{"product_id":"jacques-selosse-initial-blanc-de-blancs-brut-grand-cru-dg","title":"Jacques Selosse - Initial - Blanc de Blancs - Brut - Grand Cru - DG","description":"\u003cp\u003eJacques Selosse zählt zu den einflussreichsten Grower-Producern in der Champagne, und Initial ist sein Einstiegs-Jahrgangsverschnitt Blanc de Blancs, assembliert aus Grand Cru Chardonnay, angebaut an der Côte des Blancs nach biodynamischen Prinzipien. Selosses Weine werden mit einer beinahe burgundischen Strenge vinifiziert — ausgedehnte oxidative Reifung, Reserveweine via Solera und minimale Intervention während des gesamten Prozesses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErwartet einen Wein von ungewöhnlicher Tiefe für einen Blanc de Blancs: Bienenwachs, geröstete Haselnuss, getrocknete Zitronenschale und salzige Mineralität über einer straffen, texturierten Mousse. Reich genug, um gegrillte Jakobsmuscheln, Seezunge oder gereiften Comté zu begleiten, doch präzise genug, um jedes ernsthafte Mahl auf dem Meer zu eröffnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Selosse","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl","offer_id":57291042881916,"sku":"Jacques Selosse - Initial - Blanc de Blancs - Brut - Grand Cru - DG 2025 - NV - 75cl","price":787.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/jacques-selosse-initial-blanc-de-blancs-brut-grand-cru-dg-2016_c86dadb4-8806-4c93-88b2-633a274b0782.jpg?v=1786710695","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-pt\/products\/jacques-selosse-initial-blanc-de-blancs-brut-grand-cru-dg","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}