{"title":"Domaine Carneros","description":"\u003cp\u003eDomaine Carneros ist ein Produzent von Schaumweinen in der Carneros-Appellation, die sich über die südlichen Enden von Napa und Sonoma County in Kalifornien erstreckt. Das Weingut wurde als Joint Venture zwischen dem Champagnerhaus Taittinger und der Kobrand Corporation gegründet, und sein Gebäude, das nach einem französischen Château modelliert ist, thront auf einem Hügel mit Blick auf die Weinberge. Der Produzent konzentriert sich ausschließlich auf Schaumweine nach der méthode traditionnelle und Pinot Noir und nutzt dabei die kühlen, nebelgeprägten Anbaubedingungen, die die Carneros AVA definieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarneros ist eine der kühleren Weinregionen Kaliforniens und profitiert vom maritimen Einfluss der San Pablo Bay. Diese Bedingungen – Morgennebel, Nachmittagswinde und gemäßigte Temperaturen – verlangsamen die Traubenreife und helfen dabei, die natürliche Säure zu bewahren, was die Region ideal für Chardonnay und Pinot Noir macht, die beiden Sorten, die das Rückgrat der traditionellen Schaumweinproduktion bilden. Die resultierenden Weine tendieren zu Eleganz und Frische statt zu dem reiferen, vollmundigeren Stil, der mit wärmeren Teilen des Napa Valley verbunden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Brut ist der charakteristische Jahrganglose und Jahrgangs-Schaumwein des Weinguts, der Pinot Noir und Chardonnay nach klassischer Tradition verschneidet. Pinot Noir trägt typischerweise Struktur und Rotwoodfruchtnoten bei, während Chardonnay Zitrusnoten und Eleganz bietet. Der 2018er Vintage Brut spiegelt einen einzelnen Jahrgang wider und wird im gleichen méthode traditionnelle-Stil hergestellt – Gärung in der Flasche – wie bei der Champagnerproduktion.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-carneros-brut-2","title":"Domaine Carneros - Brut","description":"\u003cp\u003eDomaine Carneros gilt als Eckpfeiler der kalifornischen Schaumweinproduktion und stellt Weine nach méthode traditionnelle im Herzen des Napa Valley her. Das von dem renommierten Champagnerhaus Taittinger gegründete Weingut bringt französische Weinbaukunst zu erstklassigem amerikanischem Terroir und konzentriert sich auf die zwei klassischen Sorten, die weltklasse-Schaumweine definieren: Chardonnay und Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Brut-Ausdruck zeigt die Eleganz und Präzision, für die Domaine Carneros bekannt ist. Ein mittelgewichtiger Schaumwein mit ausgewogener Säure und zitrusgeprägtem Charakter, der die Vorteile des kühlen Klimas der erstklassigen Weinbergslagen des Napa Valley widerspiegelt. Die Cuvée demonstriert das Engagement des Hauses für Konsistenz und Verfeinerung und bietet Komplexität ohne übermäßigen Alkoholgehalt – ein Merkmal anspruchsvoller Schaumweinkunst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVielseitig am Tisch passt dieser Wein wunderbar zu Schalentieren, Krabben und Hummer, während er auch frische Kräuter, grünes Gemüse und zarte Käsesorten wie Ziegenkäse ergänzt. Ein Aperitif der Wahl für anspruchsvolle Gaumen und eine ideale Auswahl für gehobene Gastronomie, Yacht-Bewirtung und feierliche Anlässe.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Carneros","offers":[{"title":"2018 \/ 75 cl","offer_id":48782451474756,"sku":"Carneros - Brut - 2018 - 75cl","price":55.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-carneros-brut-from-carneros-809958.jpg?v=1732103747"},{"product_id":"domaine-carneros-pompadur-rose-1","title":"Domaine Carneros - Pompadour - Rosé","description":"\u003cp\u003eDomaine Carneros kreiert diesen eleganten Rosé-Schaumwein aus einer Cuvée von Chardonnay und Pinot Noir, Charakteristika von Kaliforniens besten Herstellern nach der Méthode Champenoise. Das Weingut in Napa Valley bezieht seine Trauben aus den kühlklimatischen Weinbergen der Region, die dem Wein helle Zitrus- und Steinobstnoten sowie zarte Blüten- und Röstnoten verleihen. Das Ergebnis ist ein strukturierter, mittelschwerer Schaumwein mit makellosem Gleichgewicht und Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt für anspruchsvolle Gaumen, passt dieser Rosé wunderbar zu Meeresfrüchten, Krebsen und Hummern – ideal für elegante Gesellschaften am Meer. Seine Vielseitigkeit erstreckt sich auch auf frische Kräuter-geprägte Gerichte, grünes Gemüse und Ziegenkaspreparationen, was ihn gleichermaßen geeignet für eine elegante Aperitif-Stunde oder ein intimes Dinner macht. Mit 12,5% ABV bietet er zugängliche Raffinesse ohne Schwere und verkörpert die kalifornische Schaumwein-Tradition in ihrer schönsten Form.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Carneros","offers":[{"title":"NV \/ 75 cl","offer_id":48782506131780,"sku":"Carneros - Pompadour - Rose - NV - 75cl","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-carneros-pompadour-rose-from-carneros-784062.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"domaine-carneros-le-reve-3","title":"Domaine Carneros - Le Reve","description":"\u003cp\u003eDomaine Carneros Le Reve ist ein erstklassiger Schaumwein aus Kaliforniens renommiertem Napa Valley, hergestellt von einem der angesehensten Produzenten der Region. Gegründet durch das legendäre Champagnerhaus Taittinger, bringt Domaine Carneros Alte-Welt-Expertise zu New-World-Terroir und schafft elegante Schaumweine, die ihre französischen Pendants ebenbürtig sind. Le Reve stellt den Höhepunkt des Schaumwein-Portfolios des Weinguts dar und demonstriert die Vielseitigkeit und Komplexität von Chardonnay aus den besten Weinbergslagen des Napa Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Schaumwein zeigt die charakteristischen Merkmale von hochwertigem California Chardonnay: lebhafte Zitrus- und Grünfrucht-Noten mit subtilen tropischen Untertönen, ergänzt durch röstiges, rauchiges Mineralisches und einen langen, verfeinerten Abgang. Mit 12% ABV erreicht er ein ideales Gleichgewicht zwischen Fülle und Frische, was ihn ebenso zugänglich wie raffiniert macht. Die Struktur und Säure des Weins machen ihn außergewöhnlich speisen-freundlich und passen wunderbar zu Meeresfrüchten, Krabben und Hummer, während er auch leichtere Speisen wie Ziegenkäse, frische Kräuter und aromatische gemüsebasierte Gerichte ergänzt. Ob als Aperitif bei einem Villenempfang serviert oder zu Feinschmecker-Gerichten gereicht, Le Reve verkörpert die Eleganz und Präzision, für die Domaine Carneros bekannt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Carneros","offers":[{"title":"2012 \/ 75 cl","offer_id":48782821589316,"sku":"Carneros - Le Reve - 2012 - 75cl","price":127.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-carneros-le-reve-from-carneros-523426.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"domaine-carneros-estate-pinot-noir","title":"Domaine Carneros – Weingut – Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eDomaine Carneros Estate Pinot Noir verkörpert den Gipfel der kalifornischen Weinherstellung von einem der am meisten respektierten Produzenten des Napa Valley. Dieser vollmundige Rotwein zeigt die Eleganz und Komplexität, für die die Region berühmt ist, und bietet einen kraftvollen Ausdruck von Pinot Noir mit mittlerer Säure und trockenem Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus hochwertigem Traubenmaterial von den preisgekrönten Weinbergen des Napa Valley gefertigt, vereint dieser Wein Intensität mit Finesse – ein Markenzeichen der Weinbauphilosophie von Domaine Carneros. Mit 14,2% ABV bietet er Struktur und Tiefe ohne übermäßigen Alkoholgehalt und ist somit eine ideale Wahl für anspruchsvolle Sammler und gehobene Restaurants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser vielseitige Rotwein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Küchen und Zutaten: gegrilltem Fleisch, geröstetem Huhn und Truthahn, Rindfleischgerichten und gereiften Käsesorten wie Manchego und Brie. Er ergänzt auch leichtere Speisen wie Salate mit Ziegenkäse und Wurzelgemüsezu­bereitungen perfekt und ist somit eine ausgezeichnete Wahl für gehobene Unterhaltung an Bord von Yachten, in privaten Weinkellern oder in gehobenen Restaurants.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Carneros","offers":[{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":48924078997828,"sku":"Carneros - Estate - Pinot Noir - 2020 - 75cl","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":48782901051716,"sku":"Carneros - Estate - Pinot Noir - 2019 - 75cl","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-carneros-estate-pinot-noir-from-carneros-495931.jpg?v=1732103748"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-pl\/collections\/producer-domaine-carneros.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}