{"title":"Le Clos De Paulilles","description":"\u003cp\u003e Le Clos de Paulilles ist ein renommiertes Weingut in der Bucht von Paulilles, zwischen Collioure und Banyuls in Südfrankreich. Das 1800 gegründete Anwesen erstreckt sich über 90 Hektar, davon 70 Hektar Weinberge auf Schieferterrassen, die sich zum Mittelmeer hinabziehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das Weingut hat sich auf den Anbau von Grenache Noir, Grenache Gris, Syrah und Mourvèdre spezialisiert und produziert herausragende Weine aus Collioure und Banyuls. Zum Sortiment gehören kräftige Rotweine, aromatische Weißweine und die berühmten Likörweine aus Banyuls, die für ihre Tiefe und Komplexität bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDas Weingut, das 2012 von Maison Cazes erworben wurde, unterzog sich umfangreichen Renovierungsarbeiten, führte nachhaltige Weinbaupraktiken ein und erhielt 2022 die Bio-Zertifizierung. Le Clos de Paulilles bietet Besuchern außerdem ein umfassendes Weintourismus-Erlebnis mit Weinbergführungen, Weinproben und einem Restaurant mit atemberaubendem Blick auf das Mittelmeer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Clos de Paulilles verbindet Tradition mit Moderne und verkörpert die Weinbaukunst der Region Roussillon, indem es Weine kreiert, die den einzigartigen Charakter ihres Terroirs widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clos-de-paulilles-banyuls-grand-cru","title":"Clos de Paulilles - Banyuls Grand Cru","description":"\u003cp\u003eClos de Paulilles stellt einen der renommiertesten Süßweine von Banyuls her und greift dabei auf Generationen von Weinbautradition in der Region Languedoc-Roussillon in Südfrankreich zurück. Dieses traditionsreiche Weingut, eingebettet in die Ausläufer der Pyrenäen, produziert Dessertweine von bemerkenswertiger Tiefe und Komplexität aus Grenache und Grenache Blanc—Sorten, die ideal zu dem sonnenverwöhnten, schieferreichen Terroir passen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Grand Cru-Ausdruck stellt den Höhepunkt der Appellation Banyuls dar und liefert einen vollmundigen Süßwein mit einem Alkoholgehalt von 16%. Die Kombination aus reifen Rotfruchtnoten und natürlicher Süße schafft einen Wein von erheblicher Intensität und Wärme, ideal für kontemplative Momente oder als eleganter Abschluss einer Mahlzeit. Die Weinbauphilosophie unterstreicht die Reinheit der Frucht und die einzigartige Mineralität der Küstenlagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServieren Sie Clos de Paulilles zu Blauschimmelkäse, dunkler Schokolade, Karamell-Desserts oder einer Auswahl an Nüssen, um seine Komplexität vollends zu würdigen. Die natürliche Fülle des Weins harmoniert auch wunderbar mit beerenbasierten Gerichten und frischen Fruchtzubereitungen und macht ihn zu einer außergewöhnlichen Wahl für gediegenes Feiern an Bord von Yachten, in Berghütten oder an feinen Speisezimmern.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos de Paulilles","offers":[{"title":"2016 \/ 75 cl","offer_id":49185013006660,"sku":"Clos de Paulilles - Banyuls Grand Cru - 2016 - 75cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-clos-de-paulilles-banyuls-grand-cru-from-le-clos-de-paulilles-135486.jpg?v=1725960313"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Le_Clos_de_Paulilles.jpg?v=1755592816","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-ro\/collections\/producer-le-clos-de-paulilles.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}