-Saint-Georges 1er Cru verkörpert den charakteristischen Ausdruck der Region: verfeinerte Struktur, mineralische Präzision und die Fähigkeit, elegant zu altern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Rotwein präsentiert die Charaktermerkmale, die Sammler und Restaurants gehobener Küche in Premier Burgund suchen. Die Pinot Noir Sorte gedeiht an diesen kühleren nördlichen Hängen und entwickelt das Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz, das erstklassige Ausdrücke auszeichnet. Mit 14% ABV und der Konzentration, die typisch für 1er Cru Klassifikation ist, passt dieser Wein hervorragend zu Rind, Hirsch, Wildgeflügel und Ente – was ihn zu einer idealen Wahl für ernsthafte Weinkeller und besondere Anlässe macht. Struktur und Lagerungspotential spiegeln das Engagement von Domaine des Perdrix zu traditioneller Weinbauexzellenz wider.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Perdrix","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":56648394408316,"sku":"Perdrix - Nuits-Saint-Georges - 1er Cru - 2016 - 75cl","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedesPerdrix-Nuits-Saint-Georges-1erCru.jpg?v=1777550896"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-domaine-des-perdrix.jpg?v=1777129737","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de\/collections\/producer-domaine-des-perdrix.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}