Mozart-Brennerei

Mozart Distillery ist ein österreichischer Hersteller, der sich auf schokoladenbasierte Liköre spezialisiert. Mit Sitz in Österreich konzentriert sich die Destillerie ausschließlich auf die Herstellung von Premium-Schokoladenlikkören, die traditionelle österreichische Destillationstechniken mit hochwertigen Schokoladenzutaten verbinden.

Der Ansatz der Destillerie konzentriert sich auf Schokolade als primäre Geschmackskomponente und schafft Liköre, die das Wesen verschiedener Schokoladensorten einfangen. Die österreichische Likörproduktion hat eine lange Tradition in der Verwendung lokaler Zutaten und der Beibehaltung handwerklicher Produktionsmethoden, wobei häufig natürliche Aromen gegenüber künstlichen Zusatzstoffen bevorzugt werden. Die Position des Landes am Schnittpunkt europäischer kulinarischer Traditionen hat sein Likörherstellungs-Erbe beeinflusst.

Das derzeitige Sortiment von Mozart Distillery umfasst sowohl Weiß- als auch Goldschokoladen-Cream-Varianten und demonstriert den Fokus auf verschiedene Schokoladenprofile und Texturen. Diese Produkte stellen das Engagement der Destillerie für schokoladenlastige Liköre dar, die pur, auf Eis oder als Zutaten in Cocktails und Desserts genossen werden können.