{"title":"Vin De France","description":"\u003cp\u003eVin de France represents the most flexible classification level within France's wine hierarchy, allowing producers to source grapes from anywhere within the country's borders. This designation replaced the former Vin de Table category in 2010, giving winemakers greater freedom to blend across regional boundaries while maintaining quality standards. The classification enables innovative producers to experiment with grape varieties and techniques that might not conform to strict appellation rules.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Vin de France designation encompasses diverse terroirs across all of France's wine regions, from Mediterranean coastlines to continental valleys and Atlantic-influenced vineyards. Unlike geographically restricted appellations, wines under this classification can combine grapes from multiple regions, allowing winemakers to create consistent blends that reflect their vision rather than specific terroir characteristics. The classification requires adherence to basic EU wine regulations but permits greater stylistic flexibility than higher-tier appellations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de France wines can feature both traditional and international grape varieties, including combinations that would be prohibited under stricter appellation rules. The category has become particularly popular among natural wine producers and those exploring alternative winemaking techniques, such as orange wines made from white grapes with extended skin contact. This classification allows French winemakers to compete in international markets with approachable, innovative wines while maintaining their connection to French winemaking traditions.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-lecu-faust-orange-wine","title":"Domaine de l'Ecu - Faust - Orange Wine","description":"\u003cp\u003e Genießen Sie den einzigartigen Charakter von Domaine de l'Ecu – Faust – Orange Wine. Dieser Orange Wine ist ein Zeugnis der Handwerkskunst und Tradition seiner Hersteller und bietet ein ebenso reichhaltiges wie nuancenreiches Geschmackserlebnis. Erleben Sie seine unverwechselbaren Aromen und Düfte – eine wahre Hommage an seine Herkunft.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Ecu","offers":[{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":55008971522428,"sku":"Ecu - Faust - Orange Wine - 2022 - 75cl","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":48136383562052,"sku":"Ecu - Faust - Orange Wine - 2020 - 75cl","price":67.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-de-lecu-faust-orange-wine-from-domaine-de-lecu-708819.jpg?v=1732103696"},{"product_id":"xavier-vignon-vin-orange-2","title":"Xavier Vignon - Vin Orange","description":"\u003cp\u003eXavier Vignons Vin Orange ist ein charaktervoller Orangewein aus Viognier- und Vermentino-Trauben, hergestellt unter der Appellation Vin De France. Dieser natürliche Weinbauansatz zeigt das Engagement des Produzenten für ausdrucksstarke, terroirgetriebene Weine, die konventionelle Weinkategorien in Frage stellen. Der verlängerte Schalenkontakt, der für die Orangeweinproduktion charakteristisch ist, verleiht dem Wein Komplexität und eine seidige Textur, während er den lebendigen Grün- und Steinobstcharakter dieser südfranzösischen Rebsorten bewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit 12,5% ABV bietet dieser Wein ein elegantes Gleichgewicht – zugänglich und doch anspruchsvoll. Die Bezeichnung Vin De France spiegelt Xavier Vignons Freiheit wider, jenseits strenger regionaler Grenzen zu verschneiden und zu experimentieren – ein Merkmal innovativer französischer Weinherstellung. Das resultierende Profil offenbart Noten von Brioche und subtiler Röstung neben frischen Früchten und macht ihn am Tisch bemerkenswert vielseitig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServieren Sie diesen Orangewein zu Schalentieren und Hummer, gegrilltem Gemüse, Lamm und Käseplatten mit Ziegenkäse oder Hartkäsesorten. Seine aromatische Komplexität passt auch hervorragend zu Pastagerichten und frischen, kräuterbetonten Zubereitungen und macht ihn zu einer inspirierten Wahl für gehobene Küche, private Villenunterhaltung oder Yacht-Provisioning, wo charaktervolle, gesprächsstarke Weine geschätzt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Xavier Vignon","offers":[{"title":"NV \/ 75 cl","offer_id":54960212672892,"sku":"Xavier Vignon - Vin Orange - NV - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/XavierVignon-VinOrange-NV-75cl.jpg?v=1740050282"},{"product_id":"jeff-carrel-villa-des-anges-vin-orange-2","title":"Jeff Carrel – Villa des Anges – Vin Orange","description":"\u003cp\u003eJeff Carrels Villa des Anges Orange Wine ist eine kühne Erkundung der Natural-Wine-Herstellung innerhalb der Klassifizierung Vin De France. Aus Pinot Gris und Muscat vinifiziert, zeigt dieser Orange Wine das Engagement des Produzenten für ausdrucksstarke, unkonventionelle Weinbereitung. Der verlängerte Schalenkontakt während der Gärung verleiht dem Wein einen charaktervollen Ausdruck – die Balance zwischen Zitrusnoten und getrockneten Früchten mit einer frischen, mittelvollen Struktur bei 12% Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrange Wine hat sich als anspruchsvolle Alternative für anspruchsvolle Gaumen etabliert, die Komplexität und Vielseitigkeit suchen. Jeff Carrels Interpretation passt wunderbar zu Schalentieren und Hummer, während sein Aromatisches Profil gegrillt Gemüse, Pastagerichte und frische Kräuter-Küche unterstreicht. Die natürliche Affinität des Weines zu Ziegenkäse und Hartkäse macht ihn zu einer eleganten Bereicherung von Käse- und Charcuterie-Platten, während seine Textur Nüsse und Samen geschickt ergänzt. Ob am raffinierten Villen-Tisch genossen oder zu Fine Dining gereicht, dieser Vin De France Orange Wine verkörpert die Eleganz und Zugänglichkeit, die zeitgenössische Natural Winemaking auszeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Jeff Carrel","offers":[{"title":"NV \/ 75 cl","offer_id":54960233939324,"sku":"Jeff Carrel - Villa des Anges - Vin Orange - NV - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/JeffCarrel-VilladesAnges-VinOrange.jpg?v=1740050842"},{"product_id":"pinot-noir-grume-dor-1","title":"Pinot Noir - Grume d'Or","description":"\u003cp\u003eGrume d'Or's Pinot Noir represents a refined approach to French winemaking, crafted from the noble Pinot Noir grape grown under the Vin De France designation. This light-bodied red wine showcases the elegance and structure characteristic of France's most celebrated red varieties, with a medium acidity that lends itself to food-friendly versatility.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThe wine's structured profile and light intensity make it an exceptional choice for discerning palates seeking finesse over power. Whether enjoyed at a villa dinner party, aboard a private yacht, or at an intimate fine dining setting, this Pinot Noir complements a range of cuisines with grace. It pairs beautifully with roasted poultry, mushroom-based dishes, salmon, and lighter charcuterie selections.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrume d'Or's commitment to quality French viticulture shines through in every bottle, delivering a dry, sophisticated wine that rewards both casual appreciation and serious collection. This is a wine for those who understand that true elegance lies in balance and restraint.\u003c\/p\u003e","brand":"Grume d'Or","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56499041108348,"sku":"Grume d'Or - Pinot Noir - 2022 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/PinotNoir-Grumed_Or.jpg?v=1773917172"},{"product_id":"french-bloom-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"French Bloom - Blanc de Blancs - Extra Brut","description":null,"brand":"French Bloom","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56703795069308,"sku":"French Bloom - Blanc de Blancs - Extra Brut - Non-Alcoholic Sparkling 75cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/french-bloom-blanc-de-blancs-extra-vin-de-france-brut_d8025507-0694-4571-ace3-d018b7cd247a.png?v=1777547128"},{"product_id":"chateau-des-tours-parisy-rose-vin-de-france","title":"Château des Tours - Parisy - Rosé - Vin de France","description":null,"brand":"Château des Tours","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56704497942908,"sku":"des Tours - Parisy - Rose - Vin de France - 2022 - 75cl","price":148.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ch-teau-des-tours-parisy-ros-vin-de-france_5dd00374-4b0b-4707-869a-368c0e642f58.jpg?v=1777559917"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-nl\/collections\/vin-de-france.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}