{"title":"Montilla-Moriles","description":"\u003cp\u003eMontilla-Moriles ist eine Denominación de Origen in der Provinz Córdoba in Andalusien, Südspanien. Die Appellation umfasst etwa 17.000 Hektar Weinberge in den Hügeln der Sierra de Montilla und Sierra de Moriles, südöstlich der Stadt Córdoba. Die Region wurde 1985 offiziell als DO anerkannt, obwohl die Weinherstellung in dieser Gegend Jahrhunderte zurückreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Klima ist kontinental mediterran mit sehr heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die charakteristischen Albariza-Böden, bestehend aus weißer Kreide und Kalkstein, ähneln denen in Jerez, enthalten aber einen höheren Calciumcarbonatabsatz. Pedro Ximénez ist die dominante Rebsorte und macht die überwiegende Mehrheit der Anpflanzungen aus, obwohl Moscatel und andere Sorten ebenfalls zugelassen sind. Die Region produziert Dessertweine mit traditionellem Solera-Alterungssystem, was Stile wie Fino, Amontillado, Oloroso und süße Pedro Ximénez Weine hervorbringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMontilla-Moriles-Weine zeichnen sich durch ihre natürliche Stärke aus, da die Pedro Ximénez Traube in diesem Klima hohe Zuckerwerte erreicht, oft 15-16% Alkohol ohne Anreicherung. Die süßen Pedro Ximénez Weine zeigen intensive konzentrierte Aromen von Rosinen, Feigen und Datteln mit dunkelbraun-rot schimmernder Farbe. Die trockenen Stile zeigen die charakteristischen nussigen, oxidativen Noten typischer Solera-gereifter Weine, oft mit einem charakteristischen mineralischen Fundament von den kreidehaltigen Böden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"toro-albala-marques-de-poley-amontillado-viejisimo-solera-1924","title":"Toro Albala - Marques de Poley - Amontillado Viejisimo Solera 1922","description":"\u003ch2\u003e Toro Albala - Marques de Poley - Amontillado Viejisimo Solera 1922\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Genießen Sie die reichhaltigen und komplexen Aromen des Toro Albala - Marques de Poley - Amontillado Viejisimo Solera 1922. Dieser exquisite Sherry ist ein wahres Meisterwerk, hergestellt vom renommierten Produzenten Toro Albala nach traditionellen Methoden, die über Generationen weitergegeben wurden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Amontillado Viejisimo Solera 1922 ist ein seltener und einzigartiger Sherry, der über 90 Jahre in Eichenfässern reifte und dadurch seine tief bernsteinfarbene Färbung sowie sein reichhaltiges, nussiges Geschmacksprofil erhielt. In der Nase entfalten sich Aromen von gerösteten Mandeln, Haselnüssen und Trockenfrüchten, während der Gaumen komplex und vielschichtig ist, mit Noten von Karamell, Toffee und einem Hauch von Salz.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMarqués de Poley ist eine renommierte Marke, die seit über einem Jahrhundert für hochwertigen Sherry steht. Die Trauben für diesen Sherry stammen aus den besten Weinbergen in Jerez, Spanien, und werden sorgfältig ausgewählt, um die Verwendung von Früchten höchster Qualität zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser Sherry entfaltet sein volles Aroma am besten als Aperitif, gekühlt in einem kleinen Glas serviert. Er harmoniert hervorragend mit salzigen Snacks wie Oliven, Mandeln und Wurstwaren. Alternativ passt er auch wunderbar zu einem reichhaltigen Dessert wie Schokoladentarte oder Crème brûlée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Erleben Sie den Geschmack der Geschichte mit dem Toro Albala - Marques de Poley - Amontillado Viejisimo Solera 1922. Bestellen Sie jetzt und genießen Sie die reichen und komplexen Aromen dieses seltenen und einzigartigen Sherrys.\u003c\/p\u003e","brand":"Toro Albala","offers":[{"title":"NV \/ 75 cl","offer_id":43723281891553,"sku":"Toro Albala - Marques de Poley - Amontillado Viejisimo Solera 1922","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-toro-albala-marques-de-poley-amontillado-viejisimo-solera-1922-from-toro-albala-977996.jpg?v=1732103650"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-montilla-moriles.jpg?v=1777121703","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-ro\/collections\/appellation-montilla-moriles.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}