Monkey 47 ist eine deutsche Brennerei, die 2010 in der Schwarzwaldregion im Südwesten Deutschlands gegründet wurde. Die Brennerei stellt einen charakteristischen trockenen Gin her, der 47 Botanicals enthält, darunter lokale Schwarzwälder Zutaten wie Preiselbeeren und Fichtentriebe neben klassischen...
Monkey 47 ist eine deutsche Brennerei, die 2010 in der Schwarzwaldregion im Südwesten Deutschlands gegründet wurde. Die Brennerei stellt einen charakteristischen trockenen Gin her, der 47 Botanicals enthält, darunter lokale Schwarzwälder Zutaten wie Preiselbeeren und Fichtentriebe neben klassischen Gin-Botanicals wie Wacholder, Koriander und Angelikawurzel.
Der Gin folgt einem London Dry-Stil, unterscheidet sich aber durch die ungewöhnlich hohe Anzahl von Botanicals und die Verwendung regionaler deutscher Zutaten. Die Brennerei bezieht viele Botanicals aus dem umliegenden Schwarzwald, was dem Gin einen einzigartigen Terroir-geprägten Charakter verleiht. Der Produktionsprozess beinhaltet die individuelle Destillation verschiedener Botanical-Gruppen vor der abschließenden Verschnittung, was eine präzise Kontrolle über das Geschmacksprofil ermöglicht.
Der Flagship-Ausdruck behält das charakteristische Rezept mit 47 Botanicals bei 47% Alkoholgehalt, was das numerische Thema der Marke widerspiegelt. Die komplexe Botanical-Mischung erzeugt einen Gin mit ausgeprägten Zitrus- und Kräuternoten, ausbalanciert durch die würzigen Charakteristika der lokalen Waldzutaten.
