{"title":"Crémant de Bourgogne","description":"\u003cp\u003eCrémant de Bourgogne ist eine Schaumwein-Appellation, die die Burgundregion in Frankreich abdeckt. Sie wurde 1990 etabliert und bezeichnet nach traditioneller Methode hergestellte Schaumweine, die in Burgunds Weinbaugebieten produziert werden und über die strikten geografischen Grenzen anderer Burgund-Appellationen hinausgehen. Die Appellation umfasst ein bedeutendes Gebiet, das es Erzeugern in der gesamten Region ermöglicht, Schaumweine unter dieser Klassifizierung herzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion folgt der traditionellen Methode (Méthode Champenoise), die Flaschenformentung und eine Lagerung auf der Hefe für mindestens neun Monate erfordert. Chardonnay ist die primäre verwendete Rebsorte, doch sind auch Pinot Noir und andere Burgund-Sorten zugelassen. Das kühle kontinentale Klima der Region und die kalkhaltige Böden bieten die Säure und mineralische Charakteristik, die für die Schaumweinproduktion von hoher Qualität notwendig sind. Crémant-Erzeuger in Burgund profitieren vom gleichen Terroir, das die Stillweine der Region definiert, und passen diese Charakteristiken auf das Schaumweinformat an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrémant de Bourgogne Weine zeigen typischerweise feine, persistent Bläschen und eine hellgoldene Farbe. Die auf Chardonnay basierenden Ausdrücke zeigen Zitrus-, Granny-Smith-Apfel- und Mineralien-Noten mit knackiger Säure, die für das kühle Klima der Region charakteristisch ist. Diese Schaumweine bieten Komplexität und Frische zu einem besseren Preis als Champagner und eignen sich als Aperitif oder nahrungsmittelfreundliche Alternativen für beiläufige Gelegenheiten und Feiern.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rozier-pere-et-fils-cremant-de-bourgogne-brut","title":"Rozier Père et Fils - Crémant de Bourgogne - Brut","description":"\u003cp\u003eRozier Père et Fils ist ein renommiertes Weingut, das seit über einem Jahrhundert außergewöhnliche Weine keltert. Im Herzen Burgunds gelegen, blickt das Weingut auf eine lange Geschichte zurück, die bis in die frühen 1900er-Jahre reicht. Der Familienbetrieb wird seit Generationen weitergeführt, und jedes Mitglied hat zum Erfolg des Weinguts beigetragen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Das Weingut ist bekannt für seinen Crémant de Bourgogne Brut, einen nach traditionellen Methoden hergestellten Schaumwein. Die Trauben für diesen Wein stammen aus den besten Weinbergen Burgunds, und nur die feinsten Beeren werden ausgewählt. Der Wein reift mindestens 18 Monate, was ihm seinen einzigartigen Geschmack und sein unverwechselbares Aroma verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Der Crémant de Bourgogne Brut ist ein trockener Wein mit einem knackig-frischen Geschmack. Er präsentiert sich in einem hellen Gelbton und mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Der Wein verströmt ein zartes Aroma von weißen Blüten und Zitrusfrüchten, gefolgt von einer subtilen Brioche-Note. Am Gaumen ist er lebendig und frisch, mit einer harmonischen Balance zwischen Säure und Frucht.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eRozier Père et Fils produziert darüber hinaus eine Reihe weiterer Weine, darunter Rot- und Weißweine. Die Rotweine werden aus Pinot-Noir-Trauben hergestellt, die in den besten Weinbergen Burgunds wachsen. Die Weißweine werden aus Chardonnay-Trauben gekeltert, die ebenfalls aus den besten Weinbergen der Region stammen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Die Rotweine des Weinguts sind für ihre reichen und komplexen Aromen bekannt. Sie präsentieren sich in einem tiefen Rubinrot und verströmen ein vielschichtiges Aroma von roten Früchten, Gewürzen und Eiche. Am Gaumen sind sie vollmundig und gut strukturiert, mit einer ausgewogenen Mischung aus Tanninen und Säure. Die Weißweine hingegen zeichnen sich durch ihre Frische und Eleganz aus. Sie haben eine hellgelbe Farbe und ein zartes Aroma von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen sind sie spritzig und erfrischend, mit einer harmonischen Balance zwischen Säure und Fruchtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eRozier Père et Fils hat sich der Herstellung hochwertiger Weine verschrieben, die das einzigartige Terroir Burgunds widerspiegeln. Die Weine des Weinguts werden nach traditionellen Methoden vinifiziert, und die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur Früchte bester Qualität verwendet werden. Das Qualitätsstreben des Weinguts hat ihm den Ruf eines der besten Weinproduzenten Burgunds eingebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Rozier Pére et Fils","offers":[{"title":"NV \/ 75 cl","offer_id":43797950791905,"sku":"Rozier - Cremant de Bourgogne - Brut - NV - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-rozier-pere-et-fils-cremant-de-bourgogne-brut-from-onshore-cellars-383147.jpg?v=1732103648"},{"product_id":"louis-bouillot-perle-de-vigne-grande-cremant-de-bourgogne-brut","title":"Louis Bouillot - Perle de Vigne Grande - Crémant de Bourgogne Brut","description":"\u003cp\u003eLouis Bouillot ist ein renommiertes Burgunderhhaus, das für die Herstellung außergewöhnlicher Crémant de Bourgogne bekannt ist und dabei die Präzision und Eleganz verkörpert, die für die besten Produzenten der Region charakteristisch sind. Das Anwesen, das im Herzen Burgunds gegründet wurde, verbindet traditionelle Methoden der Méthode Champenoise mit sorgfältiger Traubenauswahl, um Schaumweine von ausgezeichnetem Charakter herzustellen. Perle de Vigne Grande verkörpert das Qualitätsengagement des Hauses und bietet einen raffinierten Schaumwein, der das Wesen burgundischer Handwerkskunst einfängt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Crémant de Bourgogne Brut zeigt die Vielseitigkeit von Pinot Noir im Schaumweinformat und bietet einen ausgewogenen und eleganten Wein, der sich für gehobene Anlässe eignet. Mit 12% ABV präsentiert er ein zugängliches und gleichzeitig anspruchsvolles Profil. Die Brut-Dosage sorgt für saubere Säure und lebendigen Charakter und macht ihn zum idealen Aperitif oder zur perfekten Begleitung zu Muscheln, Weißfischen, Geflügel und eleganten Kleinigkeiten. Ob auf einer Yacht, in einem gehobenen Restaurant oder bei intimen Zusammenkünften genossen – dieser Schaumwein liefert das Prestige und die Konsistenz, die Sammler von einem angesehenen Burgunderproduzenten erwarten.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Bouillot","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56577081082236,"sku":"Louis Bouillot - Perle de Vigne Grande - Cremant de Bourgogne Brut - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/n-v-louis-bouillot-perle-de-vigne-grande-cr-mant-de-bourgogne-brut-cr-mant-de-bo.png?v=1775125273"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-cremant-de-bourgogne.jpg?v=1777121250","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de\/collections\/appellation-cremant-de-bourgogne.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}