Domaine Weinbach is situated at the foot of the Schlossberg hill in Alsace and is named after a small stream, ‘Wine Brook’, that runs through the Estate. Founded in 1612 by Capuchin monks and then taken over by the Faller brothers in 1898, it is now in the hands of Catherine Faller and her son Théo who produce some of the country’s finest wines.

“I visit a lot of wine estates, but this is one visit I will remember for a long time. Weinbach, based in Kientzheim, is one of the star domaines of Alsace.” Jamie Goode, wineanorak.com

Domaine Weinbach farms biodynamically and hand harvest all of the crop with a view to quality over quantity. Each vineyard has its own specific terroir, which along with the other unique characteristics of grape and vintage, shimmer through these elegant and sophisticated wines thanks to their ageing in large old oak foudres.

Catherine and Théo grow a variety of grapes within the estate - Pinot Gris, Gewurztraminer, Muscat, Pinot Noir, Pinot Blanc and Sylvaner - but it is Riesling that is the king of Alsace wine and at the hearts of the Faller family. The Domaine owns 8 hectares of Riesling vineyards and they were among the first in Alsace to receive Grand Cru status in 1975.

On a base of granite rocks, the soils are brown, slightly acidic, and pebbly. The Schlossberg’s steep, south-facing slopes ensure exposure to optimal sunshine. The soils are very well drained and warm up very rapidly producing delicate fruit with a bouquet of great finesse.

“I have already nailed my colours to the mast by listing Domaine Weinbach in my 100 Most Iconic Wine Estates book. I am always absolutely mesmerised by the thrilling wines from this Domaine.” Matthew Jukes

Das Elsass ist eine Region im Nordosten Frankreichs, die für die Herstellung einiger der besten Weißweine der Welt bekannt ist. Die Region kann auf eine lange Geschichte des Weinbaus zurückblicken, die bis in die Zeit der Römer zurückreicht. Die Weine aus dem Elsass werden aus einer Vielzahl von Rebsorten hergestellt, darunter Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris und Muskateller.

Der Produktionsstil im Elsass ist einzigartig, denn die Weine werden im trockenen Stil mit wenig bis gar keinem Restzucker hergestellt. Dadurch kommen die natürlichen Aromen der Trauben voll zur Geltung und die Weine sind knackig, erfrischend und charaktervoll.

Die Region ist auch für ihre Schaumweine bekannt, die nach der traditionellen Methode hergestellt werden, ähnlich wie in der Champagne. Diese Weine werden aus einer Mischung von Trauben, darunter Pinot Blanc, Pinot Gris und Chardonnay, hergestellt und mehrere Jahre lang gelagert, bevor sie auf den Markt kommen.

Insgesamt sind die Weine des Elsass bei Weinliebhabern in aller Welt sehr begehrt und für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren einzigartigen Charakter bekannt. Ob Sie nun ein Fan von trockenen Weißweinen oder Schaumweinen sind, das Elsass hat für jeden Gaumen etwas zu bieten.