{"title":"Pinot Meunier","description":"\u003cp\u003ePinot Meunier ist eine dunkelschalige Rebsorte, die in der Champagne in Nordostfrankreich heimisch ist, wo sie seit Jahrhunderten angebaut wird. Der Name leitet sich vom französischen Wort „meunier\" (Müller) ab und bezieht sich auf den pudrigen weißen Belag auf der Traubenschale, der Mehlstaub ähnelt. Obwohl Pinot Meunier genetische Gemeinsamkeiten mit Pinot Noir teilt, ist er eine eigenständige Sorte, die etwas früher reift und sich besonders für Champagnes kühles Klima eignet, wo er Zuverlässigkeit und Konsistenz über unterschiedliche Jahrgänge hinweg bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas trägt Pinot Meunier typischerweise reife Rotfruchtnoten, weichere Säure und ein volleres, runderes Mundgefühl im Vergleich zu seinem Pinot-Noir-Pendant bei. Die Sorte verleiht Schaumweinen Körper und fruchtige Ausdrucksweise mit Aromen von roten Beeren und Steinobst. In Stillweinen erzeugt sie leichtere Rotweine mit seidigen Tanninen. Pinot Meunier erscheint selten als Sorte im Alleingang; stattdessen dient er als Schlüsselkomponente in Champagne-Cuvées, wo er die Mineralität von Chardonnay und die Struktur von Pinot Noir ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Champagne bleibt die Hauptregion für Pinot Meunier, wo er einen erheblichen Anteil vieler traditioneller Cuvées ausmacht. Die Sorte hat auch in Englands kühlklimatigen Schaumweinregionen Erfolg gefunden, und begrenzte Pflanzungen existieren in Kalifornien. Seine Vielseitigkeit beim Verschnitt und die Fähigkeit, zugängliche, fruchtgetriebene Weine zu liefern, haben ihn für viele der weltweit führenden Schaumweinproduzenten unverzichtbar gemacht.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de\/collections\/grape-pinot-meunier.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}