{"title":"Dalrymple","description":"\u003cp\u003eDalrymple is a distinguished wine producer from the Tasmania region of Australia. Onshore Cellars is proud to offer a curated selection of 5 wines from Dalrymple, reflecting the producer's commitment to quality and craftsmanship.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Tasmania region is celebrated for its exceptional winemaking heritage. The unique combination of soil, climate, and aspect in this area creates ideal conditions for the grapes to express their full potential and develop complex, age-worthy wines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe estate works with 2 grape varieties including Pinot Noir, Chardonnay, creating wines of depth and complexity. The range encompasses red and white wines, offering something for every palate and occasion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalrymple is highly regarded by critics, with notable scores from Robert Parker (93 points).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe wines of Dalrymple pair beautifully with Duck, Game Birds, Mushrooms, Pork, Venison and more, making them an excellent choice for fine dining aboard or at home.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOur collection includes vintages spanning from 2013 to 2022, allowing collectors and enthusiasts to explore the evolution of Dalrymple's style across different growing seasons. Browse our selection to discover the wine that best suits your taste and occasion.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dalrymple-tasmania-pinot-noir","title":"Dalrymple – Tasmanien – Pinot Noir","description":"\u003cp\u003e Dalrymple ist ein renommiertes Weingut in Tasmanien, Australien. Es ist bekannt für seinen außergewöhnlichen Pinot Noir, der nach traditionellen Methoden aus feinsten Trauben hergestellt wird. Die Geschichte des Weinguts reicht bis in die frühen 1980er-Jahre zurück, als die Gründer, David und Diana Morris, das Land erwarben und mit dem Anbau von Reben begannen. Heute befindet sich das Weingut im Besitz der Familie Hill-Smith, die die Tradition der Herstellung hochwertiger Weine fortführt.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eBei Dalrymple wird bei der Weinherstellung auf minimalen Eingriff gesetzt, damit die Trauben ihre einzigartigen Eigenschaften voll entfalten können. Das Weingut setzt auf nachhaltigen Anbau und liest die Trauben von Hand, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte für den Wein verwendet werden. Der Pinot Noir reift in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Pinot Noir von Dalrymple spiegelt das Terroir Tasmaniens authentisch wider. Das kühle Klima und die einzigartige Bodenbeschaffenheit bringen einen eleganten, komplexen und charaktervollen Wein hervor. Er präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und verströmt Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig mit Aromen von dunklen Früchten, erdigen Noten und einem Hauch von Eiche. Die Tannine sind fest, aber gut eingebunden und verleihen dem Wein Struktur und Ausgewogenheit.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDalrymple produziert neben Dalrymple auch andere Weine, darunter Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Gris. Auch diese Weine sind von außergewöhnlicher Qualität und spiegeln das einzigartige Terroir Tasmaniens wider. Das Weingut hat für seine Weine zahlreiche Auszeichnungen und Preise erhalten, darunter die 5-Sterne-Bewertung des James Halliday Wine Companion.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Wer einen hochwertigen Pinot Noir sucht, der das Terroir Tasmaniens authentisch widerspiegelt, ist bei Dalrymple genau richtig. Ihr Engagement für traditionelle Methoden, nachhaltigen Anbau und minimalen Eingriff in den Weinbau bringt Weine von außergewöhnlicher Qualität und Charakter hervor.\u003c\/p\u003e","brand":"Dalrymple","offers":[{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":43796036092129,"sku":"Dalrymple - Tasmania - Pinot Noir - 2020 - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75 cl","offer_id":47831422075204,"sku":"2021 - Dalrymple - Tasmania - Pinot Noir - 2021 - 75ck","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":47831430267204,"sku":"Dalrymple - Tasmania - Pinot Noir - 2022 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-dalrymple-tasmania-pinot-noir-from-dalrymple-600742.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"dalrymple-cave-block-chardonnay","title":"Dalrymple – Tasmanien – Cave Block – Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDalrymple ist ein renommiertes Weingut in Tasmanien, Australien. Der Cave Block Chardonnay zählt zu ihren beliebtesten Weinen und ist für seine außergewöhnliche Qualität und seinen einzigartigen Geschmack bekannt. Die Geschichte von Dalrymple reicht bis in die frühen 1980er-Jahre zurück, als die Gründer, David und Diana Morris, ein Anwesen in Pipers River, Tasmanien, erwarben. Sie waren begeistert vom kühlen Klima und dem Potenzial, das es für die Produktion hochwertiger Weine bot.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Cave Block Chardonnay wird nach traditionellen Methoden mit Fokus auf minimalen Eingriff und nachhaltige Praktiken hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte verwendet werden. Anschließend reift der Wein in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eDer Cave Block Chardonnay ist ein vollmundiger Wein mit einer reichhaltigen, cremigen Textur. Er verströmt ein komplexes Aroma von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Vanille mit einem Hauch von Eiche. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen mit einer knackigen Säure und einem langen, anhaltenden Abgang. Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Geflügel oder cremigen Pastagerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Dalrymple hat sich der Herstellung von Weinen verschrieben, die das einzigartige Terroir Tasmaniens widerspiegeln. Sie hegen tiefen Respekt vor Land und Umwelt, und ihre Weine zeugen von ihrem Engagement für nachhaltige Anbaumethoden. Der Cave Block Chardonnay ist ein Paradebeispiel für ihren Anspruch an Qualität und Exzellenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Dalrymple","offers":[{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":43796045856993,"sku":"Dalrymple - Cave Block - Chardonnay - 2019 - 75cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-dalrymple-cave-block-chardonnay-from-dalrymple-993841.jpg?v=1732103733"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de\/collections\/producer-dalrymple.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}