{"title":"Taylor's","description":"\u003cp\u003eTaylor's ist eines der ältesten und etabliertesten Portweinhäuser, gegründet im späten siebzehnten Jahrhundert und ansässig in Vila Nova de Gaia, mit Weinbergen im Douro Valley in Nordportugal. Das Haus produziert ausschließlich Portwein in der gesamten Bandbreite von Stilrichtungen, von Vintage und Late Bottled Vintage bis hin zu gereiften Tawnies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortwein ist ein verstärkter Wein, der überwiegend aus einheimischen portugiesischen Rebsorten hergestellt wird, die in den steilen, schieferigen Terrassen des Douro Valley angebaut werden. Die Gärung wird durch die Zugabe von neutralem Traubenschnaps unterbrochen, was den Restzucker bewahrt und den Alkoholgehalt erhöht. Der resultierende Wein wird dann je nach Stilrichtung entweder in großen Fässern oder kleinen Eichenfässern gereift — flaschengereifte Stilrichtungen wie Vintage Port entwickeln über Jahrzehnte hinweg reduktive Komplexität, während fassgefereifte Tawnies wie eine 30-Jahres-Expression durch längeren Fastkontakt ihre Bernsteinfarbe und oxidativen, nussigen Charakter gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie hier verfügbare Kollektion veranschaulicht die Breite der Portwein-Stilrichtungen. Deklarierte Vintage Ports aus Jahren wie 1994 und 2017 stellen die Einschätzung des Hauses außergewöhnlicher Jahrgänge dar, nach zwei Jahren im Fass abgefüllt und für lange Lagerung bestimmt. Der Late Bottled Vintage bietet ein ähnliches Konzept mit größerer Zugänglichkeit, während der 30-Jahres-Tawny ein verblendetes Durchschnittsalter darstellt und Komplexität ohne die Lagerungsanforderung eines Vintage bietet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"taylors-vintage-port","title":"Taylor's - Vintage Port","description":"\u003cp\u003eBeim Verkosten von jungen Vintage Ports ist Taylor immer der am wenigsten entwickelte. Doch potenziell hat er die Fähigkeit, der majestätischste zu sein. Dieser klassisch hergestellte, undurchsichtig purpurne Wein ist vollgepackt mit dunklen Früchten (Heidelbeeren und Cassis). Er offenbart hohe Tannine und einen reservierten Stil, aber er ist enorm strukturiert mit massivem Körper, einem beeindruckenden Mittergaumen und außergewöhnlicher Länge. Es ist ein junger, reichhaltiger, kraftvoller Taylor, der 10–15 Jahre Reifung erfordern wird. Im Vergleich zum flashigeren, vorwärtsgewandten Stil des 1992er hat der 1994er mehr gemeinsam mit Jahrgängen wie 1977 und 1970. Erwartete Trinkreife: 2008–2045. I\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor's","offers":[{"title":"2017 \/ 75 cl","offer_id":43711967592673,"sku":"Taylors - Vintage Port - 2017 - 75cl","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2011 \/ 75 cl","offer_id":43711967428833,"sku":"Taylors - Vintage Port - 2011 - 75cl","price":157.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1997 \/ 75 cl","offer_id":43712051052769,"sku":"Taylors - Vintage Port - 1997 - 75cl","price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1994 \/ 75 cl","offer_id":46502549750084,"sku":"Taylors - Vintage Port - 1994 - 75cl","price":288.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1985 \/ 75 cl","offer_id":43712058360033,"sku":"Taylors - Vintage Port - 1985 - 75cl","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1948 \/ 75 cl","offer_id":43712059048161,"sku":"Taylors - Vintage Port - 1948 - 75cl","price":1554.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-taylors-vintage-port-from-taylors-455554_d6013bcc-8df6-46c5-b7ad-619f6e7bc528.jpg?v=1783596954"},{"product_id":"taylors-tawny-10yrs-2","title":"Taylor's - Tawny - 10 Jahre","description":"\u003cp\u003eTaylor's Tawny 10 Year Old Port ist ein vollmundiger und komplexer Portwein, der sich hervorragend als Digestif oder Dessertwein eignet. Dieser Portwein reifte mindestens 10 Jahre in Eichenfässern, wodurch er seine tiefe Bernsteinfarbe und sein komplexes Geschmacksprofil entwickelte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e In der Nase verströmt Taylor's Tawny 10 Year Old Port Aromen von Trockenfrüchten, Nüssen und Karamell mit einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich weich und samtig mit Aromen von Feigen, Rosinen und Toffee, die von einer subtilen Säure ausbalanciert werden, die ihn vor zu großer Süße bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Taylor’s zählt zu den ältesten und angesehensten Portweinhäusern im Douro-Tal und blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins späte 17. Jahrhundert reicht. Das Unternehmen ist bekannt für sein Engagement für Qualität und Tradition, was sich in jeder Flasche Taylor’s Tawny 10 Year Old Port widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDieser Portwein schmeckt am besten leicht gekühlt, entweder pur oder zu einem reichhaltigen Dessert wie Schokoladenkuchen oder Crème brûlée. Er harmoniert auch hervorragend mit kräftigen Käsesorten wie Stilton oder Roquefort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ob Sie nun ein erfahrener Portweintrinker sind oder die Welt der Likörweine gerade erst entdecken – Taylor's Tawny 10 Year Old Port ist ein absolutes Muss. Sein reichhaltiges Geschmacksprofil und die komplexen Aromen machen ihn zu einem wahren Genuss für die Sinne, und seine lange Geschichte und Tradition machen ihn zu einem Wein, der tief in Kultur und Tradition verwurzelt ist. Gönnen Sie sich also noch heute eine Flasche und erleben Sie die Magie von Taylor's Tawny 10 Year Old Port selbst!\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor's","offers":[{"title":"70 cl","offer_id":46707368329540,"sku":"Taylors - 10yr old Tawny - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-taylors-tawny-10yrs-from-taylors-545879.jpg?v=1732103747"},{"product_id":"taylors-lbv-late-bottled-vintage-4","title":"Taylor's - LBV - Late Bottled Vintage","description":"\u003cp\u003eTiefes Rubinrot mit lebendigen purpurroten Reflexen am Rand. Der erste Eindruck ist von intensiven Waldbeeren mit knackiger, würziger Schwarzer Johannisbeere und Brombeerenaromen. Die Nase hat eine jugendliche Frische und Kraft, der erste Ausbruch von kräftigem Schwarzbeerenfruit offenbart langsam Untertöne von Himbeere und Kirsche, Noten von Wildkräutern und diskrete wärmere Noten von Lakritz und Kaffee. Obwohl die Aromen eine sinnliche Dimension haben, zeigt dieser elegante und polierte LBV die charakteristische Taylor-Definition und Zurückhaltung. Der Gaumen wird von straffen, sehnigen aber perfekt integrierten Tanninen gestützt und bietet von Anfang an eine Welle kräftiger Waldbeeren-Aromen, die bis zum langen Abgang anhalten. Der Charakter der 2019er Ernte, mit ihrer Frische und reinem, hellem Frucht, scheint in diesem Wein durch. Wie üblich teilt dieser LBV die Präzision und Eleganz der großen Taylor Vintage Ports in einem zugänglicheren und früher zu trinkenden Stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor's","offers":[{"title":"2020 \/ 75 cl","offer_id":56712802697596,"sku":"Taylor's - LBV - 2020 - 75cl","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75 cl","offer_id":54863420260732,"sku":"Taylor's - LBV - 2019 - 75cl","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Taylor_s-LBV-LateBottledVintage_840d174d-79f2-4169-bcfb-af4be9171ead.jpg?v=1791199527"},{"product_id":"taylors-port-30yr-tawny-4","title":"Taylor's - Portwein - 30 Jahre Tawny","description":"\u003cp\u003eTiefe altgoldene Farbe mit Noten von Trockenobst und Honig, die die reichhaltigen nussigen Aromen ausgleichen. Üppige und seidige Fülle mit einer eleganten, leicht herbstlichen Qualität, die recht charakteristisch ist. Subtile Trockenobstaromen liegen unter exotischen Schichten von Karamel und Nüssen und münden in ein nie endendes Finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor's","offers":[{"title":"30 Jahre \/ 70 cl","offer_id":55762573197692,"sku":"Taylors - Port - 30yr Tawny - 70cl","price":201.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Taylor_s-Port-30yrTawny_4fb38717-d290-4a48-984a-1ff69c78ffa8.jpg?v=1790608847"},{"product_id":"taylors-1863-colheita-port","title":"Taylor's 1863 - Colheita Port","description":"\u003cp\u003eTaylor's 1863 Colheita Port repräsentiert eines der renommiertesten Häuser für Portweine Portugals, gegründet im Herzen des Douro Valley. Dieser portugiesische Red Blend zeigt die Meisterschaft des Hauses in der traditionellen Portweinerzeugung, bei der sorgfältig ausgewählte Trauben von steilen Weinbergterrassen in einen Wein mit beeindruckender Tiefe und Struktur umgewandelt werden. Colheita Ports, ausschließlich in Eichenholz gereift, entwickeln komplexe Charaktere durch verlängerte Reifung und sind ideal für anspruchsvolle Sammler und gehobene Restaurants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas einzigartige Mikroklima der Douro-Region – mit ihrem schiefergesteinigen Terroir und dramatischen Höhenunterschieden – verleiht Taylor's Portweinen eine charakteristische Mineralität und Fruchtintensität. Jede Abfüllung spiegelt Jahrzehnte von Verschnittkunst und Qualitätsverpflichtung wider, die das Haus seit seiner Gründung geprägt haben. Taylor's 1863 Colheita Port bietet die Raffinesse, die in Jachtclubs, privaten Weinkellern und Michelin-Sternen-Restaurants erwartet wird, und stellt eine verfeinerte Alternative zu Vintage-Deklarationen dar.\u003c\/p\u003e","brand":"Taylor's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56376930238844,"sku":"Taylor's 2000 - Colheita Port - 1863 - 75cl","price":4140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/de-nl\/collections\/producer-taylor-s.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}